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滑蛏汤的做法食谱

滑蛏汤的做法和图解 好吃的滑蛏汤家常做法

  • 滑蛏汤

  • 滑蛏汤是福清、平潭一带的小吃，做法独特，将蛏生剥取肉，保持了蛏的鲜味。用料葱芹菜姜丝花菜西红柿鲜蛏鲜豆腐地瓜粉酱油料酒白胡椒粉酸笋丝（也可用食醋）滑蛏汤的做法洗净蛏，生剥出肉，加入料酒、酱油、地瓜粉拌匀热油爆香葱、姜、芹菜倒入西红柿和花菜翻炒片刻加入水煮开，放入豆腐...
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蛏干龙骨汤的做法和图解 好吃的蛏干龙骨汤家常做法

  • 蛏干龙骨汤

  • 用料龙骨半根香菇5颗虫草花1把海底椰1小把姜片2片蛏干15个蛏干龙骨汤的做法龙骨块飞水捞出备用放进砂锅加半锅水加入香菇，虫草花，蛏干，海底椰。大火烧滚转小火炖一小时一小时后加入1/2勺鸡精（或1/3勺hondashi），盐一小勺（不够再加）完成...
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海蛏滑粉的做法和图解 好吃的海蛏滑粉家常做法

  • 海蛏滑粉

  • 用料海蛏500g地瓜粉（红薯粉）150g香菇（或花菜）几朵盐、鸡精、生抽、老抽、料酒，白胡椒粉、酸笋片、白糖适量大蒜两瓣生姜两片蒜苗、芹菜适量根海蛏滑粉的做法海蛏清洗干净，去掉外壳留蛏肉备用.蛏肉加生抽、老抽、鸡精、白糖、料酒腌制十分钟.腌制好的蛏肉里加入地瓜粉，轻轻搅动....
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蛏子汤的做法和图解 好吃的蛏子汤家常做法

  • 蛏子汤

  • 被感冒折腾了几天，今天没有了任何不适感，决定继续做个鲜美的汤来补补。本来想做花蛤汤，但老板说蛏子打汤也好吃，就买了蛏子来做。用料蛏子300克姜1只葱2根平菇适量油豆腐6只青蒜叶适量蛏子汤的做法食材：平菇，青蒜叶，生姜，小葱油豆腐蛏子放盐水里姜丝葱白起油锅，平菇在油锅里翻炒煸...
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蛏汤的做法和图解 好吃的蛏汤家常做法

  • 蛏汤

  • 用料干蛏15根五花肉随意只是搭配而已木耳，冬瓜随意盐10克料酒两勺葱三根姜2片蒜三根蛏汤的做法蛏子要先用水泡一天，这样更好的处理里面的杂质肉切成条，不要太多不然汤会肥嘟嘟的蛏子泡软了以后用剪刀抛开把中间的杂质去掉，里面有沙子需要清理干净肉切成条蛏子洗干净以后放点...
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蛏碰蛋汤的做法和图解 好吃的蛏碰蛋汤家常做法

  • 蛏碰蛋汤

  • 无意中叫大排档的菜，吃到的，就自己模仿着做了用料葱头2个姜2片蒜2粒盐适量鸡精适量海鲜粉适量蛏肉五块钱豆芽5毛钱鸡蛋3个蛏碰蛋汤的做法姜葱蒜切好备用，蛏肉加点盐洗几遍沥干备用，豆芽洗好备用热锅下油下姜葱蒜爆香之后倒热水，水开后下豆芽，下盐味精这些先调好味豆芽煮到这种...
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黄蛏冬瓜汤的做法和图解 好吃的黄蛏冬瓜汤家常做法

  • 黄蛏冬瓜汤

  • 夏天到了，天气逐渐的炎热，这道汤清凉解渴，没有什么热量，特别适合减肥的人群！😂😂用料冬瓜适量黄蛏1斤葱根1盐适量生姜1片鸡精少许黄蛏冬瓜汤的做法黄蛏清洗干净，可以用盐泡半天让蛏尽量把沙子吐干净。冷水下锅，切少量的姜丝放进去。冬瓜切薄片。蛏煮开之后再把冬瓜放进去。盖上...
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竹蛏汤的做法和图解 好吃的竹蛏汤家常做法

  • 竹蛏汤

  • 用料竹蛏肉沫金不换葱段盐胡椒竹蛏汤的做法水煮开下肉沫、竹蛏和金不换，煮开去浮沫，夹掉金不换，加葱段、盐，胡椒粉。出锅开吃了，竹蛏直接吃或蘸酱油吃都很好吃小贴士竹蛏和金不换都不能煮久...
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海蛏冬瓜汤的做法和图解 好吃的海蛏冬瓜汤家常做法

  • 海蛏冬瓜汤

  • 鲜美又消暑的好汤用料海蛏500克冬瓜250克香葱一根姜一片海蛏冬瓜汤的做法蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙，然后用刷子将表面洗干净（舞用的是牙刷）冬瓜去皮切成薄片，香葱切寸断锅内放水，加入海蛏和姜片待水刚开即可放入冬瓜片再次烧开后，转小火用勺子撇去泡沫，关火，加点盐，撒入葱段...
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酸笋滑蛏汤的做法和图解 好吃的酸笋滑蛏汤家常做法

  • 酸笋滑蛏汤

  • 酸笋，犹如榴莲/臭豆腐/螺蛳粉，爱的人极爱它那独特的又香又酸的味道，不能接受的人，闻着就捂鼻而逃。第一次喝到这碗汤，是在平潭，很惊艳。现在基本每次去平潭，都必点这个汤。平潭传统做法，会再加一点花菜+西红柿。蛏子肉可以改换成肉片，鲳鱼段，带鱼段，味道也是极棒。（感觉大平潭就没有...
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红菇蛏子汤的详细做法大全,简单又营养的红菇蛏子汤做法

  • 红菇蛏子汤

  • 用料蛏子500克红菇三到五朵青江菜五棵洋葱6分之一个红菇蛏子汤的做法准备红菇三到五朵洋葱切块，蔬菜切段。新鲜蛏子洗净，剥壳。蛏子剥壳，冲洗干净（不会剥壳的可以请摊贩代剥）因为是临时起意做的，怕红菇泡发来不及就掰成小块用热水泡发，顺便用筷子搅一搅，这样红菇里面的沙子等东西...
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简单易学的嫩滑蛏子滑蛋美食做法

  • 嫩滑蛏子滑蛋

  • 蛏子嫩滑，再加上嫩滑的鸡蛋。吃起来就是鸡蛋的香气里面还夹杂着蛏子的嫩滑。用料鸡蛋4个蛏子250克葱1根姜3片生抽1勺蚝油1勺香醋半勺料酒1勺嫩滑蛏子滑蛋的做法蛏子选的是这种小蛏子，不是那种蛏子王。买回来清洗两遍，把表面刷洗干净。锅里放水，加入一条葱，几片姜片，1勺料酒，大火...
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蛏子芥菜汤的做法和图解 好吃的蛏子芥菜汤家常做法

  • 蛏子芥菜汤

  • 用料蛏子400克蛏子芥菜汤的做法蛏子爆香，然后加入煮开的水里，2分钟后加入芥菜，再沸腾两分钟就可以出锅了。...
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苦瓜蛏子汤的做法和图解 好吃的苦瓜蛏子汤家常做法

  • 苦瓜蛏子汤

  • 用料蛏子克苦瓜根姜片盐适量料酒鸡精苦瓜蛏子汤的做法蛏子用刀破开，把肚子清洗干净，苦瓜切片，水烧开。放入苦瓜和蛏子，加盐，料酒，姜，鸡精，。...
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南瓜海蛏汤的做法和图解 好吃的南瓜海蛏汤家常做法

  • 南瓜海蛏汤

  • 南瓜香，蛏子鲜，好美味，好汤品用料海蛏子250G南瓜茸100G枸杞10G南瓜海蛏汤的做法海蛏子摘洗干净热锅炒制南瓜茸，加水熬制2分钟糖盐味精调味加入海蛏子，炖约半分钟，出锅小贴士1海蛏子熬制不宜过久2南瓜茸要炒出亮色再加水...
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蛏子黄瓜汤的做法和图解 好吃的蛏子黄瓜汤家常做法

  • 蛏子黄瓜汤

  • 在一个炎热的午后，有幸在饭店品尝到了这道清爽鲜香的汤品，很适合炎炎夏日，味道也非常好复制用料黄瓜1根蛏子约20只金针菇一小把杏鲍菇1头鲜香菇2个蛏子黄瓜汤的做法黄瓜切段拍碎，蛏子焯水，杏鲍菇撕或切成细条，香菇切片所有材料下滚水，再次沸腾后，撒盐、胡椒粉，淋香油出锅小贴士做...
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营养蛏子汤的做法和图解 好吃的营养蛏子汤家常做法

  • 营养蛏子汤

  • 这个蛏子汤绝对的没有流失营养、这个汤也比较适合哺乳期的宝妈、有下奶的功效吆、味道也很鲜！最主要还是做法超级简单用料蛏子适量葱1根（小葱）盐少量小油菜（可不放）适量营养蛏子汤的做法买回来的蛏子先吐脏东西、可以放点香油让它吐、然后一定要多洗几遍、洗到没有脏沙子、要...
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老蛏羹汤的做法和图解 好吃的老蛏羹汤家常做法

  • 老蛏羹汤

  • 炎炎夏日，来上这一碗味道甘甜，营养丰富的老蛏羹汤，不甚美哉！用料大骨一根老蛏500克黄花菜50克芹菜一棵嫩豆腐一块盐鸡精白胡椒粉淀粉老蛏羹汤的做法大骨洗净，加一大碗清水，小火熬煮30分钟。老蛏冲洗赶紧后，将壳撬开，取出老蛏肉。黄花菜用温水泡开洗净，挤干水分后备用。芹菜去叶，洗...
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夏日蛏滑（快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日蛏滑（快手菜）做法

  • 夏日蛏滑（快手菜）

  • 连日的降雨让空气显得潮湿而闷热，总想着喝一些简单又爽滑的汤。清新，爽口，快捷，一直是我这个懒人所追求的目标😅。青绿的丝瓜，滑嫩的蛏子，清香的小芹菜，满足了我对这道汤的要求。用料蛏1斤蟹味菇1包丝瓜1根芹菜生姜地瓜粉葱头芝麻油盐少许夏日蛏滑（快手菜）的做法先来个集体合照。...
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酸汤蛏子的做法和图解 好吃的酸汤蛏子家常做法

  • 酸汤蛏子

  • 有了家乐酸汤肥牛调味包，轻松做出高级餐厅的口味!用料蛏子500克生姜若干片卷心菜1/4个盐适量水适量家乐酸汤肥牛调味包半包酸汤蛏子的做法准备基本食材及调味料姜切片，蒜拍碎卷心菜洗净切丝冷水放姜片，水开后放吐沙干净的蛏子，壳打开后再煮10几秒熟了即可捞出后用剪刀剪断中...
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海蛏汤的做法和图解 好吃的海蛏汤家常做法

  • 海蛏汤

  • 用料油克盐克海蛏汤的做法油烧热，加入葱，花菜微炒，加盐调味，倒出备用锅里直接加水，加豆腐泡切肉，还蛏放在一起调味，加盐、味精、酱油海蛏肉加入淀粉搅拌搅拌后倒入滚开的汤中加入花菜（因为花菜比较生，汤可以不滚直接倒入）。等滚开后不用调味即可...
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蛏溜汤的做法和图解 好吃的蛏溜汤家常做法

  • 蛏溜汤

  • 很多人都问福建蛏溜什么做。今天我就把方法写出来用料葱3根盐3克酱油半勺姜4片料酒半勺蛏子2斤地瓜粉1勺鸡粉半勺芹菜4根油豆腐适量蛏溜汤的做法锅中倒入适量油放入葱姜蒜爆香加入水放入油豆腐蛏子加入地瓜粉搅拌均匀水煮开放入蛏子不要搅拌让它定型一下放入配菜...
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金汤蛏子的做法和图解 好吃的金汤蛏子家常做法

  • 金汤蛏子

  • 用料蛏子750克葱2根油20克莴笋2根酸萝卜1个金汤酸菜鱼调料1包花椒20粒小米椒3个金汤蛏子的做法1金汤调料放水煮开酸菜和粉包无视放入切段的莴笋和切片萝卜2莴笋数后放入吐过沙的蛏子再次煮开3装盘撒上葱花花椒淋上热油完美收工小贴士莴笋按自己喜好调整火候小米椒可最后...
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蛏子汤（蛏滑）—超适合夏天的一道汤的做法步骤及图解,美味正宗的蛏子汤（蛏滑）—超适合夏天的一道汤做法

  • 蛏子汤（蛏滑）—超适合夏天的一道汤

  • 正值夏季，就需要这样一碗微酸清爽的汤来激发食欲啦！不知吃什么的夏天傍晚，这样一汤一饭足矣！用料蛏子500克花菜（松花菜）约120克西红柿1只（拳头大小）小黄姜1小块小葱1根地瓜粉适量盐适量白胡椒粉适量（可选择不放）红葱油一小勺（没有可不放）蛏子汤（蛏滑）—超适合夏天的一道汤的做法准备食...
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蛏干丝瓜汤的做法和图解 好吃的蛏干丝瓜汤家常做法

  • 蛏干丝瓜汤

  • 老家百胜以蛏出名，于是有了各种以蛏为原料的汤品，蛏干丝瓜汤，蛏干的鲜味与丝瓜的清甜完美融合，滋阴润燥，强烈建议大家试着做一下～用料蛏干50g丝瓜一条蛏干丝瓜汤的做法备好蛏干，丝瓜去皮切块先将蛏干放进高压锅，加1000ml左右水炖煮15分钟左右（砂锅的话应30～40分钟左右）加入切好丝瓜，...
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