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米醋的做法食谱

简单易学的米醋酸辣萝卜美食做法

米醋酸辣萝卜
用料白萝卜半根（家里没有了）米醋与萝卜持平即可盐14克白糖14克泡椒适量小米椒2个胡萝卜4根姜2片米醋酸辣萝卜的做法白萝卜、胡萝卜切条撒两小勺盐腌制15分钟把多余的水分倒掉，放置一个干净的容器中，再将小米椒，泡椒，姜稍微切一下，也放在容器中，然后再降白糖，盐，米醋按顺序放入容器...
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烤三文鱼（红糖和米醋）的做法步骤及图解,美味正宗的烤三文鱼（红糖和米醋）做法

烤三文鱼（红糖和米醋）
在国外网站上学来的方法，叫AsianSalmon。喜欢吃口味清淡的鱼，但是在这边很难买到新鲜的鱼，只能下重料。这个方子是个不错的选择。用料三文鱼1磅橄榄油2汤匙（tablespoon）米醋2汤匙酱油2汤匙蒜3瓣洋葱1个小的胡椒看着放红糖1汤匙葱看着放芝麻油1汤匙烤三文鱼（红糖和米醋）的做法把...
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简单易学的和风米醋鸡翅煮美食做法

和风米醋鸡翅煮
醋能使鸡骨软化，钙质吸收效果拔群(｀･∀･´)ﾉ也是一道很简单的料理。用料水煮蛋4个鸡翅中或鸡翅根5~6个米醋3大勺酱油3大勺味醂3大勺姜末5g蒜末5g砂糖10g和风米醋鸡翅煮的做法食材和调料全扔锅里，加水加到材料稍微有一点冒头的程度。煮到煮汁几乎烧光的程度就ok了。...
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米醋蒸鸡的做法和图解好吃的米醋蒸鸡家常做法

米醋蒸鸡
今天给大家分享一道浏阳蒸菜，所谓蒸菜就是把所有原配料放在碗里，蒸熟拌匀食用，现在到处都是的浏阳蒸菜基本都只能叫小碗菜，真正蒸的就几个菜，其他大部分是炒了用小碗装着。不过就这道菜来说，我也是第一次接触，因为不在老家，所以用料方面不能和原产地的比，我做了一些改动，让大家都能...
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腊八蒜（九度米醋）的做法步骤及图解,美味正宗的腊八蒜（九度米醋）做法

腊八蒜（九度米醋）
明天就是传统的腊八节了，一到腊月初八过年的氛围一天比一天浓厚，北方地区在这一天有泡腊八蒜的习俗，吃腊八蒜的好处我就不多赘述了，我用的是九度米醋和普通米醋各泡了一罐，重点是要和友友们分享的是九度米醋泡出的蒜没有黑边，颜值和味道杠杠的（是处女座的福利呦）😋😋用料大蒜根据...
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米醋腊八蒜腊八节腌蒜的做法步骤及图解,美味正宗的米醋腊八蒜腊八节腌蒜做法

米醋腊八蒜腊八节腌蒜
用料大蒜适量米醋500克米醋腊八蒜腊八节腌蒜的做法紫皮蒜拔好，不去头，直接放入干净的玻璃瓶。放入白糖一勺，白酒一瓶盖，倒入米醋。不要太满。用保鲜膜封口，盖子拧紧，放到阴凉处。做了三种腊八蒜十五天，二十天，一个月后给大家分享那个口感好。给大家分享腌制13天的腊八蒜...
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白米醋蒜香海带丝儿🌱的做法步骤及图解,美味正宗的白米醋蒜香海带丝儿🌱做法

白米醋蒜香海带丝儿🌱
炎炎夏日，除了空调、雪糕、快乐肥宅水、手机、电脑以外，做点酸酸的凉拌菜再好不过啦！😋开胃！无味精的噢！注意：‼️我这里的教程是一整片海带的噢～用料海带/海带丝1大片/直接是海带丝白醋两汤匙（个人喜好）生抽（酱油）4汤匙大蒜一大个盐1汤匙糖1汤匙生姜1块小米椒/七彩椒6个，个人喜好香油...
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简单易学的米醋泡仔姜，美食做法

米醋泡仔姜，
用料仔姜三斤多一点冰糖250克盐50克米醋250米醋泡仔姜，的做法先把仔姜洗净凉干备用，把仔姜切成图上那么厚，薄了泡出来的仔姜不脆不好吃，仔姜切好后，大约三斤半一两盐，咸了泡出来不好吃，然后撒上盐用筷子拌均匀大约二十分钟后装入密封容器里，装的时候用筷子慢慢夹到容器里压实在一...
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柠檬糖醋樱桃萝卜腌萝卜米醋饮小美版的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬糖醋樱桃萝卜腌萝卜米醋饮小美版做法

柠檬糖醋樱桃萝卜腌萝卜米醋饮小美版
以前吃过同事做的腌萝卜，一点不涩，特别好吃。但是，自己做，总是拿捏不好这个盐压的步骤，吃口就很涩。这回看到这个流程，少了关键步骤😍。自己改进了一下，做个米醋版的腌萝卜，顺便搞个醋饮。用料樱桃萝卜300g白米醋120g盐10克冰糖80克水150克🍋半个柠檬糖醋樱桃萝卜腌萝卜米醋饮小...
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酿米醋的做法和图解好吃的酿米醋家常做法

酿米醋
用料糯米1000克安琪甜酒曲1包醋酸杆菌20g纯净水5L*2瓶酿米醋的做法步骤一：浸米将糯米用清水浸泡，水面以比米层高出12～20厘米左右为宜。浸渍时间随温度而定：冬春气温15℃以下时为12～16小时；夏秋气温25℃以下时，以8～10小时为好。将浸好的米蒸20分钟左右。在蒸米的过程中应在米表面...
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酸辣土豆丝，米醋版的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣土豆丝，米醋版做法

酸辣土豆丝，米醋版
用料土豆2个青椒1个花椒、红辣椒、姜、醋酸辣土豆丝，米醋版的做法准备材料如图土豆去皮，切丝或打丝用水泡土豆丝，泡去多余淀粉炒出的土豆丝更脆。泡好之后沥干水分青椒切丝、姜切丝（可省略）、蒜切蒜蓉，算可以多加一些好吃哦锅内倒油烧热，先转小火倒入花椒和红辣椒（不吃辣省略辣椒...
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原浆米醋拌桃仁木耳的做法步骤及图解,美味正宗的原浆米醋拌桃仁木耳做法

原浆米醋拌桃仁木耳
做腊八蒜时剩下一点儿原浆米醋，不想久放，当即就拌了一盘儿木耳核桃仁儿，有点儿酸有点儿甜，加了小米辣碎，还有点儿辣，脆生生的，好吃！用料干木耳1把核桃十几个小米辣8个独蒜1个盐适量原浆米醋适量香醋适量白糖1小勺香葱1根原浆米醋拌桃仁木耳的做法干木耳淘洗干净，温水泡发后，煮熟，过...
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柠檬醋（日本米醋黄糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬醋（日本米醋黄糖版）做法

柠檬醋（日本米醋黄糖版）
天天做甜品，泡罐柠檬醋，坚定一下减肥的决心！百度了一下，柠檬醋的功能还是挺强大的嘛！光用来减肥貌似大材小用了呢！下面摘录一段柠檬醋的功能，见仁见智吧，不过喝这个应该没坏处啦！柠檬醋功能：1.保肝解毒2.净化血液、血脂肪、血酸，让血液恢复酸碱平衡3.防治心脏病、高血压4.增强免疫力...
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腊八蒜（白米醋版）的做法步骤及图解,美味正宗的腊八蒜（白米醋版）做法

腊八蒜（白米醋版）
去北京玩，吃炸酱面的时候配了腊八蒜，我还是第一次知道还有这么绿的蒜😂，不过跟炸酱面真的好配哦！我平时自己做炸酱面也比较多，星期天晚上做好炸酱，早上起来煮面，刨🥒丝拌拌就吃了。然后回来就查教程，发现版本不一，但统一说法是白醋不行。可是我家里刚好有一大瓶白米醋。9.9超大一...
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米醋泡玫瑰的做法和图解好吃的米醋泡玫瑰家常做法

米醋泡玫瑰
第一次试做的米醋泡玫瑰用料酿造米醋2瓶500ml*2玫瑰花干适量（自己喜欢）米醋泡玫瑰的做法1000ml干净玻璃瓶一个倒入米醋和放入玫瑰花干OK,盖好盖子，静待一个月。...
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米醋姜汤的做法和图解好吃的米醋姜汤家常做法

米醋姜汤
今天是大暑。天气热、胃口差、空调病、冷饮……这些都是夏天的事。夏吃米醋姜汤（碱性）可强身壮体。所有材料根据你的需求可增可减。但，必须用开水煮汤。注:血糖高者，可以把红糖换成少许盐巴。用料米醋一碗姜一大块红糖100克鸡半只排骨一条斩块鸡蛋6个虾干100克开水一小锅米醋...
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酸辣土豆丝（米醋版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣土豆丝（米醋版）做法

酸辣土豆丝（米醋版）
我很喜欢土豆，本身香味绝佳，价格亲民，怎么做都好吃，都舒心，都踏实。酸辣土豆丝是经典的菜式，酸是关键，可以使用白醋，也可使用米醋，至于辣，也有很多种辣椒，很多种做法可以尝试。今天我做的是最简单的干辣椒+米醋方法的，鲜辣香，酸！简单开胃。用料土豆干辣椒米醋盐鸡精酸辣土豆丝（米醋版）的...
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简单易学的米醋拌黄瓜配薄荷美食做法

米醋拌黄瓜配薄荷
在土耳其朋友家吃到的用料黄瓜一根薄荷粉薄荷叶米醋米醋拌黄瓜配薄荷的做法切黄瓜摆盘倒米醋，撒薄荷粉，放薄荷叶小贴士有新鲜薄荷叶更好。薄荷粉是土耳其朋友农场里种的送我。...
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简单易学的麻油米醋拌手撕笋美食做法

麻油米醋拌手撕笋
这道菜是浙江德清一个年轻的妈妈教给我的，笋也是她老家那边晒干寄过来的，素未谋面，我们通过互换家乡美食成为了非常好的食友。方法是她教我的，根据自己的口味稍微调整了一下，凡是吃过的人都赞不绝口。柔韧的笋口感真的超棒！用料生抽适量醋适量干辣椒一根香油一勺香菜和彩椒根据...
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仅添加食糖食盐和米醋的番茄酱的做法步骤及图解,美味正宗的仅添加食糖食盐和米醋的番茄酱做法

仅添加食糖食盐和米醋的番茄酱
用料西红柿3500克白砂糖125克食盐3克米醋2克仅添加食糖食盐和米醋的番茄酱的做法番茄洗净切块料理机打浆搅拌均匀倒入锅内不断的搅拌，小火直接浓缩。防止烧锅，浓缩到一定程度后，改为隔水继续浓缩。加入白砂糖，食盐和米醋，搅拌均匀。盛入容器内大功告成！小贴士1浓缩过程是𠆤功夫...
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米醋点豆腐的做法和图解好吃的米醋点豆腐家常做法

米醋点豆腐
一次尝试用料黄豆60克清水660克紫林米醋9度30克清水120克米醋点豆腐的做法1、黄豆浸泡一夜。2、破壁机打豆浆，搅拌功能7档30s，最高档2min。3、双层纱布过滤豆浆，豆渣可做饼吃。4、过滤好的豆浆放电炉上，4档加热至沸腾，保持5min。注意边搅拌边沸腾，防止溢锅和糊底。5、等待豆浆...
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三伏天一定要吃的米醋姜片的做法步骤及图解,美味正宗的三伏天一定要吃的米醋姜片做法

三伏天一定要吃的米醋姜片
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。生姜有健脾，祛风，祛湿的功效，夏天天气炎热潮湿，会摄入过多的寒凉食物，脾胃易虚寒，每日吃几片即开胃又可以暖胃。腌渍过的嫩姜爽脆多汁，辣味柔和，美味可口。从入夏开始，一直到立秋，一定要坚持每天吃几片。用料纯米醋勺白糖克嫩姜盐克醋&糖比例1：0.6三伏天...
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米醋泡姜的做法和图解好吃的米醋泡姜家常做法

米醋泡姜
用的姜芽，微辣，泡过之后爽脆可口，没有试过直接醋泡的，感觉这种方法虽然略微麻烦，但是成功率高，因为灭菌率高，长期存放不易变质，目前做过放冰箱冷藏，一个月还是爽脆可口，没有变质，这次直接泡了五斤慢慢吃。正好到了秋季吃螃蟹的季节，与这个姜片是绝配。依然是家庭食谱记录，分享给大家！用...
07-3126930

米醋制作的做法和图解好吃的米醋制作家常做法

米醋制作
用料熟米饭2碗白开水2碗白糖3勺陶瓷容器1个米醋制作的做法首先我们把熟米饭放凉，器皿都清洗干净晾干，米饭、凉白开水、白糖装入容器，搅拌均匀直接用的搪瓷保鲜缸然后密封好，室温存放在不见光的地方，放半年（加了保鲜膜，因盖是透明的，外面用布包一下遮光）。半年后取上层的澄清液，下面...
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［夏］红糖米醋泡生姜的做法步骤及图解,美味正宗的［夏］红糖米醋泡生姜做法

［夏］红糖米醋泡生姜
吃生姜最好的方式——红糖米醋泡生姜：补阳气生姜性热，是补阳气的好食材；红糖性温，可以给人体补充阳气；用醋泡，酸味是收敛的，姜宣发的力量被收敛回去了，姜升发阳气的力量变得平和而有效。红糖米醋泡出来的生姜酸酸甜甜的，非常好吃。夏日嚼点红糖米醋泡生姜，升阳而又收敛，不会让阳气四...
06-1420306

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