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魚肉豆腐竹笙麵的做法食谱

简单易学的魚肉豆腐竹笙麵美食做法

  • 魚肉豆腐竹笙麵

  • 用料豆腐1块鯊魚肉或其他魚肉4-5塊姜3片蔥頭1段香菜少許生菜1顆油鹽魚肉豆腐竹笙麵的做法熱鍋冷油，放入薑片，蔥頭爆鍋。蔥頭微黃後，放入魚肉，煎至金黃。放入兩碗水（一人量），煮沸後放入豆腐及麵條，並放鹽少許。麵煮熟後，放生菜或其他蔬菜，稍微焯一下，即可出锅。撒上葱花或香菜～小贴士...
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竹笙肉末汤的做法和图解 好吃的竹笙肉末汤家常做法

  • 竹笙肉末汤

  • 一人份已经深深爱上这碗清爽鲜甜的汤主要是超快手，10分钟搞定的汤一家人吃根据自己的情况加料哈用料竹笙15克肉末15克芹菜末2根竹笙肉末汤的做法所有的食材竹笙泡发，芹菜切末，肉切末，黑色是羊肚菌，没有可以不放水开放肉末，煮5分钟，我的是冻的没来及解冻，直接扔里面了这个白色的末...
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竹笙青瓜汤的做法和图解 好吃的竹笙青瓜汤家常做法

  • 竹笙青瓜汤

  • 竹笙，是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。其营养丰富，据测定干竹荪中含粗蛋白19.4％、粗脂肪2.6％，可溶性无氮倾倒物总量60.4％，其中菌糖4.2％、粗纤维8.4％，灰分9.3％。其对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果，能防癌抗...
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竹笙双丝卷的做法和图解 好吃的竹笙双丝卷家常做法

  • 竹笙双丝卷

  • 用料竹荪100克胡萝卜半个青瓜半个干贝少许虾米少许红甜椒少许盐少许鸡精少许水淀粉少许竹笙双丝卷的做法竹笙泡水后切成小段胡萝卜，青瓜去皮切成小段，稍长于竹笙长度将胡萝卜段，青瓜段塞进竹笙，大火上锅蒸10分钟红甜椒切粒，泡发后的干贝虾米切小粒，油锅里爆香，加入泡发的干贝水，...
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腐竹魚头煲的做法和图解 好吃的腐竹魚头煲家常做法

  • 腐竹魚头煲

  • 魚头加上腐竹等于美味🤗用料腐竹适量鱼头3个姜片3片蒜5棵腐竹魚头煲的做法腐竹用清水浸泡软，魚头清洗干净用纸抺干表面，热鋦冷油，倒下魚头煎至金黄（两面），盛起。下油下姜片、蒜爆香，倒入魚头，下柱侯酱、酱油、盐、蚝油，拌匀，下清水至没过食材，下一小块黄糖，大🔥煮至沸腾，转小火焖10分...
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竹笙鸽蛋汤的做法和图解 好吃的竹笙鸽蛋汤家常做法

  • 竹笙鸽蛋汤

  • 母亲的菜用料竹荪100克鸽蛋8只肉糜若干香菜若干浓汤宝1个海参若干只竹笙鸽蛋汤的做法鸽蛋蒸15分钟清洗竹笙，泡软待用熟鸽蛋放冷水（或冰水）冷却后剥壳待用全部备齐，开水起锅，全部放入煮熟即可...
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鸭架竹笙汤的做法和图解 好吃的鸭架竹笙汤家常做法

  • 鸭架竹笙汤

  • 用料姜4-5片烤鸭架1只竹笙8-10棵粉丝1捆枸杞适量鸭架竹笙汤的做法热锅放油，放姜片炒烤鸭架子。炒香鸭子炒出香味后，倒开水至刚没过鸭子。立刻盖锅盖，大火煮5分钟。再打开盖子的时候汤已经有点奶白色了。把鸭汤倒入砂锅，加盖子转小火煮一个小时。煮鸭子的时候可以开始泡竹笙，15...
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竹笙浓汤的做法和图解 好吃的竹笙浓汤家常做法

  • 竹笙浓汤

  • 用料竹荪随你喜好芋头十几小块就行干香菇4猪颈肉些许淀粉盐和味精葱竹笙浓汤的做法猪肉加入淀粉搅拌腌制蘑菇泡热水这里准备的是小芋头切块不用多剩的可以切薄片去煮甜汤蘑菇切片热锅烧油加蒜片爆香加入蘑菇片加入猪颈肉翻炒爆香加入热水熬煮20分钟20分钟后汤水稍浓了转...
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简单易学的竹笙虾仁豆腐煲美食做法

  • 竹笙虾仁豆腐煲

  • 竹笙又叫竹荪，属于生理碱性食品，长期服用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，有降低高血压的作用。另外，竹荪还有降低体内胆固醇，减少腹壁脂肪贮积的作用。备忘录，记录下来。竹笙还可以煮汤，白萝卜干贝，也是很美味。用料日本豆腐4条竹笙适量虾仁适量蚝油一勺盐适量小葱或芹菜...
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竹笙椰子鸡的做法和图解 好吃的竹笙椰子鸡家常做法

  • 竹笙椰子鸡

  • 用料椰青3个鸡半只竹荪一把竹笙椰子鸡的做法开椰青：先把顶上的皮都劈掉，再用刀背敲一圈，用刀撬起来。3个椰青水倒入炖锅，用勺子挖出椰肉加入炖锅，鸡洗净切块加入炖锅，竹笙用冷水泡软洗净放入炖锅，不用加水不用加任何调味，隔水炖2小时，超级清甜一点都不腻啊啊啊啊！跟润园四季的椰子...
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米饭小偷•绿豆豉番茄肉末竹笙豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的米饭小偷•绿豆豉番茄肉末竹笙豆腐煲做法

  • 米饭小偷•绿豆豉番茄肉末竹笙豆腐煲

  • 绿豆豉酸辣开胃，特有的香气让人欲罢不能，舀一勺浇在微热的白饭上！肉末香，竹笙脆，混合了绿豆豉西红柿汁的豆腐在舌头上颤巍巍滑进喉咙，没食欲/宿醉第二天超合适！而且做起来不要太方便，就算没有绿豆豉这也是一道温暖的开胃菜。（温馨提示-绿豆豉有独特气味不是每个人都可以接受）用料肉...
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炒潮汕魚麵的做法和图解 好吃的炒潮汕魚麵家常做法

  • 炒潮汕魚麵

  • 潮汕魚麵是以魚肉為主加了薯粉擀成麵條狀，用來搭配做湯麵或炒麵，能吃到魚鮮味用料潮汕魚麵一包菠菜麵半斤銀芽一碗雞蛋兩個鳳尾大蝦十隻胡蘿蔔半根炒潮汕魚麵的做法準備好各種材料，分次序下鍋炒1.先把雞蛋煎好切成條2.鳳尾大蝦開邊切，煎好備用3.胡蘿蔔下油炒熟，加入菠菜麵，魚麵...
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吞拿魚意麵的做法和图解 好吃的吞拿魚意麵家常做法

  • 吞拿魚意麵

  • 看到同學做，就抄過來了。上課前做一個，又快又好吃。用料干奶酪吞拿魚罐頭意麵混合香料蛋黃醬鹽胡椒粉吞拿魚意麵的做法水煮意麵，加點鹽。煮到完全熟了為止。把意麵撈起裝盤。把其他東西都加進去。吞拿魚，蛋黃醬，干奶酪按喜好加，胡椒粉和香料一點點就好。攪拌均勻。個人口味來說...
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简单易学的金瓜竹笙豆腐羹美食做法

  • 金瓜竹笙豆腐羹

  • 公司附近有家私房菜馆，每周一素菜78折，最喜欢她们家的金瓜竹笙豆腐羹～带了父亲大人吃了一次后，他就摸索出来门道了～成本不用10块钱的养生食谱，推荐给大家！用料南瓜小半个豆腐两块牛奶两袋竹笙15g米一小把盐少许金瓜竹笙豆腐羹的做法因为南瓜要放豆浆机里搅拌，所以要切成小块。米...
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竹笙鸡翅的做法和图解 好吃的竹笙鸡翅家常做法

  • 竹笙鸡翅

  • 用料鸡翅中6个干竹笙25克老姜2片鲍鱼汁1大匙水适量盐适量竹笙鸡翅的做法竹笙用温水泡发10分钟左右，去杂质及伞状部分，只取卷筒状部分，切寸段；鸡翅中洗净剁成小块，备用油锅热后，放入姜片、鸡块翻炒至变色，加入鲍鱼汁和盐，加水没过鸡块，炖煮10分钟左右加入竹笙再炖煮3～5分钟后，转大火...
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红烧竹笙上素豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的红烧竹笙上素豆腐煲做法

  • 红烧竹笙上素豆腐煲

  • 最近新买了竹笙，在网上看到这个菜谱跟大家分享。最后也可以加入粉丝变成粉丝煲。分步骤图下次补上。用料竹荪60克小唐菜300克银耳20克冬菇6朵豆腐2块红枣6颗葱1根姜3片黑木耳20克盐酌量蚝油酌量生抽酌量糖半勺红烧竹笙上素豆腐煲的做法竹笙浸泡15分钟，去掉头尾，切件备用。黑...
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竹笙排骨汤的做法和图解 好吃的竹笙排骨汤家常做法

  • 竹笙排骨汤

  • 简单易做营养丰富用料竹笙大约500克排骨大约一斤姜3、4片调料料酒，盐，白胡椒，鸡精香菜少许竹笙排骨汤的做法竹笙泡发，排骨先抄水，砂锅做一锅水。待砂锅水开后，把竹笙和排骨放入。加入姜片（3片）和一瓶盖料酒。待大火煮开后转小火，一个小时差不多就好了。时间允许两个小时也是极好的...
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竹笙扒胜瓜的做法和图解 好吃的竹笙扒胜瓜家常做法

  • 竹笙扒胜瓜

  • 用料竹笙10条丝瓜一条蒜少许高汤适量鲍鱼汁1汤匙生粉芡少许麻油少许竹笙扒胜瓜的做法将竹笙用水泡开，泡开后揸干水份。丝瓜刨皮切段用蒜头起锅，猛火爆丝瓜和竹笙火一定要够猛才不会丝瓜才有腥味加入高汤和1汤匙鲍鱼汁调味煮到丝瓜变软以后，再打个生粉芡进去即可起锅前洒两三...
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竹笙鸡汤的做法和图解 好吃的竹笙鸡汤家常做法

  • 竹笙鸡汤

  • 用料竹荪20克土鸡半只枸杞6粒姜3片盐2克木耳6朵姬松菌菇6个竹笙鸡汤的做法土鸡半只切大块，焯血水，洗净，然后加水，加姜先多煮一个钟木耳，竹笙，姬松菌菇泡发，洗净去蒂，备用加入竹笙，木耳，姬松菌菇，中火煮二十分钟，加入红枣，加盐调味，出锅。鲜香...
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竹笙卷的做法和图解 好吃的竹笙卷家常做法

  • 竹笙卷

  • 这个菜是上中式厨师班学的，不是我原创哒！分享给大家！属于很典型的潮州菜啦，很清淡但又很鲜美。只是过程比较繁琐，但是吃到嘴里真心觉得又很值得。步骤还有步骤图我下次做再重新完善补齐。注意量不固定的，做多少自己灵活调配。肉泥可以用猪肉泥或者鱼肉泥虾泥都可以，最好细腻起胶...
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竹笙炖鸡的做法和图解 好吃的竹笙炖鸡家常做法

  • 竹笙炖鸡

  • 用料竹荪适量姜2片鸡半只竹笙炖鸡的做法浸水后摘除裙边，清洗几次待用水炖滚下鸡块炖80分钟放入竹笙炖10分钟放盐调味开吃...
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腐竹番茄蛋魚皮餃麵的做法步骤及图解,美味正宗的腐竹番茄蛋魚皮餃麵做法

  • 腐竹番茄蛋魚皮餃麵

  • 僅供自己參考用料鸡蛋个腐竹魚皮餃麵鹽腐竹番茄蛋魚皮餃麵的做法全部煮熟，加鹽少許...
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鱈魚蔬菜麵的做法和图解 好吃的鱈魚蔬菜麵家常做法

  • 鱈魚蔬菜麵

  • 只是希望我的寶寶好好吃飯身體棒棒❤️用料鳕鱼50g雞蛋一只蔬菜適量麵條適量奶酪適量鱈魚蔬菜麵的做法鱈魚提前蒸熟捣碎，蔬菜提前煮熟切碎，面条提前煮熟捞起来备用。把所有材料放进一个碗里搅拌均匀搅拌成图中的样子用筷子挑起来放入刷油的平底锅里小火烙至两面金黄即可...
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竹笙桶的做法和图解 好吃的竹笙桶家常做法

  • 竹笙桶

  • 用料竹荪6条竹笙桶的做法材料肉混在一起完成✅小贴士竹笙+肉+玉米+蘑菇...
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三丝竹笙的做法和图解 好吃的三丝竹笙家常做法

  • 三丝竹笙

  • 用料竹笙水发冬笋水发香菇盐白醋味精芥末油香油三丝竹笙的做法竹笙放温水中涨发，取茎部中段洗净冬笋、香菇、青红辣椒分别切丝放沸水中烫一下，浸凉盐、白醋、味精、芥末油、香油加少许高汤兑成调味汁将冬笋丝、香菇丝、辣椒丝放入竹笙中，摆在盘上，浇上调味汁用香芹和兰花点缀...
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