当前位置:烹调屋 >

炸丸子肉的做法食谱

简单易学的炸丸子(肉)美食做法
  • 炸丸子(肉)

  • 用料猪肉500克鸡蛋2个姜切沫盐3勺葱1根料酒2勺生抽2勺蒸馍3-4个炸丸子(肉)的做法1.先把蒸馍掰成馍花儿,尽量弄碎2.放入肉沫(大概1:1的量)3打入鸡蛋,放入需要的调料(盐,五香粉,鸡精,料酒,生抽,菜油)拌好4.给锅中倒油(多倒点要油炸呢),油热后肉放入手心用虎口捏至锅中,【如果不会用虎口挤,可...
  • 24818
过年团圆菜-炸肉丸子 炸丸子的做法步骤及图解,美味正宗的过年团圆菜-炸肉丸子 炸丸子做法
  • 过年团圆菜-炸肉丸子 炸丸子

  • 年夜饭必选菜!宝宝辅食,炸丸子!用料猪肉500克莲藕1/3个苹果大小铁棍山药10公分长葱姜若干花椒20粒十三香半勺生抽5勺鸡蛋1个普通面粉15克大虾5只过年团圆菜-炸肉丸子炸丸子的做法1.绞肉:带膘里脊加一小块五花,大概30%肥肉!肥肉瘦肉简单分一下,先绞肥肉肥肉绞的差不多了再放入瘦...
  • 18811
炸猪肉丸子的做法和图解 好吃的炸猪肉丸子家常做法
  • 炸猪肉丸子

  • 用料猪肉1斤胡椒粉适量鸡蛋俩个花椒粉适量生抽1勺姜适量大料粉适量油1斤生粉一把纯净水适量炸猪肉丸子的做法食材绞肉机搅碎肉葱,姜一起搅碎肉馅放,鸡蛋,胡椒粉,盐,花椒粉,大料粉,生抽,酱油,纯净水拌匀,1勺油,拌匀淹一会儿放生粉拌匀油锅烧热五层热下丸子炸至金黄,出锅,直接吃也行,或者...
  • 28999
炸牛肉丸子的详细做法大全,简单又营养的炸牛肉丸子做法
  • 炸牛肉丸子

  • 每年过年都会炸的丸子,这次牛肋条使用安格斯牛肋条制成,炸好的牛肉丸子黄焖,红烧,做汤,涮火锅都可以,整个正月都够啦。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肋条1000克鸡蛋2个五香粉5克十三香5克盐10克红薯淀粉400克姜30克香油40毫升花椒粉5克炸牛肉丸子的做法准备材料,如果...
  • 23515
炸猪肉丸子的详细做法大全,简单又营养的炸猪肉丸子做法
  • 炸猪肉丸子

  • 孩子只吃瘦肉,所以就变着法给他做肉丸子是他爱吃的一道菜用料猪瘦肉300克左右姜蒜适量鸡蛋1个淀粉2勺料酒3-4勺酱油1勺炸猪肉丸子的做法1.猪瘦肉切丁加姜蒜末剁成肉馅2.一个鸡蛋、一勺酱油、两勺淀粉、四勺料酒、食盐搅拌均匀3.用筷子或勺子一个一个夹油里炸(今天油多了)至...
  • 14229
香炸肉丸子的详细做法大全,简单又营养的香炸肉丸子做法
  • 香炸肉丸子

  • 我从小在奶奶家长大,从我记事起,就记得每年临近春节的时候,奶奶家都要炸丸子,牛肉丸猪肉丸都要准备一点,而这个时候是我们小孩子最开心的时候,大人在做丸子,奶奶就在旁边炸,我们小朋友就在旁边吃!后来我们慢慢长大,这个传统也一直延续了下来,又到春节了,我现在就把这个配方写出来,有兴...
  • 9685
炸牛肉丸子的做法和图解 好吃的炸牛肉丸子家常做法
  • 炸牛肉丸子

  • 用料牛肉750克十三香可不放,也可与五香粉共计10克五香粉10克鸡蛋1个姜30克香油5大勺(比平时拌馅量大一些)玉米淀粉300克盐10克炸牛肉丸子的做法1、牛肉剁碎成馅,姜切碎粒放入牛肉馅,加五香粉(和十三香)、盐、鸡蛋,用手拌匀。2、玉米淀粉加少量水化开,拎起来成黏连状。3、把淀粉糊...
  • 11875
干炸牛肉丸  焦作博爱牛肉丸   炸牛肉丸子  火锅丸子  牛肉丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的干炸牛肉丸  焦作博爱牛肉丸   炸牛肉丸子  火锅丸子  牛肉丸子汤做法
  • 干炸牛肉丸 焦作博爱牛肉丸 炸牛肉丸子 火锅丸子 牛肉丸子汤

  • 焦作干炸牛肉丸很有特色,干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等,最有名的属牛肉丸子汤,这种丸子吃起来很劲道,煮不烂,随便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法,一种是跟焦作本地家人学的,把干的红薯淀粉直接倒进肉里面活成较硬的团!!另外一种是跟沁阳朋友学的,她们...
  • 22796
太阳丸子~肉包鸡蛋~炸肉丸子~蒸肉丸子~四喜丸子~狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的太阳丸子~肉包鸡蛋~炸肉丸子~蒸肉丸子~四喜丸子~狮子头做法
  • 太阳丸子~肉包鸡蛋~炸肉丸子~蒸肉丸子~四喜丸子~狮子头

  • 用料五花肉馅熟鸡蛋花椒粒蛋清葱末蒜末鸡精酱油香油生抽五香面盐香菜太阳丸子~肉包鸡蛋~炸肉丸子~蒸肉丸子~四喜丸子~狮子头的做法肉馅加入葱末、姜末、鸡精、酱油、香油、生抽、五香面、盐和鸡蛋清拌匀备用。鸡蛋煮熟,去壳备用。熟鸡蛋包好肉馅,放锅中炸制金黄捞出。盘中放入肉...
  • 25044
炸纯肉丸子的做法和图解 好吃的炸纯肉丸子家常做法
  • 炸纯肉丸子

  • 用料猪肉馅鸡蛋清十三香勺料酒勺盐克葱末炸纯肉丸子的做法我这是买的肉馅,也可以在家剁肉馅,但是比较累,但是自己剁的肉馅更上劲,口感更好。肉馅里加入一个鸡蛋清,十三香,葱末,料酒,盐,如果喜欢吃姜,也可以放入姜末。用筷子沿着一个方向搅动肉馅,直至肉馅上劲,紧实,如图。如果不紧实,丸...
  • 14760
炸藕肉丸子的做法和图解 好吃的炸藕肉丸子家常做法
  • 炸藕肉丸子

  • 用料猪肉250克藕1节胡萝卜1根生抽1勺盐适量鸡蛋1个淀粉1勺耗油1勺炸藕肉丸子的做法胡萝卜剁碎藕去皮剁碎肉剁碎,可以加点葱所有材料搅拌(一个方向使劲搅拌,这样有劲道)油锅烧热,用手挤丸子,下锅炸油温不宜过高炸至金黄捞出,可即食,可做汤,可冷冻保存...
  • 28858
油炸鸡肉丸子的详细做法大全,简单又营养的油炸鸡肉丸子做法
  • 油炸鸡肉丸子

  • 油炸鸡肉丸子,外酥里嫩,一口一个大人小孩都喜欢吃,太香了百吃不厌,自己家里做卫生又健康!用料鸡腿肉500克盐适量生抽2勺料酒2勺孜然粉5克生粉50克面包糠100克辣椒面5克鸡蛋液2个油炸鸡肉丸子的做法鸡腿洗干净沥干水分,切成小块装进碗里放入,料酒生抽孜然粉辣椒面,搅拌均匀腌制两...
  • 12585
油炸肉丸子的做法和图解 好吃的油炸肉丸子家常做法
  • 油炸肉丸子

  • 过年必须吃丸子,分享一道自制口感细腻弹牙,无淀粉纯肉的丸子,一点都不夸张炸熟的肉丸扔在桌上像乒乓球一样会弹起的,一次可以多做点进冰箱冷藏,时间久一点的还可以冷冻。用料猪肉去皮500克饽荠200克油300毫升鸡蛋1个黄酒20毫升盐5克油炸肉丸子的做法备好猪肉末,马蹄和鸡蛋。把...
  • 5975
干炸肉丸子/素丸子的做法步骤及图解,美味正宗的干炸肉丸子/素丸子做法
  • 干炸肉丸子/素丸子

  • 用料猪/牛肉馅(肥4瘦6)250克淀粉100克盐2.5克料酒8克白胡椒粉1.5克甜面酱2.5克葱姜水(葱姜各5克)葱姜切片加少许水,将葱姜攥出水,只留葱姜水熟芝麻5克香油5克————椒盐———萝卜丸子————白萝卜250克胡萝卜75克香菜(切丁)20克大葱(切末)20克大豆腐(北豆腐)50克盐5克五香粉3克...
  • 18065
炸羊肉丸子的做法和图解 好吃的炸羊肉丸子家常做法
  • 炸羊肉丸子

  • 其实家里没有人爱吃羊肉,可是为什么要做羊肉丸子呢,纯粹是因为:搞错了!本想买一些猪肉糜,做肉饼汤,肉糜炖蛋,可是上桌之后发现肉的味道不大对,仔细看了一下包装,Morrison居然把我要的猪肉糜替换成了羊肉糜(也怪一下我自己在下单的时候默认了缺货时同意商家用相近货品替代。可是,羊肉...
  • 11012
炸肉丸子的做法和图解 好吃的炸肉丸子家常做法
  • 炸肉丸子

  • 怀念小时候过年的时候吃的炸肉丸子,于是自己试着做一下。用料猪肉500克十三香1勺料酒1勺淀粉2勺鸡蛋1个馒头一个姜葱蒜炸肉丸子的做法一斤梅头肉配一个鸡蛋一个馒头,我家里有小馒头所以没去外面买大馒头了,拿了四个出来只用了两个。最后炸出来丸子不是很硬,不知道是不是因为...
  • 5159
家常炸肉丸子的详细做法大全,简单又营养的家常炸肉丸子做法
  • 家常炸肉丸子

  • 可以放在多种菜里面,比如下火锅,杂烩汤,白菜肉丸子汤,冬瓜肉丸子汤,寿喜锅里面,我都有用到。用料猪肩肉3斤(半肥半瘦)鸡蛋2个生粉3勺料酒2勺蚝油2勺胡椒粉2勺盐1勺马蹄5个,可加可不加老抽1勺家常炸肉丸子的做法把猪肉洗干净切成小方块,准备剁碎或者搅碎,买的现成肉馅怕有乱七八糟的...
  • 10121
炸酥肉丸子的做法和图解 好吃的炸酥肉丸子家常做法
  • 炸酥肉丸子

  • 家常肉丸子~家里有馒头或剩米饭可少放些,起到蓬松酥脆,菜谱的面粉也可不放~用料肉末500g鸡蛋1个面粉20g剩米饭适量葱1根精盐1.5盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺生抽1匙炸酥肉丸子的做法准备材料~葱洗净切末备用~肉末盆内打入一枚鸡蛋,倒入面粉和剩米饭,放入葱末,加入精盐,鸡精,十三香,生抽~...
  • 14151
炸肉丸 炸藕夹 蒸糯米肉丸 丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的炸肉丸 炸藕夹 蒸糯米肉丸 丸子汤做法
  • 炸肉丸 炸藕夹 蒸糯米肉丸 丸子汤

  • 邻居湖北阿姨亲自示范怕忘记了赶紧做笔记用料猪肉肉末3.5斤鸡蛋2个淀粉4勺泡打粉0.5勺姜适量盐3勺鸡精2勺胡椒粉1勺水适量藕2节油适量糯米适量面粉5勺炸肉丸炸藕夹蒸糯米肉丸丸子汤的做法三分肥七分瘦这是3.5斤直接绞肉绞两次细腻提前处理藕节去皮外面抹上一层细盐这样藕...
  • 9808
香炸肉丸子的做法和图解 好吃的香炸肉丸子家常做法
  • 香炸肉丸子

  • 一道国民家常菜,猪肉价格疯狂飙升,宅家的时间要想着法子给家里人做可口的饭菜,为了方便和储存就想到了炸锅肉丸子用料夹心肉1500克嫩豆腐一块鸡蛋2个葱花若干克生粉40克五香粉一小勺生抽20克蚝油10克盐15克香炸肉丸子的做法以上材料全部混合加入调料加了一勺饺子料更入味我...
  • 25329
炸丸子(猪肉丸子)的做法步骤及图解,美味正宗的炸丸子(猪肉丸子)做法
  • 炸丸子(猪肉丸子)

  • 眼看着快过年了炸丸子做起来加了马蹄的丸子吃起来却口感特别也不会觉得油腻煮汤吃火锅炒菜都好用着呢外表酥脆吃起来又有马蹄清甜爽脆的口感让人一口一个停不下来[捂脸]用料猪肉500克马蹄250克鸡蛋2个胡萝卜1根淀粉50克盐3克胡椒粉适量(根据自己喜好选择)生抽2勺蚝油1勺麻...
  • 9348
炸肉丸子的详细做法大全,简单又营养的炸肉丸子做法
  • 炸肉丸子

  • 在特殊的日子想家的味道用料鸡蛋10个猪肉3500克香菇30朵生粉150g海盐自己看着给克数豆腐3块耗油2勺酱油6勺炸肉丸子的做法先将所有要用的材料买回来清洗后进行切小块.香菇也切小.剁小最后加上所有材料一起捞一起.丸子下油锅前.油一定要开的最后炸好起锅.就OK啦小贴士1.海...
  • 10208
干炸肉丸子的做法和图解 好吃的干炸肉丸子家常做法
  • 干炸肉丸子

  • 肉肉肉肉肉食控表示,冬天怎么可以少得了肉丸~~想把丸子炸得像餐厅里那样酥脆!微博@安小厨的大胃用料前臀尖200g盐3g酱油7g黄酱10g葱姜水80ml玉米淀粉50g油500ml干炸肉丸子的做法将前臀尖切片,之后切丝,再切粒,剁成肉泥,放入盆中。在肉泥中加入黄酱(湿)、盐、酱油(老抽),搅拌均匀。将...
  • 9546
炸鸡肉丸子的做法和图解 好吃的炸鸡肉丸子家常做法
  • 炸鸡肉丸子

  • 简单容易操作,零失败,在海外的孩子们都是喜欢吃鸡类的,比如炸鸡,炸鸡腿等等⋯鸡胸肉可以千变万化做法,今天做的炸鸡肉丸子也是孩子们的最爱,油炸的食物都是很香,又好吃。用料鸡胸肉2块鸡蛋1个鸡精1勺料酒适量味精适量白胡椒粉适量生粉适量酱油1勺炸鸡肉丸子的做法鸡胸清洗干净,然...
  • 14020
酥炸肉丸子的做法和图解 好吃的酥炸肉丸子家常做法
  • 酥炸肉丸子

  • 用料淀粉生抽勺白胡椒克葱根姜片蚝油勺酥炸肉丸子的做法猪肉馅加入葱姜加入盐、蚝油、生抽、白胡椒、料酒搅拌干馒头碾碎倒入肉馅中搅拌均匀用手挤出圆形丸子放入油锅炸至金黄色捞出香酥的丸子也可撒些椒盐...
  • 21356