孜然鸡肉洋葱火烧
- 孜然食谱
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用料
洋葱 | 半个 |
孜然粉 | 1勺 |
油 | 少许 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡胸肉 | 2块 |
普通面粉 | 400克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 4克 |
温水 | 200克 |
孜然鸡肉洋葱火烧的做法
1面粉加酵母温水和糖和成面团发酵
鸡胸肉切小粒,洋葱切小粒,然后加调料拌匀,喜欢吃辣的还可以加点辣椒面
把发酵好的面团切成小剂子,压扁檊成包子皮状,包上馅料后成包子状,然后稍稍压扁
包好后的小饼放在案板上松驰三分钟,电饼铛预热刷薄油,把小饼分散摆在饼铛上,上下加热4分钟,一锅小饼就好了
这款小火烧有烧烤味道,希望大家喜欢😍
另:调味料也可直接用烧烤料调制
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