![极尽详细，色香味俱全的经典名菜——「鱼香肉丝」的做法步骤及图解,美味正宗的极尽详细，色香味俱全的经典名菜——「鱼香肉丝」做法]( "极尽详细，色香味俱全的经典名菜——「鱼香肉丝」的做法步骤及图解,美味正宗的极尽详细，色香味俱全的经典名菜——「鱼香肉丝」做法")
- 鱼香肉丝是一道老少皆宜的经典菜，凡是老少皆宜，大都离不开“酸、甜”二字，所以，这醋、糖就得给足喽，但要做到色、香、味俱全，还得靠不同食材的配合。首先是色:在我这道菜谱中，色的体现就是个简单的“红”字，我的做法简单粗暴——放不辣的辣椒面，简单两勺下菜，立马呈现出红润的色泽，...
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![黎麦粥吐司（尽详细）的做法步骤及图解,美味正宗的黎麦粥吐司（尽详细）做法]( "黎麦粥吐司（尽详细）的做法步骤及图解,美味正宗的黎麦粥吐司（尽详细）做法")
- 一个碎碎念的方子，适合刚入吐司坑的焙友。黎麦吐司口感比较有嚼劲，米香与麦香融合，咬上一口，嘴里都是大自然的气息🎋……用料吐司粉（王后日式）250g水65克糖25克盐3克黎麦粥120克奶粉5克耐高糖鲜酵母7.5g全蛋液20克黄油20克黎麦粥吐司（尽详细）的做法黎麦粥提前煮好冷藏（粥尽量煮烂...
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![蒜苔炒鸡蛋（步骤极详细）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苔炒鸡蛋（步骤极详细）做法]( "蒜苔炒鸡蛋（步骤极详细）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苔炒鸡蛋（步骤极详细）做法")
- 蒜苔买的太多了，两天已经第三顿了😂用料蒜苔1/3把（见上一个菜谱）鸡蛋3个盐依个人口味蔬之鲜适量耗油适量蒜苔炒鸡蛋（步骤极详细）的做法蒜苔：洗净，切小段鸡蛋：加入适量的食盐，打散大火热油，九成热倒入蛋液，油温能使鸡蛋迅速成型为好，将鸡蛋盛出备用锅中放底油，倒入蒜苔爆炒，需要及时翻动...
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![过程详细到极致的老式面包的做法步骤及图解,美味正宗的过程详细到极致的老式面包做法]( "过程详细到极致的老式面包的做法步骤及图解,美味正宗的过程详细到极致的老式面包做法")
- 在某个地方看到有人花五千多大洋买这个方子，足以说明此方乃良方，既然这么受人追捧，就得有多多的人把这个方子扩散出去，我就是其中之一啰。已经做过好几次了，确实名不虚传，一家老小都爱吃，爱撸面包的你赶紧行动起来吧！此方出自于爱和自由，感谢。用料酵头部分一，水120克二，糖12克三，高...
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![极难失败の杏鲍菇滑鸡（详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的极难失败の杏鲍菇滑鸡（详细步骤）做法]( "极难失败の杏鲍菇滑鸡（详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的极难失败の杏鲍菇滑鸡（详细步骤）做法")
- 这道菜的原型是香菇滑鸡，也是我作为上班族时特别爱做的一道菜，不为别的就因为简单、快，下班回来能迅速吃上饭，第二天配上米饭带到公司又是一顿美味的午饭。但我老公不爱吃香菇，于是我尝试着把香菇换成杏鲍菇，发现依然美味，顺便写个菜谱记录下来。🌟强调一下，我觉得烹饪这个东西因...
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![古早蛋糕（8寸）步骤极其详细版的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（8寸）步骤极其详细版做法]( "古早蛋糕（8寸）步骤极其详细版的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（8寸）步骤极其详细版做法")
- 我完全新手（以前没做过蛋糕），这个也半失败了很多次，塌的裂的，但是说实话就算塌了裂了这么多鸡蛋牛奶下去还是很好吃哈哈哈哈哈哈😂现在也还在继续摸索继续进步，不过这个方子和步骤基本没什么大问题了，做出来基本不会塌了根据失败经验，1.烤箱温度不要太高，从135度左右开始尝试135度...
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![三汁焖锅（巨详尽版）的做法步骤及图解,美味正宗的三汁焖锅（巨详尽版）做法]( "三汁焖锅（巨详尽版）的做法步骤及图解,美味正宗的三汁焖锅（巨详尽版）做法")
- 小伙伴们说了好久，终于！终于！我把巨详细的过程拍下来啦～往下看吧⬇️用料鸡翅/鸡腿500g-700g洋葱1个胡萝卜1根红薯1个土豆1个芹菜1棵蒜10-15瓣姜1块干料若干酱料汁：黄豆酱：蚝油：番茄沙司：海鲜酱：海鲜生抽2:2:2:3:1盐或糖适量（口味淡的可以不加）三汁焖锅（巨详尽版）的做法带骨的鸡肉剁成小...
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![爆浆年糕（过程详尽）的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆年糕（过程详尽）做法]( "爆浆年糕（过程详尽）的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆年糕（过程详尽）做法")
- 一款容易上手的美食😋爆浆爆浆用料糯米粉200克85度热水100克白砂糖30克芝士片6片爆浆年糕（过程详尽）的做法步骤见图片文本步骤见图片文本步骤见图片文本步骤见图片文本步骤见图片文本步骤见图片文本美味年糕好吃还养眼✨小贴士年糕整型时，记得把未做面团盖上保鲜膜～包裹时面...
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![蔓越梅曲奇（详尽版）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅曲奇（详尽版）做法]( "蔓越梅曲奇（详尽版）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅曲奇（详尽版）做法")
- 用料黄油240g糖粉150g低筋面粉350g蔓越梅干115g鸡蛋一个蔓越梅曲奇（详尽版）的做法准备好所有材料。并将黄油室温软化（装黄油的容器必须无水无油干净），蔓越梅干用料理机或者刀切碎。把糖粉加入软化好的黄油中，用刮刀将二者搅拌均匀。这个步骤要耐心，要将糖粉与黄油充分搅拌。用电...
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![猪肉大葱粉条包子 详细！极美味！的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉大葱粉条包子 详细！极美味！做法]( "猪肉大葱粉条包子 详细！极美味！的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉大葱粉条包子 详细！极美味！做法")
- 猪肉，粉条与大葱是绝美的搭配，也是一种传统的包子馅，那是我们的祖辈历代试验出的搭配，在家做过包子后外面卖的肉包子都不想吃了。用料猪肉1斤大葱1根粉条适量姜适量胡萝卜适量盐适量鸡精适量黑胡椒适量五香粉适量生抽适量老抽适量蚝油适量香油适量面粉适量酵母适量猪肉大葱粉...
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![超好吃的蛋黄酥「极致详细图文」的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的蛋黄酥「极致详细图文」做法]( "超好吃的蛋黄酥「极致详细图文」的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的蛋黄酥「极致详细图文」做法")
- 最近超级火爆的蛋黄酥啦！宝宝当然要动手给亲爱的朋友和我亲爱的秦先生做来吃吃！鸭蛋黄是本宝宝三个月前买来生鸭蛋自己腌的肉松是自己做的红豆沙是自己炒的猪油是自己炸的麻薯是自己做的简单来说这里面的食材除了蛋不是宝宝生的剩下都是自己弄的吃到的亲爱的们都是我的挚爱...
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![草莓蛋糕卷(超详尽)的做法步骤及图解,美味正宗的草莓蛋糕卷(超详尽)做法]( "草莓蛋糕卷(超详尽)的做法步骤及图解,美味正宗的草莓蛋糕卷(超详尽)做法")
- 又到草莓成熟的季节，草莓含有丰富维生素，可惜俩宝不太爱吃，但她们爱吃蛋糕，这样做一下子就光盘啦😊😊用料鸡蛋4个细砂糖50克草莓几颗牛奶55克低筋面粉60克淡奶油多少随意(夹心表面用)玉米油40克苹果醋或柠檬汁几滴草莓蛋糕卷(超详尽)的做法先将配方上的玉米油，牛奶和三分之一...
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![黄桃罐头（详尽版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄桃罐头（详尽版）做法]( "黄桃罐头（详尽版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄桃罐头（详尽版）做法")
- 小时候，每年，爸爸都会给我买2箱重庆潼南特产～“天府牌”黄桃罐头，在我们那个年代就是奢侈的享受了。❤️吃货的世界，童年记忆里都是各种美食，奶奶做的，姑姑做的，爸爸买的，妈妈～不大会做饭😂……最近忙装修收尾，家里10斤黄桃再放就会坏了，还好有小美帮忙，23分钟一锅，还原了记忆中的美食～自...
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![超级详细黑森林终极教程的做法步骤及图解,美味正宗的超级详细黑森林终极教程做法]( "超级详细黑森林终极教程的做法步骤及图解,美味正宗的超级详细黑森林终极教程做法")
- 德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。而且在樱桃丰收的季节每家每户都会做。下面就由好好来教大家做黑森林的准备工作。分为三部分糖渍樱桃（车厘子）、樱桃酒糖浆、和巧克力屑。用料樱桃酒糖浆糖65g水65g樱桃酒95g...
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![极详细的终极广式月饼配方的做法步骤及图解,美味正宗的极详细的终极广式月饼配方做法]( "极详细的终极广式月饼配方的做法步骤及图解,美味正宗的极详细的终极广式月饼配方做法")
- 每年到中秋节都是过月饼瘾的时候，今年的方子是综合过去几年的成功失败案例，综合得出的，将配方发给了身边几个烘焙友多次实践都是成功的，才敢上传给大家用呢。这个方子以文本居多，因为这几天广州以阴雨天气为主，加上下班之后拍照光线都不好了，就拍了几张之后就放弃了，跟大家说句so...
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![酸奶芝士草莓蛋糕卷(细节详尽，馅料新颖，组织细腻，配无修饰实物图)的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶芝士草莓蛋糕卷(细节详尽，馅料新颖，组织细腻，配无修饰实物图)做法]( "酸奶芝士草莓蛋糕卷(细节详尽，馅料新颖，组织细腻，配无修饰实物图)的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶芝士草莓蛋糕卷(细节详尽，馅料新颖，组织细腻，配无修饰实物图)做法")
- 自制草莓果酱用料奶油奶酪46克玉米油20克牛奶58克低筋面粉65克蛋黄70克蛋白120克细砂糖50克淡奶油170克自制草莓果肉果酱80克马斯卡彭芝士(慕斯用奶酪)15克酸奶25克砂糖15克酸奶芝士草莓蛋糕卷(细节详尽，馅料新颖，组织细腻，配无修饰实物图)的做法牛奶，奶酪，色拉油放入盆中隔水...
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![硇洲岛极品金龙胶泡发详细攻略的做法步骤及图解,美味正宗的硇洲岛极品金龙胶泡发详细攻略做法]( "硇洲岛极品金龙胶泡发详细攻略的做法步骤及图解,美味正宗的硇洲岛极品金龙胶泡发详细攻略做法")
- 鱼胶名贵而营养，但吃起来复杂，尤其泡发的环节决定鱼胶烹饪的成败，需要像科学实验一样精准严谨。本章也是在反复实验，从失败总结中，再次实验得出的标准答案。于是，赶紧写出来分享，省去你们的实验成本。用料硇洲岛极品鱼胶两只姜一块纯净水3升硇洲岛极品金龙胶泡发详细攻略的做法...
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![水煮肉片（详尽版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（详尽版）做法]( "水煮肉片（详尽版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（详尽版）做法")
- 水煮肉片起源于四川自贡盐井的劳役苦力之中，是最解馋的绝味川菜之一，绝妙之处在于最后淋上那一瓢热油，“滋滋~”的声音，所有食材瞬间绽放到极致。实属“饭遭殃”系列菜品。我虽不是四川人，但曾在以闲适著称的成都待过几日，这儿被道德家们定义为萎靡且轻度腐烂的城市。似乎城市...
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![回弹性极好的披萨(附详细说明)的做法步骤及图解,美味正宗的回弹性极好的披萨(附详细说明)做法]( "回弹性极好的披萨(附详细说明)的做法步骤及图解,美味正宗的回弹性极好的披萨(附详细说明)做法")
- 🍕披萨🍕这个披萨🍕配方回弹很好，很好吃！我在面团里加了莳萝dill，它和蕃茄的味道很搭，很香！以前做的披萨配方材料量有点少，一家三口当正餐吃会有点不够。所以，这次我把配方全加量，做成个大厚包底，这才是吃包的感觉，哈哈！用料水150克酵母4克橄榄油莳萝20克糖10克高筋面粉250克盐3克回...
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![无保留红糖馒头极详细做法（有视频）的做法步骤及图解,美味正宗的无保留红糖馒头极详细做法（有视频）做法]( "无保留红糖馒头极详细做法（有视频）的做法步骤及图解,美味正宗的无保留红糖馒头极详细做法（有视频）做法")
- 一枚表皮光滑组织细腻的馒头需要做到三点：揉到位、把气排干净、发酵到位那么如何知道自己有没有做到我把技巧和检查方法都写出来了希望对你们有帮助今天的光头馒头收口我没做好所以中间有个小洞，你们忽略吧，哈哈哈哈哈用料红糖60克中筋面粉300克热水150克（记得预留10g）酵母2克...
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![尽可能详细的手指饼教程的做法步骤及图解,美味正宗的尽可能详细的手指饼教程做法]( "尽可能详细的手指饼教程的做法步骤及图解,美味正宗的尽可能详细的手指饼教程做法")
- 第一次写食谱，可以说是对一些小细节的感悟之类的手指饼本质上属于烤干的海绵蛋糕，不过考虑到太容易消泡，这里使用了分蛋法面糊比较稳定，但是要自己斟酌里面一些具体的材料用量，这次由简到繁手指饼的运用很多，直接吃和用于其他食谱都是可以的，那么，不嫌弃的话请各位看一下吧用料鸡...
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![软硬适中雪花酥（尽详细）的做法步骤及图解,美味正宗的软硬适中雪花酥（尽详细）做法]( "软硬适中雪花酥（尽详细）的做法步骤及图解,美味正宗的软硬适中雪花酥（尽详细）做法")
- 这个方子我用了一年多了其中也改了三四次。最近老有人问我小瑞雪花酥太硬了雪花酥太软了怎么吃起来粘牙啊～各种问题干脆把这个方子写出来给大家看看🙈用料饼干220克奶粉80克黄油90克棉花糖320克混合坚果150克软硬适中雪花酥（尽详细）的做法开小火把黄油融化，接下来放入棉花糖！...
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![海参泡发全过程「详细详细详细」的做法步骤及图解,美味正宗的海参泡发全过程「详细详细详细」做法]( "海参泡发全过程「详细详细详细」的做法步骤及图解,美味正宗的海参泡发全过程「详细详细详细」做法")
- 就是特意做这个菜谱。给小伙伴泡发的时候全程跟着做。就能把海参泡发的胖胖饱满。☺用料海参10只纯净水盖住海参海参泡发全过程【详细详细详细】的做法10个海参。放在大一点的碗里或者盆里面。加纯净水盖住海参。冰箱冷藏泡发哈。泡发19个小时的样子。冲洗干净哈。加纯净...
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![五香茶叶蛋--无尽详细版的做法步骤及图解,美味正宗的五香茶叶蛋--无尽详细版做法]( "五香茶叶蛋--无尽详细版的做法步骤及图解,美味正宗的五香茶叶蛋--无尽详细版做法")
- 用料鸡蛋五香调料白糖老抽茶叶料酒五香茶叶蛋--无尽详细版的做法煮鸡蛋。冷水入锅，中火，大火容易煮裂。煮开后调小火再煮两三分钟即可鸡蛋捞出过凉水，一手拿鸡蛋一手拿勺子逐个敲碎。 鸡蛋重新加水上锅，水漫过鸡蛋。加入全部五香料，白糖。调料略比煮肉的多些。开锅后加入...
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![莲蓉蛋黄月饼（超极详细）美味的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉蛋黄月饼（超极详细）美味做法]( "莲蓉蛋黄月饼（超极详细）美味的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉蛋黄月饼（超极详细）美味做法")
- 这是我第二次编辑，第一次马上就要编辑完了一个不留神竟然关闭了🤔啊啊啊啊！这个小心脏啊🫀哭😭的心都有了😵💫😵💫😵💫中秋的时候月饼是家家必备的，吃着各种添加防腐剂的月饼不如自己动手做一下，真材实料，吃着更放心。方子里的饼皮是低筋面粉不是中筋面粉，低筋面粉一样很...
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烹调屋
