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吐司练习记录贴的做法食谱

吐司练习记录贴好吃的烹饪方法 吐司练习记录贴的地道做法和步骤

  • 吐司练习记录贴

  • 吐司，最基础又最难，最普通又最特别。夹馅儿吃，口味丰富，口感丰满；空口吃，唇齿尽是麦香。书读百遍，其义自见。我想，吐司也是这样。希望自己开的这个练习贴，能激励我不断前行，勇于挑战，并能见证自己在烘焙路上的成长。烘焙没有捷径，唯有用心练习。用料高筋面粉250克（100%）水160克（64%）细砂...
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摆盘练习（私人记录）的做法步骤及图解,美味正宗的摆盘练习（私人记录）做法
吐司练习册的做法和图解 好吃的吐司练习册家常做法

  • 吐司练习册

  • 做吐司可以解压，而且真的好好吃😋用料过完的菜谱吐司练习册的做法按过往的菜谱认真看过往的菜谱...
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进修 or 练习记录的做法步骤及图解,美味正宗的进修 or 练习记录做法

  • 进修 or 练习记录

  • 记录下一年来认认真真的进修和练习成品~不管好坏。嗯，烘焙，西点，美食，我是认真的…💍用料耐心无限细心无限兴趣无限进修or练习记录的做法制作前准备好所有原材料用心去制作吧！💕小贴士制作美食，制作烘焙西点，是一项无比享受的事…嗯，好好享受它吧。...
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简单易学的拉花练习记录贴美食做法

  • 拉花练习记录贴

  • 自我记录拉花练习用料乔立双锅炉咖啡机1台拉花练习记录贴的做法第一天第一杯第一天第二杯第二天第三天第一杯第三天第二杯第四天:已get到打奶泡要点倾斜度角度，要稳住不要哈动八动会打奶泡了，接下来要练习推和晃了。第四天的第二杯第7天，一杯分成2杯...
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简单易学的吐司练习记录美食做法

  • 吐司练习记录

  • 买了一堆面包书，于是开始了学习，借用下厨房的菜谱功能，记录没次的心得。静心记录而已用料水克高筋面粉克糖克奶粉克盐克黄油克鸡蛋个酵母克吐司练习记录的做法全麦吐司日式生吐司黑糖葡萄肉松吐司黑糖葡萄贝果。芝麻奶酥吐司超春风吐司。超级软日式红豆啊呜的鲜奶醇熟吐司q...
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裱花练习（记录自己）的做法步骤及图解,美味正宗的裱花练习（记录自己）做法

  • 裱花练习（记录自己）

  • 自己的裱花练习，记录用。。。用料奶油霜若干裱花练习（记录自己）的做法看视频开始学习裱花，抹面好差挤上花边遮丑完全抄视频里的创意放上三朵玫瑰搞完，人已累残。。。小贴士完全没有经验，路过的高手请别笑。。。...
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百分百有机全麦吐司（课后练习记录）的做法步骤及图解,美味正宗的百分百有机全麦吐司（课后练习记录）做法
吐司练习的详细做法大全,简单又营养的吐司练习做法

  • 吐司练习

  • 天然酵母养得太多了，赶紧用掉些来练习。参考的是厨友云柳轻烟的菜谱用料高筋面粉205克自己养的天然酵母90克干酵母2克奶粉10克糖35克冰牛奶85克全蛋液30克盐2克黄油25克吐司练习的做法把除了盐和黄油的其他材料称入到厨师机桶里用刮刀拌到无干粉再开中速打面。（我习惯后油...
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吐司记录贴的做法和图解 好吃的吐司记录贴家常做法

  • 吐司记录贴

  • 用料奶粉克酵母克盐克黄油克高筋面粉克牛奶克鸡蛋个吐司记录贴的做法二发37℃发酵了75分钟，有点发过头，烤12分钟的时候防锡纸，发现成品回缩第一次做的艾青吐司最满意，用了低糖吐司盒，没有加炼乳，60g糖，6g盐，45g黄油，8g酵母，500g面粉，奶粉15g，糯米粉15g，牛奶和艾青泥随意加。此吐司口感...
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欧包练习贴的做法和图解 好吃的欧包练习贴家常做法

  • 欧包练习贴

  • 一入欧包深似海用料自制天然酵种50g水50克高筋粉/全麦粉50g以上为酵头所需材料水220-225克高筋粉300g盐3-5克欧包练习贴的做法准备酵头，程序同天然酵母喂养，按照1:1喂养，室温发酵6小时左右放入冰箱冷藏12小时以上水解：可以前一天晚上将酵头放入冰箱冷藏，第二天取出来加入220-2...
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吐司练习帖的做法和图解 好吃的吐司练习帖家常做法

  • 吐司练习帖

  • 想做好多好多吐司🍞最后熟了想做星空吐司记录一下用料面粉克糖克盐克酵母克牛奶克奶粉克黄油克水吐司练习帖的做法葡萄干吐司葡萄干🍞很好吃自己瞎琢磨出来的方子奶香红薯吐司瞎琢磨的哈哈哈口感一般全麦红豆吐司，加了红豆🈶️水太湿，影响了口感。下次注意⚠️北海道蔓越莓吐司...
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练习生吐司的做法和图解 好吃的练习生吐司家常做法

  • 练习生吐司

  • 当做笔记吧。来自大喵老师。只是希望自己方便看，整理分析。用料汤种山茶花25g水100g主面团山茶花500g冰水280g白砂糖60g淡奶油40g炼乳30g海盐6g鲜酵母15g黄油50g后加冰水50g汤种练习生吐司的做法提前一晚上准备的汤种，这种状态后加水全部分批用水加入面团吸收以后，团成圆的...
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「100个吐司计划」吐司练习记录📝的做法步骤及图解,美味正宗的「100个吐司计划」吐司练习记录📝做法

  • 【100个吐司计划】吐司练习记录📝

  • 吐司痴汉，从小白入门的第一个吐司开始记录～计划做到第100个就可以开个吐司店了哈哈哈‎|•'-'•)و✧具体做吐司的菜谱：用料🎐基础的吐司配方：高筋面粉270克液体类（主要是水和牛奶为主，可适量添加淡奶油、炼奶等增加风味）120-140克鸡蛋1个糖30克盐2克酵母3克黄油20克...
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毛毛的寿司和饭团练习记录的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛的寿司和饭团练习记录做法

  • 毛毛的寿司和饭团练习记录

  • 无意中败了100张海苔，又在家里柜子里翻出来好多海苔～以后就得多多做寿司和饭团了～用料海苔米饭寿司醋各种材料毛毛的寿司和饭团练习记录的做法正卷，反卷，多种花样一起上～...
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简单易学的吐司练习纪录美食做法

  • 吐司练习纪录

  • 自用的练习记录首先感谢我的好朋友，我试了无数方子，每个出了问题都不知道哪里的问题。最后要来了她的自用方子。每次做都要请教她无数细节问题。最后才得到肉眼可见的进步。一开始上手用低糖低油（各10克左右），加上没有出过手套膜，对厨师机没手感，做出来的面包，发酵发不起来，膜也不...
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波兰种奶油吐司（记录练习帖）的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种奶油吐司（记录练习帖）做法

  • 波兰种奶油吐司（记录练习帖）

  • 原方是啊呜老师的波兰种奶油吐司#开个菜谱只为记录自己根据自家的烤箱、面粉的种类还有发酵情况所做的吐司*很多菜谱都会把鸡蛋的用量清晰标注，但是每个鸡蛋🥚的重量不同，很难在这方面完全按照菜谱去称（是的，👉我懒😅）所以干脆直接打一个鸡蛋，鸡蛋少了就奶油补/鸡蛋多了就减奶...
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简单易学的练习吐司记录美食做法

  • 练习吐司记录

  • 记录练习用用料汤种高筋面粉200克糖（三温）13克盐11克沸水240克主面团高粉467克鲜酵母20克炼乳34克糖（三温）33克蜂蜜13克淡奶油34克水227克黄油40克练习吐司记录的做法汤种提前一天制作冷藏一晚待用。主面团材料除糖、淡奶油、黄油外，全部混合L4、L3后加入糖搅至七成筋加入黄油...
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100次开酥练习记录的做法步骤及图解,美味正宗的100次开酥练习记录做法

  • 100次开酥练习记录

  • 纯记录归纳贴，方便自己查看说来惭愧，开酥相比其他品类，做得比较少用料酵母克面克细砂糖克盐克水克面粉克100次开酥练习记录的做法手工开酥可颂手工开酥可颂手工开酥蝴蝶酥手工开酥巧克力吐司手工开酥千层豆沙开酥吐司开酥吐司巧克力千层～半月造型开酥面包...
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吐司练习贴的做法和图解 好吃的吐司练习贴家常做法

  • 吐司练习贴

  • 打卡记录。用料高粉500g水325g细砂糖40g盐8g干酵母5g奶粉10g黄油50g吐司练习贴的做法一坨面团。...
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吐司练习的做法和图解 好吃的吐司练习家常做法

  • 吐司练习

  • 今天开始，对庞多米白吐司练习过程中总结，尝试各种制作方法，控制出缸面温，调整发酵环境，练习整形，且看从小白到大师需要多久？用料高筋粉500克（100%）糖40克（8%）盐6克（1.2%）奶粉20克（4%）水350克（70%）鲜酵母15克（3%）黄油40克（8%）吐司练习的做法出缸控制在26度以内尽量2.5圈八分满出炉小贴士慢慢完...
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简单易学的记录吐司练习美食做法

  • 记录吐司练习

  • 用料水140克糖20克盐2克黄油/玉米油10克酵母3克蜜糖10克后水10克高筋面粉250克炼乳10克奶油奶酪60克记录吐司练习的做法除黄油外，所有材料放入厨师机搅拌桶揉至扩展阶段，然后加入黄油或玉米油，继续揉至完阶段。取出面团整理，温度在26∽28度左右，放入冷藏0°～4°进行16∽18小时...
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早餐白吐司练习日记的做法步骤及图解,美味正宗的早餐白吐司练习日记做法

  • 早餐白吐司练习日记

  • 原始方子是哈奇老师面包时间里的用料高筋面粉250克100%盐4.5克1.8%糖20克8%酵母2.5克1%水162.5克65%奶粉7.5克3%黄油25克10%早餐白吐司练习日记的做法7.30260g面粉，鲜酵母，210度，35分钟皮有点厚内部组织...
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100款花式面包练习记录（封贴，作品发布转新贴）的做法步骤及图解,美味正宗的100款花式面包练习记录（封贴，作品发布转新贴）做法

  • 100款花式面包练习记录（封贴，作品发布转新贴）

  • 记录归纳贴，方便自己查看用料高筋面粉克酵母克盐克100款花式面包练习记录（封贴，作品发布转新贴）的做法1.黑麦法式辫子面包，2.好吃的盐面包3.咖啡牛奶吐司4.辫子吐司5.提子肉桂卷6.快手恐龙蛋7.芥末籽德肠包8.榴莲软欧包9.手工开酥可颂10.法式芥末籽香肠面包，用的大成32cm德式香...
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100款吐司练习记录（封贴，作品发布转新帖）的做法步骤及图解,美味正宗的100款吐司练习记录（封贴，作品发布转新帖）做法

  • 100款吐司练习记录（封贴，作品发布转新帖）

  • 吐司是做面包必练的一项，对我来说，喜欢做吐司多过喜欢吃吐司。纯记录贴。其实到现在为止吐司做了也早不止100个了，只是没有汇总起来，现在开个贴慢慢记录和汇总，便于自己查看。用料高筋面粉克盐克酵母克牛奶克黄油克100款吐司练习记录（封贴，作品发布转新帖）的做法1.黄桃乳酪吐司2....
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