红糖蛋糕杯
- 蛋糕
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用料
红糖 | 80克 |
鸡蛋 | 5个 |
低筋面粉 | 90克 |
玉米油 | 50克 |
水 | 50克 |
红糖蛋糕杯的做法
水加红糖加热熔化,放凉了。蛋黄+玉米油+低筋面粉,搅拌均匀无颗粒状,+红糖水,搅拌均匀=蛋糊。蛋清打发到倒不出来的样子,分三次+入蛋糊,每次都要搅拌均匀。分别倒入纸杯,8分满。上烤箱:上下管130度25分,接着150度25分。
出炉了,小孩迫不及待马上吃,连倒扣都省了。个人感觉有点焦有点过火了,就是不知道怎么调了火候😂😂😂不过还是很香的
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