红糖纸杯发糕

做了三次，这次最好。

用料  

红糖纸杯发糕的做法  

1. 称红糖130克（朋友吃下来觉得甜一些比较好吃）

2. 我是泡的热水，红糖比较好融化。

3. 等水放温后放入酵母，搅拌融化。

4. 称300克面粉。

5. 倒入融化好的红糖酵母水，搅拌无大颗粒。

6. 包保鲜膜放温暖处发酵，我发酵了1小时。

7. 准备核桃枣子碎。

8. 这是发酵好的，一开始忘记拍照了，会有很多蜂窝组织，但是这张图是我搅拌过的了。

9. 倒入枣子核桃碎和小苏打，搅拌均匀，时间长一些，就一直搅拌，五分钟。

10. 纸杯刷层油，倒入7分满，我是放在有稍微热的锅里又醒发了15分钟，这时候就8，9分满了。然后拿出来，把水烧开后在放入，大火20-25分钟，关火，闷五分钟，千万要闷。

11. 蒸好后的样子，好吃😋