萌萌哒小南瓜

用料  

萌萌哒小南瓜的做法  

1. 南瓜去皮切片蒸熟后用勺子压成糊状

2. 把南瓜糊加入糯米粉里  加入白糖拌匀

3. 将糯米粉揉成光滑的面团   降面团分成25-30克左右的小面团

4. 包入巧克力或豆沙  我用的是德芙巧克力  然后封口再次揉圆 上面轻轻压扁

5. 用牙签压出四道线  两侧也用牙签压出线   整形

6. 装饰用的南瓜柄可以用枸杞  葡萄干  蔓越莓  青柠檬皮

7. 冷水蒸8分钟左右  蒸熟后一定要晾至少5分钟  这样不会粘手