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软糯蒸蛋糕的做法食谱

软糯蒸蛋糕的做法和图解 好吃的软糯蒸蛋糕家常做法

  • 软糯蒸蛋糕

  • 微博上看到的配方，挪过来的。。。用料糯米粉90g鸡蛋2只白砂糖75g软糯蒸蛋糕的做法白糖加入鸡蛋里，白糖的量不一定要那么多，可以根据自己需求调整打蛋器打发至两倍大分三次加入糯米粉，拌匀，不要画圈倒入模具，水开后，上锅蒸，大火20分钟，可以加蔓越莓/葡萄干/坚果碎等自己西华的东西...
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甜软蒸蛋糕的做法和图解 好吃的甜软蒸蛋糕家常做法

  • 甜软蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶45克低筋面粉60克白砂糖60克柠檬汁3滴甜软蒸蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，蛋清要装在无油无水的容器里。蛋黄中加入30克玉米油，打散备用用手动打蛋器搅拌蛋黄、植物油至乳化。蛋黄乳化液体中加入过筛的低筋面粉60克用硅胶刮刀翻拌均匀蛋清中滴入三滴柠...
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蒸米糕 香甜软糯大米糕的做法步骤及图解,美味正宗的蒸米糕 香甜软糯大米糕做法

  • 蒸米糕 香甜软糯大米糕

  • 世界很大，幸福很小。希望如期而至的不止春天，还有疫情过后平安的大家。愿一切美好都如期而至！此菜单记录疫情期间做过的美食，图片拍的不全，后期补全。用料大米250克酵母3-5克牛奶适量糖适量红枣、干果适量克蒸米糕香甜软糯大米糕的做法大米淘洗干净侵泡6小时以上。侵泡好的大...
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软糯香甜的糯米糕，蒸糯米糕的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香甜的糯米糕，蒸糯米糕做法

  • 软糯香甜的糯米糕，蒸糯米糕

  • 如果觉得我菜谱好用的话，记得收藏关注啊，每天都会有更新🤓😂糯米蒸少了，所以样子不太漂亮用料糯米100克蔓越莓30克软糯香甜的糯米糕，蒸糯米糕的做法糯米加水泡（我用的刚烧开的水，泡了一个小时）米泡好后，用擀面杖擀碎，上锅蒸，大概蒸到10分钟的时候，检查水份是否够，同时加白糖这是蒸好...
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软软糯糯的粉蒸土豆的做法步骤及图解,美味正宗的软软糯糯的粉蒸土豆做法

  • 软软糯糯的粉蒸土豆

  • 从粉蒸肉中得到灵感，做了这道粉蒸土豆。这道菜如果是直接买现成的蒸肉米粉的话，做法也算简单。当然也可以自制米粉，大米洗干净晾干，炒到有一点点黄的程度，加五香粉、花椒粉、辣椒粉一起用料理机打成粗颗粒即可。蒸好的土豆软烂，配合粗粒的米粉，掺和着香油和豆瓣酱的味道，真的很好...
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糯米蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的糯米蒸蛋糕做法

  • 糯米蒸蛋糕

  • 用料糯米粉140克鸡蛋5个糖50克牛奶70克玉米油20克柠檬汁几滴糯米蒸蛋糕的做法5个蛋（忘记拍摄了）成品图切面组织早餐...
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只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕（蒸蛋器蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕（蒸蛋器蒸）做法

  • 只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕（蒸蛋器蒸）

  • 觉得软软糯糯挺好吃的。我喜欢泡在牛奶里吃。我家小朋友喜欢把桃酥捏碎成粉，撒在上面配着吃。用料普通大米100克牛奶100克只放2种材料的软糯《牛奶米糕》宝宝米糕（蒸蛋器蒸）的做法大米洗净，用清水泡3小时。漏干米中清水。大米牛奶一起打成糊。米糊倒入不粘蒸盘里。盖上盖子，盖...
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松软蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的松软蒸蛋糕做法

  • 松软蒸蛋糕

  • 用料牛奶50克鸡蛋3个玉米油30克低筋面粉50克糖25-60克醋2-3滴松软蒸蛋糕的做法蛋黄蛋清分开，蛋清要放在无水无油的盆子里。把牛奶和油混合均匀后加入面粉混合完全状态再加入打散的蛋黄，要用和炒菜一样的方法不能画圈哦！打发蛋白霜，糖分3次加入，第一次加1/3高速打发至鱼眼泡，大...
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松软蒸蛋糕的做法和图解 好吃的松软蒸蛋糕家常做法

  • 松软蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋二个低筋面粉70克牛奶60克细砂糖45克玉米淀粉10克盐3克柠檬汁少许玉米油15克松软蒸蛋糕的做法牛奶加玉米油和一部分砂糖拌匀至糖完全溶化，筛入低筋面粉，加入蛋黄，香草精拌匀。蛋清打至有鱼眼泡加入三分之一的砂糖（砂糖分三次加入）继续打至湿性发泡第二加砂糖，打至有小...
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酸奶蒸蛋糕（奶酪般的软糯）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蒸蛋糕（奶酪般的软糯）做法

  • 酸奶蒸蛋糕（奶酪般的软糯）

  • 这款蒸蛋糕不需要打发，属于快手类的，口感很软糯。用料低筋面粉60克玉米淀粉15克白糖20克酸奶1盒鸡蛋3个柠檬汁儿3-5滴红枣碎适量酸奶蒸蛋糕（奶酪般的软糯）的做法将3个鸡蛋+20克白糖混入后搅拌均匀加入一盒酸奶（需要浓稠型的酸奶）再加入淀粉15克+低筋面粉60克加入几滴柠檬汁儿撒...
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糯米纸杯蛋糕/软糯可口的小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的糯米纸杯蛋糕/软糯可口的小蛋糕做法

  • 糯米纸杯蛋糕/软糯可口的小蛋糕

  • 前段时间超火的糯米纸杯蛋糕，软糯的口感，细腻柔软，非常好吃的小蛋糕，突然又想吃了，马上安排起来！用料纯牛奶120克鸡蛋4个玉米油20克细砂糖35克奶粉20克糯米粉150克糯米纸杯蛋糕/软糯可口的小蛋糕的做法准备所需食材，秤好重量备用。家里的玉米油用完了，临时用的菜籽油代替，所以看起...
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软软糯糯豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的软软糯糯豆豉蒸排骨做法

  • 软软糯糯豆豉蒸排骨

  • 夏天最开心的事，大概就是不用在厨房蒸桑拿，也能享受到健康美味的食物吧！这道豆豉蒸排骨就做到了让你远离桑拿屋，简单的把食材洗洗，切切，腌腌，再一蒸就能尝到的美味。用料排骨克豆豉勺淀粉勺生抽勺料酒勺老抽蚝油姜蒜花椒盐软软糯糯豆豉蒸排骨的做法排骨1-2斤，提前用水+食用碱泡10...
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蒸糯米蛋糕的做法和图解 好吃的蒸糯米蛋糕家常做法

  • 蒸糯米蛋糕

  • 一直做失败蒸蛋糕，糯米蛋糕不需要蛋黄蛋白分离，又不用发得很高，用料又省，简单方便，适合新手。打发过程一个人不方便拍照，没有图。用料鸡蛋10个白砂糖180克糯米粉（非水磨）320克水磨糯米粉80克蒸糯米蛋糕的做法1、全蛋加到大的打蛋盆里面2、用电动打蛋器1档打发至大泡泡加入一半糖3...
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酸奶糯米蛋糕❗️软软糯糯超好吃❗️的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶糯米蛋糕❗️软软糯糯超好吃❗️做法

  • 酸奶糯米蛋糕❗️软软糯糯超好吃❗️

  • 想吃蛋糕🍰，没有电动打蛋器，那就快来试试超级简单，无需打发的酸奶糯米蛋糕吧！酸甜适中，外酥里糯！具体做法欢迎小可爱们围观👉用料鸡蛋2个糯米粉160克芝士酸奶180克白糖30克玉米油40克酸奶糯米蛋糕❗️软软糯糯超好吃❗️的做法准备好所需食材称好重量鸡蛋打入碗里打散；加入白糖加入...
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糯米蒸蛋糕的做法和图解 好吃的糯米蒸蛋糕家常做法

  • 糯米蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋5个糯米粉（非水磨）200-250克细砂糖120克泡打粉2-4克糯米蒸蛋糕的做法五个鸡蛋加白砂糖（120-150随你加，喜欢甜的多加点也没事）打发大概四分钟左右打发至蛋糊发白，体积增加大概2倍多即可直接把糯米粉和泡打粉加入蛋糊中混合的时候要注意不要消泡了，单手拍不是特别准确，反正...
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软糯鸡蛋糕的做法和图解 好吃的软糯鸡蛋糕家常做法

  • 软糯鸡蛋糕

  • 用料鸡蛋5个糖80克自发粉140克牛奶50ml黄油50克软糯鸡蛋糕的做法开张全家福😊全蛋液加入白糖黄油打发打到液体变白筛入面粉搅拌均匀蛋液过筛倒入容器葡萄干用开水泡一下（不喜欢可以不加）把葡萄干加入蛋液中烤箱180度30分钟注意观察成色太深就要调低温度出锅切片～装盘营养健...
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软软糯糯的糯米粉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软软糯糯的糯米粉蛋糕做法

  • 软软糯糯的糯米粉蛋糕

  • 怎么做都不会失败的一款小蛋糕，简单的食材做出来的蛋糕软糯香甜，如果你是糯米控，那一定不要错过这款小蛋糕用料鸡蛋1个(60克以上)玉米油5克纯牛奶42克糯米粉48克细砂糖12克蔓越莓适量软软糯糯的糯米粉蛋糕的做法准备好所有食材蛋白蛋黄分离，盛装蛋白的碗必须无水无油，把蛋白盖...
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甜香软糯，比蛋糕还好吃的南瓜蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的甜香软糯，比蛋糕还好吃的南瓜蒸糕做法

  • 甜香软糯，比蛋糕还好吃的南瓜蒸糕

  • 时间飞逝，眼看疫情就要逐渐过去了，但人们还是没有放下这颗警惕的心！当然我也如此，还是很少出门基本宅在家，看着去超市采购回来的南瓜，就开始制作了这两天心心念念想吃的南瓜蒸糕……用料南瓜泥150克鸡蛋一枚面粉200克糖一勺（喜欢甜的可以多一些）酵母3克牛奶/水30克枣/蔓越莓适量...
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糯米粑粑蛋糕！软软糯糯再也不用排队了的做法步骤及图解,美味正宗的糯米粑粑蛋糕！软软糯糯再也不用排队了做法

  • 糯米粑粑蛋糕！软软糯糯再也不用排队了

  • 最近刷爆吃货圈的网红粑粑糕，你们排队买到了吗？粑粑糕的外表简简单单，没有太多的装饰，金黄的色泽和普通的鸡蛋糕类似。它的特别之处（好吃的秘密）在于糯米的加入，所以如果不习惯粑粑糕这个称呼，你可以叫它糯米蛋糕。如果你想尝尝鲜，又不想排队，完全可以尝试在家自制。只需要糯米粉、...
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软软糯糯苹果🍎蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软软糯糯苹果🍎蛋糕做法

  • 软软糯糯苹果🍎蛋糕

  • 家里苹果放久了有点软，就想着是不是可以做成蛋糕，就搜了一下。源于哪个地区的吃法，倒是有好几种版本，英国/法国/德国/波兰…做法相当简单，口感软糯，烤过的苹果甜度更高一点，有点发糕的感觉。做法参考了“bio米饭”的方子，然后自己做了一些改动。原方子链接：在此对原作者表示感谢。...
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家常软糯软糯的蛋糕🍰（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常软糯软糯的蛋糕🍰（烤箱版）做法

  • 家常软糯软糯的蛋糕🍰（烤箱版）

  • 家庭版蛋糕，我没有固定的去秤量克数。用料鸡蛋2个白糖若干蛋糕粉若干食盐若干玉米油少量豆奶适量家常软糯软糯的蛋糕🍰（烤箱版）的做法将两个蛋清分离，蛋清的碗尽量做到无水无油，否则不太容易打发。然后蛋清中加入白糖我没有那么精确我想大家如果想吃甜的就可以多放点糖不喜欢...
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「软糯香甜」绿豆蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的「软糯香甜」绿豆蒸糕做法

  • 【软糯香甜】绿豆蒸糕

  • 人间四月天，已经是微热初夏了。做份绿豆糕吧，软糯香甜又可口。用料绿豆250克糯米粉（或木薯粉）150克白糖50克牛奶150克【软糯香甜】绿豆蒸糕的做法绿豆清洗干净，用水泡一晚；次日放锅里蒸45分钟；蒸至轻轻一捏就可以成粉状就OK了；加入白糖、牛奶和糯米粉，顺时针放心搅拌均匀；豆奶液倒...
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软糯不上火的黑米蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软糯不上火的黑米蒸蛋糕做法

  • 软糯不上火的黑米蒸蛋糕

  • 因为家里的小公举老上火，都不敢用烤箱了，改用蒸的，蒸蛋糕口感也很优秀。用料鸡蛋3个五桥牌黑米粉40克新良糯米粉70克奶粉30克无铝泡打粉5克白糖40克橄榄油30克牛奶50克软糯不上火的黑米蒸蛋糕的做法第一步，准备一个无水无油的大面碗，将鸡蛋（全蛋）加白糖用蛋抽搅打均匀，再加入牛奶...
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软软糯糯🎃蒸南瓜饼的做法步骤及图解,美味正宗的软软糯糯🎃蒸南瓜饼做法

  • 软软糯糯🎃蒸南瓜饼

  • 怕吃炸的或煎的南瓜饼上火🔥那就试试蒸的吧！我前面的菜谱有介绍煎的南瓜饼大家喜欢的也可以去参考一下！用料南瓜300克糯米粉250克糖适量（可不加）豆沙馅适量枸杞适量（装饰用的）软软糯糯🎃蒸南瓜饼的做法准备300克南瓜把中间的瓜囊去除南瓜尽量切薄片这样更容易熟透，上锅蒸10分钟...
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软糯软糯的糯米蛋糕（12个）的做法步骤及图解,美味正宗的软糯软糯的糯米蛋糕（12个）做法

  • 软糯软糯的糯米蛋糕（12个）

  • 用料鸡蛋4个糯米粉100克牛奶100克细砂糖40克玉米油18克可可粉5克柠檬汁（可不加）2滴软糯软糯的糯米蛋糕（12个）的做法牛奶和玉米油混合后，用手动打蛋器搅拌均匀。鸡蛋的蛋白蛋黄分离。蛋黄加入到上一步骤中，继续搅拌均匀后，筛入糯米粉搅拌至无颗粒。搅拌好的蛋黄糊分成两份，其中一...
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