自制简易蛋黄曲奇
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吃过自制的曲奇,就知道什么是黄油天然的香气,那些加了人工香味剂的合成植物性黄油,是无论如何也没有这么香浓又清新的自然气息的。这款曲奇也是家里常做的,每次烘焙,浓郁的香气飘满了房间,闻到就觉得很踏实,沏一杯茶慢慢等待出炉的时刻吧。——转载百度°
用料
无盐动物性黄油 | 100克 |
熟蛋黄 | 3个 |
低粉 | 50克 |
色拉油 | 20克 |
白糖 | 50克 |
盐 | 少许 |
自制简易蛋黄曲奇的做法
材料聚集
黄油软化,加入白糖打发成羽毛状,拌入碾碎的蛋黄打均匀。
拌入色拉油,再筛入低粉、盐,拌匀。
装入裱花袋,挤成喜欢的形状。
放入预热150度的烤箱烘焙15分钟左右。
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