夏日 凉拌土豆片 开胃土豆片
- 凉菜
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夏天没胃口的时候 换着花样搞吃的😃
用料
土豆 | 2-3个 |
葱花 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
热油 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
孜然 | 适量 |
夏日 凉拌土豆片 开胃土豆片的做法
土豆去皮切薄片洗净备用。
锅内烧开水 放入土豆片煮熟断生即可(不要煮太软了哦)
煮好的土豆片捞出来过一遍冷水 然后沥干水份备用。
开始调凉拌汁:碗里放入葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻。
淋入热油~滋啦的声音真的很好听哦😃
加入2勺生抽、3勺陈醋、2勺蚝油、适量白糖、适量盐、适量孜然。
搅拌均匀即可。
沥干水分的土豆片放入干净的容器中 倒入调好的料汁。
拌匀即可
哈哈~开吃啦~
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