冰糖梨糕

样子有点丑，但是味道不错

用料  

冰糖梨糕的做法  

1. 选一个雪花梨，去皮切块，放入料理机打成泥。

2. 放入锅中加热，同时加水，冰糖，淀粉，大火搅拌，开锅后，中火继续搅拌三分钟

3. 在碗中抹油，倒入梨酱，冷藏两个小时，待凝固后，切块，把淀粉炒熟，把梨糕滚上淀粉，就可以吃了。