广东酸菜 快手菜 关注:2.87W次 炎炎夏日,来碟开胃的五花肉炒酸菜,下饭开胃! 用料 芥菜 4棵 盐 30克 醋 50ml 开水 适量 广东酸菜的做法 芥菜洗干净后充分晾干水分,无明显水渍就可以了。 翻开每片叶子抹上盐,盐不必太多,抹均匀点就行。 把长长的叶子朝下收好摆放整齐进玻璃盒中。 我的盒子刚好放4棵。 倒入开水。 开水刚刚没过芥菜就行。 倒入50ml左右或小半碗的米醋。 最后上面放一个小玻璃盒子压住。 等水温完全不烫后放进冰箱冷藏一周就可以吃了。 五花肉炒酸菜下饭! 标签: 酸菜 广东 广东酸菜 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/zgz47p.html