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港式鸡煲的做法食谱

港式鸡煲的做法和图解 好吃的港式鸡煲家常做法

  • 港式鸡煲

  • 方子来自京城第一母老虎用料鸡腿肉400克姜5片料酒适量小洋葱5个彩椒1个芹菜半根柱候酱1勺蚝油半勺老抽一点生抽两勺啤酒一听港式鸡煲的做法姜+蒜油炒香后放入所有菜放入一勺柱候酱继续翻炒加入鸡腿肉翻炒放入蚝油生抽老抽倒入啤酒转小火闷五分钟大火收汁...
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港式鸡蛋仔的做法和图解 好吃的港式鸡蛋仔家常做法

  • 港式鸡蛋仔

  • 在多年前曾有那么一款小吃小蛋糕风靡大街小巷，它就是鸡蛋仔。我记得高峰期排队等买的人足足有30米，现在想想有点夸张。但是人家的生意就是那么火爆并且还是限量购买，鸡蛋仔是传统的香港小吃之一与大家熟悉的华夫饼其实是一样的。只不过我个人认为饼底配方的调整，让鸡蛋仔更具...
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港式煲仔饭的做法和图解 好吃的港式煲仔饭家常做法

  • 港式煲仔饭

  • 用料香肠3根鸡蛋1个大虾5只菜心100克大米250克香葱一把煲仔饭汁4勺黑芝麻少许蚝油2勺蒸鱼豉油4勺味极鲜酱油2勺白糖少许港式煲仔饭的做法刷锅，放入淘好大米点火，煮饭起锅煎虾把配菜抄至半熟准备好香葱，鸡蛋，黑芝麻香肠切片加入蒸鱼豉油，蚝油，鲜酱油。调制煲仔饭汁放入鸡蛋，香肠，...
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港式煲仔饭（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的港式煲仔饭（＃湘潭篇）做法

  • 港式煲仔饭（＃湘潭篇）

  • 用料香米香肠香菇胡萝卜香干港式煲仔饭（＃湘潭篇）的做法1、如图切好备用！（我香干是事先卤制好了！）2、米饭洗净，砂锅刷油，把洗净的米放入锅中（水与米的比例：1：1.5。）用大火烧开煮2～3分钟改中火把水收入米中，待锅中水边少（大概就是米露出水面。）3、把香干、香肠、香菇、胡萝卜摆好，盖上盖子小...
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港式炸鸡腿的做法和图解 好吃的港式炸鸡腿家常做法

  • 港式炸鸡腿

  • 马蹄厨房的配方自己做了很好吃记下来省的忘了下次找不到用料大蒜4瓣洋葱四分之一个个鸡蛋2个胡萝卜西芹鸡腿2只玉米淀粉一勺面粉3勺味极鲜盐糖五香粉白胡椒港式炸鸡腿的做法四瓣大蒜压扁洋葱切大块胡萝卜西芹可加两个大鸡腿洗干净吸干水分划开鸡腿撒盐适量糖两克白胡椒多...
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港式油鸡饭的做法和图解 好吃的港式油鸡饭家常做法

  • 港式油鸡饭

  • 用豉油浸的鸡，又香又嫩，咸鲜入味，鸡肉更是不干不柴，煮过鸡的酱汁淋在饭上是这道菜灵魂，非常美味！用料鸡腿两只鸡翅六个生抽200克老抽300克水500克绍兴酒2调羹砂糖30克干葱头、姜、花椒、葱结适量港式油鸡饭的做法1、在鸡腿鸡翅上用盐抹一下，洗干净，然后抹干或者晾干下油，大火炒香...
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港式鸡的做法和图解 好吃的港式鸡家常做法

  • 港式鸡

  • 港式鸡是香港人的家常菜，港式餐厅几乎都会有这道菜，因为简单又美味，所以就学着做啦！用料走地鸡1只葱10克姜5克蒜5克辣椒酱5克盐少许生抽少许港式鸡的做法走地鸡一只，买新鲜的可以保证味道鲜美。把水烧开后把鸡放入大火蒸20-25分钟。把鸡拿出来晾凉，鸡汤留做备用调汁，味道鲜美。...
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☆◎港式腊味煲仔饭◎☆的做法步骤及图解,美味正宗的☆◎港式腊味煲仔饭◎☆做法

  • ☆◎港式腊味煲仔饭◎☆

  • 煲仔饭美味又快捷！上班🐶带饭佳品啊！其实自己做一下真的非常快，不懂为什么饭店里吃都要等很久，开饭店的朋友说是锅周转不过来，哈哈好吧我信了。用料香肠小油菜色拉油、蚝油、生抽、麻油、砂糖米☆◎港式腊味煲仔饭◎☆的做法锅底抹一层色拉油加入米、水，比例1:1.5，浸泡1小时加入...
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港式煲粥的做法和图解 好吃的港式煲粥家常做法

  • 港式煲粥

  • 让粥有港式风格的基础调味法用料白粥一小锅姜片七八片料酒一汤匙芝麻油一汤匙生抽一汤匙白胡椒粉2茶匙盐鸡精不同粥的配料港式煲粥的做法白粥煮沸后加入以上的基础调味就有港式煲粥的特殊风味配料放入后再次煮沸即可出锅。如果是瘦肉，猪肝等配料，提前切好，用淀粉，生抽，料酒和...
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港式炖鸡汁的做法和图解 好吃的港式炖鸡汁家常做法

  • 港式炖鸡汁

  • 炖鸡汁不是炖鸡汤，是不加水蒸制鸡肉提取的鸡肉汁，也就是自制鸡精。常喝鸡汁可以强体增强免疫力，尤适合给家中的老幼体弱者补身。用料鸡半只港式炖鸡汁的做法鸡半只，最好用活杀的新鲜母鸡。去除鸡皮、脂肪、头脚后只留鸡肉。鸡肉洗净用厨用纸擦干水分，切成小块。准备一个炖锅，内...
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简单易学的且且港式鸡煲美食做法

  • 且且港式鸡煲

  • 想吃鸡煲，存一下菜谱，怕以后找不到了用料糖克盐克且且港式鸡煲的做法保存...
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港式鸡尾包的做法和图解 好吃的港式鸡尾包家常做法

  • 港式鸡尾包

  • 没有想过要做这个面包，孩子爸爸一直说他做给我吃，经常唠叨说做。今天刚好没事干就让他发挥一下，结果是让我发面做好馅等他做最重要的就是包起来😂😂😂anyway，超级柔软的一款面包，第一次惊艳到我了。面很软很软，打面的时候让我一度怀疑是不是配方有问题。总之，好吃好吃好吃😋用料...
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港式豉汁滑雞煲仔飯的做法步骤及图解,美味正宗的港式豉汁滑雞煲仔飯做法

  • 港式豉汁滑雞煲仔飯

  • 天氣冷都會想吃溫暖的食物呢，而砂鍋料理就特別適合在這個季節吃了，常常看到美食節目有介紹到廣東煲仔飯看起來都超美味，一直都很想做做看，今天就做出了這道料理。煲仔飯一鍋成型不用在多使用其他鍋子了，非常方便，就算沒有廚房只有有電磁爐或瓦斯爐也可以做哦~用料米1杯鸡腿肉1...
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港式鸡腿饭的做法和图解 好吃的港式鸡腿饭家常做法

  • 港式鸡腿饭

  • 因为疫情的关系，我们减少了很多外出就餐的机会，大部分都是呆在家里自己做饭。一日三餐，天天头疼着吃些啥好，特别小孩子的嘴刁，要迎合他们的口味不是一件容易的事情。下面这款“港式鸡腿饭”我家小孩特别特别钟爱，每次做这个饭他都能一粒米饭不剩，舔得一干二净的。用料鸡腿4只料...
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港式生炸鸡腿的详细做法大全,简单又营养的港式生炸鸡腿做法

  • 港式生炸鸡腿

  • 我坚信，没有人能拒绝炸鸡腿！没有人！用料鸡腿4只鸡中翅6只洋葱1个蒜头1个港式生炸鸡腿的做法首先将鸡腿洗干净，然后用刀子从鸡腿中间划开，在两边再划上几刀。切得越深，鸡腿就越容易入味。接着我们来腌制鸡腿。鸡腿里面放「两勺盐、一勺白砂糖、一勺鸡精、适量黑胡椒、一勺耗油、...
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港式油鸡面的做法和图解 好吃的港式油鸡面家常做法

  • 港式油鸡面

  • 最近超级爱吃面，外面好冷。。。用料鸡大腿4只大蒜1头老姜50克小香葱80克水1.5升米酒半杯老抽半杯生抽半杯冰糖40克五香粉1茶匙肉桂2条八角2朵港式面条100克芥蓝25克香油1茶匙青泡椒港式油鸡面的做法大蒜从侧面切两半，老姜切厚片，香葱切段。鸡大腿洗净。煮锅里倒入水、老抽、...
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港式煲仔飯的做法和图解 好吃的港式煲仔飯家常做法

  • 港式煲仔飯

  • 用料米一杯香肠1.5根鸡蛋1个青菜適量醬汁糖一匙醬油四匙醋一匙熱水四匙港式煲仔飯的做法臘腸切薄片也可以用川式臘腸或者是鹹肉皇上皇的不錯喲也比較正宗的感覺忘了拍泡米跟第一步驟，用寫的來表示步驟1.一杯米泡水至少一個小時2.瀝干后放入砂鍋加一杯水3.放在爐子上最小的...
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港式咖喱鸡的做法和图解 好吃的港式咖喱鸡家常做法

  • 港式咖喱鸡

  • 简单粗暴的做法😂用料咖喱1块土豆1个洋葱半个胡萝卜半根鸡半只港式咖喱鸡的做法胡萝卜土豆洋葱切小块鸡肉洗干净放锅里焯水去血沫（切两片生姜放料酒）装盘放水里泡会沥干水分锅里的水倒掉洗锅锅烧热放胡萝卜土豆翻炒小炒会在放洋葱（洋葱容易熟最后放）然后下鸡肉水咖喱块一起煮...
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港式煲仔饭的详细做法大全,简单又营养的港式煲仔饭做法

  • 港式煲仔饭

  • 煲仔饭.简单容易上手.用料香肠2根酱油5勺油20克糖20克生抽5勺米2杯蚝油2勺港式煲仔饭的做法把米提前浸泡15分钟到半小时把锅烧热.擦干水分放入油.油开下米.米水没过米1⃣️到2⃣️公分即可.盖入锅盖大火煮开3分钟看到米粒粘合即可放入香肠.大火煮3分钟后调中火煮4分钟.再调小...
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简单易学的港式海鲜鸡煲美食做法

  • 港式海鲜鸡煲

  • 做了很多次，特别鲜美，记录一下方便自己用料鸡1只糖克盐克姜片小葱根蒜瓣虾或鲍鱼等海鲜类海白港式海鲜鸡煲的做法备料：1文昌鸡斩件，海鲜洗净2柱候酱xo酱豆瓣酱麻辣酱（手边可拿到的一切酱）耗油生抽（金兰酱油糕）糖生粉水调成酱葱姜蒜，干辣椒，洋葱，花椒少许油下锅爆香，倒入斩件的文昌鸡，...
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港式豉油鸡的做法和图解 好吃的港式豉油鸡家常做法

  • 港式豉油鸡

  • 从南方到北方，鸡的做法格式各样，不论怎么做，鸡的美味都是很多人喜欢的，这道豉油鸡，肉质嫩滑鲜美，华南一带比较喜欢吃鸡的原汁原味，像白切鸡，豉油鸡都是他们吃鸡的首选，煮好的鸡肉质嫩，做法也简单不复杂，我个人比较喜欢。用料清远鸡半只食用油1调羹生姜4-5片蒜头2瓣八角3粒桂皮一小块...
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港式南瓜煲的做法和图解 好吃的港式南瓜煲家常做法

  • 港式南瓜煲

  • 口味，香，鲜，农。用料南瓜半个蒜子500克大豆油250克蚝油2勺海鲜酱1勺排骨酱1勺鸡精2勺蒜蓉5勺葱花10克港式南瓜煲的做法把南瓜切成块去粒，准备一个脸盆加入味道，把南瓜倒入里面，腌制三分钟，准备一个砂锅，蒜子打底，然后拿出来摆形状，加入花生油，盖住开小火，焗✌...
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在家就能做的港式正宗麻辣鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的在家就能做的港式正宗麻辣鸡煲做法

  • 在家就能做的港式正宗麻辣鸡煲

  • 港式鸡煲是一煲两吃，吃完炒鸡变成火锅~这个其实是这个鸡煲酱的提供食谱，因为试过觉得简单好吃的，也许用其他牌子的鸡煲酱也可以顶替!用料鸡肉半只香菜适量红葱头5个蒜头5个葱2条姜3片小米辣2条麻辣鸡煲酱(大囍慶)2勺花雕酒2勺生抽1勺老抽1勺在家就能做的港式正宗麻辣鸡煲的...
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港式羊腩煲的详细做法大全,简单又营养的港式羊腩煲做法

  • 港式羊腩煲

  • 以前一直不爱吃羊肉，因为家人说想吃，然后学做的，第一次做羊腩煲，原来也不难~用料姜片6片羊腩1000克柱侯酱1大勺冰糖10克生抽1勺老抽1小勺南乳3-4块白萝卜两根白酒1勺蘸料豆腐乳1块芝麻酱1小勺蒜蓉1勺香油1勺葱花少许香菜少许港式羊腩煲的做法羊腩切块洗干净，烧锅放油姜片下羊...
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超简单的暖暖港式鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的暖暖港式鸡煲做法

  • 超简单的暖暖港式鸡煲

  • 煲菜真的是冬夜里的暖胃王道～用料鸡腿两斤西芹一根青甜椒半个红甜椒半个胡萝卜一根土豆两个洋葱一个柱侯酱三勺蚝油一勺蜂蜜一勺蕃茄酱一勺花雕料酒一勺糖一勺生抽适量老抽适量白胡椒粉两抖五香粉两抖啤酒一罐葱适量姜一块蒜七八瓣超简单的暖暖港式鸡煲的做法葱绿洗净用刀...
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