香菇虾仁扒油菜

用料  

香菇虾仁扒油菜的做法  

1. 
   1、油菜切开焯水、香菇切掰焯水。
   2、热锅下入热炒油、将葱、蒜爆香；下入虾仁炒变色；再淋入料酒、酱油。
   3、依次放入胡萝卜片、香菇、油菜；出锅前淋入淀粉水收汤。

2. 2、香菇切瓣焯水

3. 
   3、热锅下入热炒油、将葱、蒜爆香；下入虾仁炒变色；再淋入料酒、酱油。
   

4. 4、依次放入胡萝卜片、香菇、油菜；

5. 5、出锅前淋入淀粉收汤

6. 6、装盘