爆香小白虾

香～

用料  

爆香小白虾的做法  

1. 清洗小白虾，姜切碎，然后置于大碗加料酒、盐、白胡椒拌匀腌制十五分钟

2. 将蒜切碎，放入油锅中煸香

3. 将虾放入锅中爆炒一会儿，把剩余在碗里的料酒也倒入锅中。沸腾一会儿出锅。