纯素· 日式味噌汤
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朋友给的配方,我喜欢味淡的,所以酱料是少放了,故酱料分量没有详细写。就地取材,大家做时可以增加食材,例如白菜,胡萝卜,玉米、豆腐,菇类,绿叶蔬菜类等,看个人喜好选择~
用料
两人量 | |
裙带菜 | 一小把 |
口蘑 | 3个 |
水果胡萝卜 | 8~10圆片 |
豆腐 | 8~10小块 |
酱油 | 适量 |
水 | 500~600ml |
味噌酱 | 两小勺 |
椰子粉 | 适量 |
纯素· 日式味噌汤的做法
食材切成自己喜欢的形状
锅里倒入600ml水,煮开后加入豆腐和口蘑,煮10分钟
加入裙带菜和红萝卜片
加入酱油(感觉只加酱油也很好喝😄)
加入两小勺味噌酱,搅拌均匀
关火,把上次用剩下的椰子粉利用上了,搅拌均匀。
完成咯!
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