当前位置：烹调屋 >

杏脯焦糖玛德琳的做法食谱

简单易学的杏脯焦糖玛德琳美食做法

  • 杏脯焦糖玛德琳

  • 用料低筋面粉65克泡打粉2克液体黄油65克香草油2滴鸡蛋65克糖36克太古糖浆10克干杏脯40克焦糖37克乐葵玛德琳20连模杏脯焦糖玛德琳的做法烤箱预热180度。低粉与泡打粉，混合过筛。将鸡蛋，糖，太古糖浆放入一只碗内，用手动打蛋器搅拌均匀。（不需打发）加入焦糖，混合均匀加入过筛的粉...
  • 7457
焦糖玛德琳巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖玛德琳巧克力慕斯做法

  • 焦糖玛德琳巧克力慕斯

  • 玛德琳海绵蛋糕170克全蛋120克红糖60克蜂蜜170克低筋面粉7克泡打粉2克盐150克融化的黄油适量焦糖牛奶谷物巧克力酱（可可百利：CaraCrakine）※CaraCrakine：如果没有也可以用其他替代，重要的是掌握方法技巧。图片图片制作：1、全蛋与糖和蜂蜜搅拌打发，然后加入过筛混合的面粉、泡打...
  • 14575
红糖玛德琳的做法和图解 好吃的红糖玛德琳家常做法

  • 红糖玛德琳

  • 简单，美味，好吃！即喜欢红糖，也喜欢玛德琳的方便，二者合一，无不快哉！用料鸡蛋1个红糖20克低粉45克泡打粉1克油35克红糖玛德琳的做法鸡蛋打入碗中，加入红糖搅拌均匀，介意红糖有颗粒的可以碾碎，不介意没有关系加入过筛的低粉，搅拌没有颗粒即可，不要过度搅拌，以免起筋！加入泡打粉加入油，搅拌...
  • 16188
枫糖玛德琳的做法和图解 好吃的枫糖玛德琳家常做法

  • 枫糖玛德琳

  • 没有很甜腻，吃起来没个够用料低筋粉200g无铅泡打粉6g盐1g黄油100g枫糖85g鸡蛋4个枫糖玛德琳的做法准备好材料，盐泡打粉低粉可以放在一起用手抽打散鸡蛋黄油用微波炉低火融化，温热黄油放入全蛋液中，手抽搅打均匀将粉末混合过筛，筛入步骤4的混合物中，用刮刀翻拌均匀到没有白色面...
  • 30297
焦糖蜜豆/甘栗玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖蜜豆/甘栗玛德琳做法

  • 焦糖蜜豆/甘栗玛德琳

  • 为爱吃红豆跟栗子的圆圆女神@绿和聂茎麦写的这个玛德琳方子！结果真的超好吃！一出炉就忍不住自己吃了几个。给小伙伴投食也都反馈特别好吃！所以把菜谱写下来。刚出炉晾到温温的程度来吃，口感应该是外面一层比较脆，而里层也是非常松软的！亲爱的不吃奶味重的东西，所以方子里我用的...
  • 32481
玛德琳”蜂蜜焦糖蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的玛德琳”蜂蜜焦糖蛋糕做法

  • 玛德琳”蜂蜜焦糖蛋糕

  • 萨瓦杏仁蛋糕（共计：595克）50克……杏仁片160克……全蛋145克……细砂糖80克……黄油100克……T45面粉55克……马铃薯淀粉5克……泡打粉制作：1、将杏仁片放在烤盘上以150℃烘烤8分钟，出炉冷却。将烤箱调至160℃。2、将全蛋与细砂糖混合搅打，加入融化的黄油拌匀，将粉类（面粉、淀粉...
  • 16407
焦糖杏桃玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖杏桃玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》做法

  • 焦糖杏桃玛德琳《Pierre Hermé写给你的法式点心书》

  • 本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为截图，我自己拍的太丑就不贴了，能看清就好。非原文，经我思考加工。书上用的模具是6连玛德琳，方子分量为12个，没有写模具尺寸。实测大概为乐葵9连玛德琳1份乐葵9连尺寸：长30厘米，宽18厘米，高1.7厘米容量40ml...
  • 23994
简单易学的焦香杏桃玛德琳美食做法

  • 焦香杏桃玛德琳

  • 学习的PH大师的方子。有焦糖奶油的特殊香甜，烤到边缘略焦比较好吃用料A淡奶油40gA砂糖40g砂糖36g转化糖10g香草精1g蛋液65g低筋面粉65g泡打粉2g黄油90g杏桃干25g焦香杏桃玛德琳的做法焦香奶油的制作:A淡奶油放置到常温（我是用温水稍微隔水加热），A砂糖小火加热到完全溶解冒白...
  • 25026
稻田老师的焦糖玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的稻田老师的焦糖玛德琳做法

  • 稻田老师的焦糖玛德琳

  • 方子来自《稻田老师的烘焙笔记3》提起玛德琳蛋糕，最受欢迎的要数烤制成贝壳形状的玛德琳。烤制原味玛德琳时，我也一定会选择贝壳形模具，但只有这款焦糖玛德琳，无论如何都想用心形模具烤制。膨胀的心形、绵润的口感，让这款玛德琳怎么看都可爱，配上“焦糖玛德琳”这个又甜蜜又美...
  • 6696
低糖玛德琳的做法和图解 好吃的低糖玛德琳家常做法

  • 低糖玛德琳

  • 入了个模具，就想做做看玛德琳，贝壳蛋糕，不太吃甜的，所以把方子的糖，黄油都减少分量了，做出来味道也是可以的，香浓绵软。用料低筋面粉100克鸡蛋2个柠檬皮1个糖20g黄油25g泡打粉3g青汁粉1小包低糖玛德琳的做法低粉和泡打粉过筛，柠檬皮刨丝，糖倒进去腌一会，两个鸡蛋，打匀，加入糖，柠檬丝，拌...
  • 31164
简单易学的焦糖杏干玛德琳美食做法

  • 焦糖杏干玛德琳

  • 原食谱出自PierreHerme的书《法式点心书》，有改动。可以做12-13个。用料焦糖浆细砂糖40克淡奶油40克面糊细砂糖30克转化糖(或水饴)10克香草精1克全蛋液65克焦糖浆37克低筋面粉65克无铝泡打粉2克澄清黄油45克色拉油20克杏干40克焦糖杏干玛德琳的做法第一步先煮焦糖，这里用的...
  • 5713
杏仁玛德琳的做法和图解 好吃的杏仁玛德琳家常做法

  • 杏仁玛德琳

  • 懒得处理柠檬，就没放柠檬了，结合网上的方子改了改。懒人快手蛋糕。参考分量喜之焙模具12个。用料低粉90g鸡蛋(小)2个泡打粉3g杏仁粉20g牛奶15g糖65g黄油70g杏仁玛德琳的做法鸡蛋加糖，牛奶搅拌均匀。按方子里的糖，我觉得有点太甜。不喜甜的可以考虑减少糖。筛入低粉泡打粉，切拌...
  • 28024
焦糖玛德琳的做法和图解 好吃的焦糖玛德琳家常做法

  • 焦糖玛德琳

  • 跟柴田武的配方学的，稍微调整了一下砂糖的用量。用料焦糖酱40克转化糖浆6克杏仁粉50克细砂糖80克无盐黄油133克泡打粉6克鸡蛋3个低筋面粉104克盐一小撮焦糖玛德琳的做法我用这款模具，比较深，所以配方里的材料用量大一些，如果只做6个，配方减半。鸡蛋打散，加入白砂糖拌匀。把低筋...
  • 11266
焦糖玛德琳的详细做法大全,简单又营养的焦糖玛德琳做法

  • 焦糖玛德琳

  • 没有制作焦化黄油，只用了焦糖酱，焦糖风味还是很足。焦糖酱做法见。这个面糊较一般的玛德琳要稀一点，冰箱冷藏后没有回温就可以用了。玛德琳真是非常适合秋冬的小甜点，制作简单、口味百变，成功率高又好吃。用料黄油60克全蛋液100克细砂糖50克焦糖酱50克低粉80克杏仁粉25克泡打...
  • 13852
焦糖柠檬玛德琳好吃的烹饪方法 焦糖柠檬玛德琳的地道做法和步骤

  • 焦糖柠檬玛德琳

  • 谁刚开始学习烘焙么？来试试这个玛德琳吧，这是一款来自法国的风味小点心，柔软蓬松，香气浓郁，加了焦糖和柠檬，口感酸中带甜，特别好吃用料鸡蛋3个细砂糖80-100g中筋面粉140g泡打粉1茶勺tsp盐1/4茶勺tsp香草精1茶勺tsp焦糖酱30g柠檬皮1汤勺tbsp融化的黄油110g焦糖柠檬玛德琳的做法鸡...
  • 30236
焦糖栗子玛德琳好吃的烹饪方法 焦糖栗子玛德琳的地道做法和步骤

  • 焦糖栗子玛德琳

  • 上海秋天的清风朗月，一半来自沁心的桂花幽香，另一半则来自粉糯香甜的栗子🌰。今天和大家分享这款焦糖栗子玛德琳，秋日午后家人好友聚会必备小点心。用料板栗12颗鸡蛋4个细砂糖100克低筋面粉190克黄油200克泡打粉7克可可粉10克巴旦木仁少许焦糖酱材料如下淡奶油100克水20克白...
  • 21199
无糖玛德琳的做法和图解 好吃的无糖玛德琳家常做法

  • 无糖玛德琳

  • 原配方玛德琳很甜很腻，我就自创了这个，试了几次，朋友都说味道不错用料鸡蛋1个低筋面粉100克牛奶100克黄油（食用油）50克木糖醇20克橙皮屑1个皮的量无糖玛德琳的做法黄油融化，加入牛奶和鸡蛋，低筋面粉玛德琳模具一定要刷一层液体黄油，用融化的黄油先刷一层，要不然很难脱模小贴士我没...
  • 30818
焦糖海盐玛德琳（减糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖海盐玛德琳（减糖版）做法

  • 焦糖海盐玛德琳（减糖版）

  • 带有焦糖海盐的咸香可口，刚出炉酥脆香甜，不腻口。第二天回油后更湿润可口。是下午茶的好伴侣🧑‍❤️‍💋‍🧑用料黄油75克细砂糖20克焦糖酱50克鸡蛋2个（全蛋60克）低筋面粉50克海盐2克扁桃仁粉18克泡打粉2克焦糖海盐玛德琳（减糖版）的做法第一步，熬焦糖酱。50克白砂糖➕10克水，小火...
  • 20473
焦糖酱蔓越莓玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖酱蔓越莓玛德琳做法

  • 焦糖酱蔓越莓玛德琳

  • 用料奶油焦糖酱60g糖粉30g黄油60g低粉100g全蛋80g泡打粉2g浸渍蔓越莓35g焦糖酱蔓越莓玛德琳的做法全蛋液加糖粉加焦糖酱充分拌匀筛入过筛的低粉和泡打粉拌匀加入融化的黄油，加入蔓越莓拌匀做好的面糊盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时取出，倒入裱花袋，挤在涂了黄油撒粉的模子中烤箱...
  • 7444
ph焦糖杏桃玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的ph焦糖杏桃玛德琳做法

  • ph焦糖杏桃玛德琳

  • 从ph大师的写给你的法式点心书上扒下来的。。找了一圈貌似木有看到下厨房有这个方子。。就放上来啦。。o((≧▽≦o)大师的原方是放了杏桃干。。我嫌麻烦没放。。然后自己加了可可粉。。可可和焦糖酱搭起来味道超棒！而且这个煮焦糖的方子很方便。。总共也只需要糖和奶油。...
  • 30789
红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳做法

  • 红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳

  • 迷你小玛是我最喜欢烤的茶点，又饱满，又可爱，味道变化多端，关键配方简单非常易操作。配方中的面糊大概可以烤90个左右。如果是正常尺寸的，大概可以烤30个左右。用料糖渍橙皮适量低粉200克泡打粉6克细砂糖150克全蛋3只香草精数滴黄油200克蜜红豆适量牛奶50克红豆玛德琳和糖渍橙...
  • 27131
焦糖杏桃玛德琳（Madeleine C'bon）PH经典的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖杏桃玛德琳（Madeleine C'bon）PH经典做法

  • 焦糖杏桃玛德琳（Madeleine C'bon）PH经典

  • 最近非常迷恋Madeleine，各种口味一直做。这款焦糖杏桃口味是PH大师的经典之一，是我个人觉得最美味的一款。香甜浓郁的焦糖搭配略带酸味的杏桃干，点缀以甜美的香草，口味层次分明又十分协调地融为一体。柔润的蛋糕体在口中幸福又满足地化开，时而嚼到一粒粒酸甜的杏桃干还会给味...
  • 24273
太妃夹心焦糖玛德琳（消耗焦糖酱的做法步骤及图解,美味正宗的太妃夹心焦糖玛德琳（消耗焦糖酱做法

  • 太妃夹心焦糖玛德琳（消耗焦糖酱

  • 消耗焦糖酱的好法子～试了几个方子都有一点干。这个是我自己调整过后觉得口感比较好的～而且不冷藏也可以。适合懒人此方适合圆贝壳6连做之前请拉到最后看小贴士用料大号鸡蛋一只焦糖酱35g低粉44g杏仁粉6g泡打粉2g黄油40g枫糖浆8g牛奶8g焦糖酱（夹心用适量太妃夹心焦糖玛德琳（消...
  • 29041
焦糖玛德琳（重油重甜）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖玛德琳（重油重甜）做法

  • 焦糖玛德琳（重油重甜）

  • 这是抖音小梅老师的方子，真心好吃，材料需要提前放入冰箱12小时冷藏。这个方子我做了10个的量用料焦糖酱材料细砂糖20克水5克开水20克玛德琳材料鸡蛋（55克）1个细砂糖45克焦糖酱低筋面粉（过筛）55克无铝泡打粉（过筛）1-2克黄油（隔水融化成液体）50克焦糖玛德琳（重油重甜）的做法先做焦糖酱，2...
  • 24023
简单易学的焦糖玛德琳。美食做法

  • 焦糖玛德琳。

  • 柔软绵长的内心，甜蜜香脆的外衣。玛德林的又一款变身。华丽而美好。用料蛋糕体：杏仁粉20克细砂糖40克泡打粉2克鸡蛋50克低粉40克焦糖酱以制作量为准黄油50克盐适量（用以撒模）焦糖酱：凉水12克热水20克焦糖玛德琳。的做法焦糖酱：细砂糖与凉水放入锅中，中小火煮成焦糖，熬成棕红色后...
  • 12574

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接