酸辣土豆丝,米醋版 菜谱 关注:2.43W次 用料 土豆 2个 青椒 1个 花椒、红辣椒、姜、醋 酸辣土豆丝,米醋版的做法 准备材料如图 土豆去皮,切丝或打丝 用水泡土豆丝,泡去多余淀粉炒出的土豆丝更脆。泡好之后沥干水分 青椒切丝、姜切丝(可省略)、蒜切蒜蓉,算可以多加一些好吃哦 锅内倒油烧热,先转小火倒入花椒和红辣椒(不吃辣省略辣椒),炒出花椒香味之后可以捞出花椒扔掉,再加入蒜蓉和姜丝炒香 倒入土豆丝翻炒均匀,这时可以转中大火。如果糊锅可以加一丁丁丁点水 倒入青椒丝继续翻炒30秒,如果是儿童吃,可以省略青椒丝换成胡萝卜丝,但如果是不加青椒最好是加肉炒,会更好吃 加少许醋、盐调味,可以加少许耗油口味更好 是不是很简单?一起来试试吧~ 标签: 米醋版 酸辣 土豆丝 酸辣土豆丝 米醋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/037dop.html