简易微波炉黄油曲奇

小饼如嚼月，中有酥和饴

又香又酥顶数它了。

奈何家中无烤箱，于是尝试微波炉也成功了，喜欢就试一下吧。

用料  

简易微波炉黄油曲奇的做法  

1. 工具：电子秤，打蛋器，裱花袋，裱花嘴，烘焙硅油纸，烤盘（没有也可以），一个大碗，一把刮刀（搅拌用）
   材料：糖粉，面粉，黄油。
   
   上门的克数基本可以做两盘a4纸的曲奇。
   
   
   第一部软化黄油。
   冰箱拿出来的黄油硬，切小块放碗里，慢慢化开黄油，最好化很软很软，这样最后调好的料才会更软，方便裱花嘴挤出来。
   

2. 黄油化好加入糖粉，拌匀。

3. 用电动打蛋器打发，如果要手动打也可以，就是多打会儿，打发到奶油发白，拔出打蛋器黄油有尖尖。

4. 现在加入面粉，左右翻动（不要顺时针拌匀），不规则翻动拌匀。
   
   裱花袋剪小口子，放入裱花口
   
   把搅拌好的糊糊，塞进裱花袋。慢慢把一小部分糊糊推到裱花头，挤在硅油纸上。

5. 我家是格兰仕微波炉，用光波/组合，应为每次最长可以设置9分钟，要连着烤几次，总时长在18-20分钟。
   每次观察一下，中间最先烤上色，旁边还是软的，要及时调整饼干位置。
   
   如有同学着急，直接用微波，那几分钟就好了，但是会变成大饼状，你能接受吗。。。反正我不能。。

6. 最后给大家看看用微波直接烤的，大概5分钟不到就这样了。非常酥，一碰就碎了。

7. 用光波组合烤的20分钟，还挺有样子。玩完曲奇的感觉。