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- 这是一道非常简单的米其林前菜，在家就可以轻松做出来，摆盘简单但是又很高级，给喜欢的人做的话会很有逼格哦这道菜出自意大利著名厨师科斯塔迪兄弟之手，他们共同拥有一家米其林二星的餐馆。这道菜没有过多的调味，尽可能的保持了虾的原汁原味我是Leo，一个想在家自己复刻米其林的...
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![熔岩65%黑巧克力（附米其林盘饰的做法步骤及图解,美味正宗的熔岩65%黑巧克力（附米其林盘饰做法]( "熔岩65%黑巧克力（附米其林盘饰的做法步骤及图解,美味正宗的熔岩65%黑巧克力（附米其林盘饰做法")
- 熔岩巧克力也叫“心太软”，是一款外皮酥脆，内夹流心醇香巧克力熔浆的经典法式甜点。此款配方及操作为大家演示米其林餐厅的操作步骤和手法，包括巧克力盘饰的制作。配方量可做直径5.5cm的圆形模具4个左右。用料巧克力甘那许流心（直径4x2cm夹心模具8个淡奶油100g黑巧克力（65%）60g...
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- 用料黄瓜一根各种装饰物茭白一根米其林摆盘（非原创）超简单的做法黄瓜球黄瓜塔黄瓜格黄瓜心茭白花笔芯小贴士切的时候小心点，别切断了...
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- 吃完了西瓜，留下西瓜皮用料西瓜皮刀、剪刀西瓜皮摆盘（我的创意小摆盘）的做法洗洗，西瓜有糖粉完成荷花与蝌蚪荷花与藕荷花、藕与小船！荷花、莲藕、蜻蜓！...
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![如何在家做出米其林般的摆盘(豆腐底西红柿香菇流心浓汤)的做法步骤及图解,美味正宗的如何在家做出米其林般的摆盘(豆腐底西红柿香菇流心浓汤)做法]( "如何在家做出米其林般的摆盘(豆腐底西红柿香菇流心浓汤)的做法步骤及图解,美味正宗的如何在家做出米其林般的摆盘(豆腐底西红柿香菇流心浓汤)做法")
- 之前看过有人用冻汤料的方法放入果蔬中，加热后挖一勺汤汁就流出来了，那能不能直接新鲜蔬菜达到同样的效果呢？做个底密封性够好的话应该可以吧。小时候洋快餐刚兴起的时候，外婆看我吃番茄酱蘸薯条，回去就给我做了自己熬的很浓的番茄酱，所以一直对番茄有种特殊的情感，这次选用番茄...
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![提拉米苏摆盘的详细做法大全,简单又营养的提拉米苏摆盘做法]( "提拉米苏摆盘的详细做法大全,简单又营养的提拉米苏摆盘做法")
- 把相貌平平的提拉米苏做成很贵的样子。手指饼和奶酪糊见提拉米苏的普通做法：用料咖啡瓦片浓缩咖啡2勺糖42g黄油21g面粉23g咖啡甘纳许巧克力128g奶油108g浓缩咖啡1勺其他手指饼几片马斯卡彭奶酪糊少许（见另一食谱）可可粉少许薄荷少许冰淇淋一勺提拉米苏摆盘的做法先做瓦片，把...
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![承味米其林的横竖摆盘，一份蒜薹炒肉也可以赏心悦目。的做法步骤及图解,美味正宗的承味米其林的横竖摆盘，一份蒜薹炒肉也可以赏心悦目。做法]( "承味米其林的横竖摆盘，一份蒜薹炒肉也可以赏心悦目。的做法步骤及图解,美味正宗的承味米其林的横竖摆盘，一份蒜薹炒肉也可以赏心悦目。做法")
- 你知道蒜薹炒肉什么时候最好吃吗？我认为真的不是刚刚做好的那一刻。是凉了之后再热一遍的时候，蒜薹软踏踏的，虽然很丑，但是糖分全部被调动出来味道就很好吃。小时候我妈都会帮我带饭，很多时候都是早上4、5点的时候，妈妈起来帮我做饭，做中午要带的饭盒。那会饭盒带到学校，每个班级...
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![孤独米其林的做法和图解 好吃的孤独米其林家常做法]( "孤独米其林的做法和图解 好吃的孤独米其林家常做法")
- 就算一个人吃饭也要吃的高逼格！！！孤独而不寂寞😂😂懒得浓汤品就前菜主菜甜品用料前菜：沙拉番茄木瓜核桃生菜火腿片（根据喜好主菜：牛排青椒洋葱土豆甜品：蓝莓冰淇淋孤独米其林的做法蔬菜各种洗切。木瓜番茄切丁。洋葱对半切青椒切圈。煎火腿片。如果有帕尔马生火腿更好不然培根什...
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![简单易学的摆盘又是摆盘美食做法]( "简单易学的摆盘又是摆盘美食做法")
- 用料我也不知道原创是谁我只是个搬运工大家参考参考摆盘又是摆盘的做法123456789101112...
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![米其林鲍鱼的做法和图解 好吃的米其林鲍鱼家常做法]( "米其林鲍鱼的做法和图解 好吃的米其林鲍鱼家常做法")
- 鲍鱼，是一种高级食材，素有海洋“软黄金”的称号。那么，新鲜鲍鱼怎么做，才能做出米其林的格调呢？以下给大家分享一种鲍鱼的做法。摆盘就交给大家了。用料鲍鱼1只姜2片葱1根蚝油2勺柠檬2片蒜1瓣米其林鲍鱼的做法烧开一锅开水，把鲍鱼放在一个容器中，用冷水浸没，在锅中蒸十分钟。蒸过...
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![米其林虾饺的详细做法大全,简单又营养的米其林虾饺做法]( "米其林虾饺的详细做法大全,简单又营养的米其林虾饺做法")
- 虾饺如果不把馅儿较的稀烂，把虾🦐尾巴露出来、放整虾肉，直观就让人放心很多。外加冬天、做饭香煎，吃下去满满的暖意。传统的蘸料改为浇汁，不但吃的人更简单、不容易弄的满桌子汁，浇的过程也是满满仪式感！这就达到了米其林的视觉，毕竟是吃，味道食材最重要，浇汁要新鲜还要不一样！食材...
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- 用料苹果皮2个小橘子6个黄瓜1根橘子叶适量橘子皮1个摆盘的做法苹果皮黄瓜丝小橘子，橘子叶小橘子，橘子皮，黄瓜小橘子，橘子皮，橘子叶...
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![米其林蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的米其林蒸鱼做法]( "米其林蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的米其林蒸鱼做法")
- 用料鱼条葱根酱油勺姜片料酒勺米其林蒸鱼的做法活鱼...
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![米其林五星香辣肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的米其林五星香辣肉丝做法]( "米其林五星香辣肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的米其林五星香辣肉丝做法")
- 用料里脊肉丝一碗大尖椒1个香菜1大把酱油3勺郫县豆瓣1勺耗油半勺白胡椒粉少许白醋1勺蒜末1勺姜3片干辣椒丝1大把米其林五星香辣肉丝的做法一碗肉丝加两勺酱油，一小勺耗油，少许白胡椒粉，一小勺白醋，抓匀腌制。辣椒去线、香菜去根洗净切段、姜切大片、蒜切末备用油热下少许蒜末...
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![米其林戚风的详细做法大全,简单又营养的米其林戚风做法]( "米其林戚风的详细做法大全,简单又营养的米其林戚风做法")
- 8寸用料水60克糖粉20克油60克泡打粉（可不加）2克蛋黄6个海盐2克低粉75克玉米淀粉15克蛋白6个砂糖80克米其林戚风的做法风炉190度25分钟小贴士自己平时用的方子记录用...
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![芒果salsa酱香煎罗非鱼搭配煎芦笋（平民食材如何摆出米其林效果）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果salsa酱香煎罗非鱼搭配煎芦笋（平民食材如何摆出米其林效果）做法]( "芒果salsa酱香煎罗非鱼搭配煎芦笋（平民食材如何摆出米其林效果）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果salsa酱香煎罗非鱼搭配煎芦笋（平民食材如何摆出米其林效果）做法")
- 最近被疫情搞得如同惊弓之鸟，一听说哪里又封了就赶紧下单买菜，到了周末就努力消耗，然后再买新的一批….这道菜里用到的食材基本上都是冰箱里储备的材料，疫情期间给自己用心摆盘，假装下了馆子吧！用料三去罗非鱼一片芦笋几根盐少许黑胡椒少许洋葱1/4个番茄1个辣椒少许甜椒可省罗...
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![米其林餐厅 --- 炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的米其林餐厅 --- 炖排骨做法]( "米其林餐厅 --- 炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的米其林餐厅 --- 炖排骨做法")
- 排骨除了红烧和糖醋还可以试试这样吃，不一样的口味一样的欲罢不能😊用料排骨600g小葱2根黑胡椒盐5粒盐少许红枣5颗松子1大匙排骨调味料水梨汁1/2杯清酒3大匙排骨佐料酱油4大匙白糖2大匙蒜泥1大匙小葱末2大匙香油、胡麻油各少许辣椒粉1/4小匙米其林餐厅---炖排骨的做法将排...
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- 孩子学校要进行小巧手大赛，让孩子在家练好摆盘，为了助孩子一臂之力(嘿嘿，其实是好久没鼓捣手痒了)哈哈哈ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)。本来想做一个水果花边，怎奈手残出不来效果，意外发现切出的片片很有鱼尾的感觉，于是动手改做金鱼。用料黄瓜两根花豆/其他适当食材(作石头用)若干黑豆一颗火...
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![米其林一星的菜 仿照着来了一盘 鲜咸香香口的做法步骤及图解,美味正宗的米其林一星的菜 仿照着来了一盘 鲜咸香香口做法]( "米其林一星的菜 仿照着来了一盘 鲜咸香香口的做法步骤及图解,美味正宗的米其林一星的菜 仿照着来了一盘 鲜咸香香口做法")
- 在米其林一星吃了盘西兰花有胡萝卜碎虾仁丁有一点稠稠的汤汁鲜咸口很喜欢就猜想着来尝试了一下很成功给自己个赞👍用料杭白菜3棵黑木耳几颗鲜百合2个胡萝卜1/5根虾皮1小把平菇一小把葱姜蒜切丝切碎料酒1勺盐少许胡椒粉少许米其林一星的菜仿照着来了一盘鲜咸香香口的做法...
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- 生巧是我见过制作最简单的甜品之一了，总共只有两步，融化，冷藏。对了，还有一步，最后来个做作的摆盘。瞬间变身为几百元一份的米其林高级生巧。赶时间的时候，选择这一道甜品，分分钟给家人和朋友留下深刻印象。用料62%黑巧克力（58%～70%都行）100克淡奶油100克无盐黄油（或椰子油）4克奶粉（或...
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- 用料叉烧包1只刀切1只海苔适量苹果适量趣味早餐摆盘——卓别林叉烧包的做法今天的摆盘主要靠海苔～剪出卓别林的帽子，头发，眉毛，眼睛，胡子，衣服，手，拐杖分别贴在叉烧包和刀切（或任意小包子）上苹果切两块当大头皮鞋说难也不难，就是很考验手工的摆盘😁...
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