当前位置：烹调屋 >

超柔软吐司盒子 注意事项的做法食谱

超柔软吐司盒子 注意事项的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软吐司盒子 注意事项做法

  • 超柔软吐司盒子 注意事项

  • 髙粉250G全蛋液32G奶粉25G牛奶150G糖30G以上搅拌一起，开始第一次揉面酵母3G加入到前面以揉好的面团中黄油20G盐2G揉出手套膜，整形，醒发至吐司模8分满，我用的是150度炉温，烤制30分钟，出炉用料髙粉250g酵母3克全蛋液32克牛奶150克糖30克盐2克酵母3克超柔软吐司盒子注意事项的做法...
  • 11411
吃海带嫩苗注意事项的做法步骤及图解,美味正宗的吃海带嫩苗注意事项做法

  • 吃海带嫩苗注意事项

  • 盐渍产品是用盐保存产品新鲜度和营养的。腌制是用盐防腐的手段。所以盐渍比腌制更新鲜更营养。用料海带嫩苗适量吃海带嫩苗注意事项的做法储存方法：冷冻保存，可保存6个月海带苗炖汤，既保留了海带的香、鲜味儿，口感又更加嫩脆，汤好喝，海带苗也让人意犹未尽!炖汤记得不要煮太久哦...
  • 31652
吐司事项的做法和图解 好吃的吐司事项家常做法

  • 吐司事项

  • 吐司的一些注意事项，自己记录用用料面粉白燕265克糖20克鸡蛋1个牛奶115克炼乳20克黄油30克盐3克酵母3克吐司事项的做法含水较低需多揉。牛奶量要根据鸡蛋大小调整水合，把除了酵母，盐，黄油之外的原料混合，冷藏静置。会产生一些面筋，减少揉面时间。水合冷藏时间不超四小时。一说...
  • 31659
注意事项的做法和图解 好吃的注意事项家常做法

  • 注意事项

  • 防止自己忘了的备忘录可乐鸡翅/番茄炒蛋不要加糖，不然会太甜鸡翅/鸡腿开刀后泡血水换一个电子秤/买新的保鲜膜/买一个蛋糕模具用料豆沙奶粉注意事项的做法月饼饼皮不要搞得太干冰皮月饼都太甜，买的低糖豆沙馅也甜，要想不甜只能自己做永远！不要用甜奶粉！少做少做！除了你自己，没人...
  • 29363
6寸戚风，有注意事项的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风，有注意事项做法

  • 6寸戚风，有注意事项

  • 其实戚风并没有想象的那么脆弱，蛋白打发，混合面糊都没有那么太计较。我之前一直失败，后来转行做了烘焙师，才发现有两个小细节做到位，基本问题不大，一个就是倒扣晾凉的时候，下面一定是空的，千万不能扣在桌子上，或者扣在普通的平晾网上。再一个就是一定要判断好戚风熟没熟，很关键的用...
  • 14789
虎皮饺子（含注意事项）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮饺子（含注意事项）做法

  • 虎皮饺子（含注意事项）

  • 虎年吃虎皮饺子！就是好玩啊！做饺子包子中式面点真的量随意，看手感，面团和成小孩子脸蛋那种软度就差不多了。馅料更是随意，每个人口味不同，看你喜欢啥就调成啥样！用料盐适量生抽适量胡萝卜一根黑巧克力两小块中筋面粉适量乌江榨菜一包牛肉馅适量蛋清1个虎皮饺子（含注意事项）的做法...
  • 32969
戚风蛋糕注意事项↓的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕注意事项↓做法

  • 戚风蛋糕注意事项↓

  • 原配方@天然气小姐我改动了一点点主要是记录一下制作要点可以掌握要点后跟着别人的配方做～用料鸡蛋4只玉米油42克水（液体）68克可可粉15克低筋面粉60克细砂糖65克柠檬汁6克戚风蛋糕注意事项↓的做法先分离蛋白和蛋黄选择比较大的蛋（≥60g），如果太小则增加1个蛋白用于打发。分离...
  • 10163
可能再也不会做的司康注意事项的做法步骤及图解,美味正宗的可能再也不会做的司康注意事项做法

  • 可能再也不会做的司康注意事项

  • 如何拥有开口笑司康一，面团宁愿干一点也不要太湿，能拢成团即可，一般跟着方子走，再少个5g液体差不多。注意配方用的是中筋还是低筋还是高筋，虽然可以互相替代，但吸收液体量不同。二，成功的方子是110粉，13g鸡蛋液，5g酒，35g牛奶，25g黄油。约5块三，如果加柠檬皮或者橘子皮，或者任何可能会...
  • 11813
准备年夜饭注意事项的做法步骤及图解,美味正宗的准备年夜饭注意事项做法

  • 准备年夜饭注意事项

  • 朝暮尔尔，烟火年年。用料鸡、鸭、鱼、肉、各色蔬菜准备年夜饭注意事项的做法用心准备有荤有素小贴士今年准备了虎年的年夜饭，成品还算满意，但过程过于紧张，上午8：00-12：30，全程不停的忙碌。趁着记忆深刻，将明年注意事项整理如下：1.需要炸的菜品，提前一天炸至浅色捞出，第二天复炸。今...
  • 25728
宝宝面旗子注意事项的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝面旗子注意事项做法

  • 宝宝面旗子注意事项

  • 写给自己用料水30克南瓜克火龙果菠菜宝宝面旗子注意事项的做法写给自己的小贴士宝宝面旗子注意事项1.和面不能太软，太软了擀面薄了就容易破，不完整太硬了煮出来会咬不动2，用的蛋糕用的低筋粉，但是我撒面粉防粘的时候用的是普通面粉口感待考证（宝宝太小，估计不能吃太劲道的，没牙...
  • 21715
咸蛋黄保存注意事项的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄保存注意事项做法

  • 咸蛋黄保存注意事项

  • 该方法仅限于特定产品的蛋黄制品及产品，蛋黄酥用新鲜蛋黄最佳。用料咸蛋黄N个咸蛋黄保存注意事项的做法水100：10～15克盐水中浸泡30秒花雕酒中浸泡30秒110°烤5分钟左右。主要是烘干水分，预防有水发生霉变。放入真空袋袋密封，冷冻可储存2～4个月。冷冻蛋黄需提前八小时常温解冻，或...
  • 8389
简单易学的包粽子注意事项美食做法

  • 包粽子注意事项

  • 用料粽叶2片糯米15克包粽子注意事项的做法两片叶子光面相对涩面相互贴着反向叠在一起。叠时拉长一些不要重合太多。从光面折小三角要保证两边不对称一边长一些好包。放米后两边压实对着角包过去合起来折上围紧。...
  • 7507
记鲅鱼丸子注意事项的做法步骤及图解,美味正宗的记鲅鱼丸子注意事项做法

  • 记鲅鱼丸子注意事项

  • 用料鲅鱼条蛋白个盐克香菜根麻油勺淀粉勺料酒勺记鲅鱼丸子注意事项的做法11小贴士这个方子算是不错的了，但有如下问题请注意：1、图片的🐠是鲐鲅鱼，不是鲅鱼，二者是不一样的，鲅鱼才能用来做鱼丸的；2、还是不要加香油、味精了吧，鱼丸子汤一定要原汁原味，要把鱼肉本身的鲜香吊出来。...
  • 18004
包子馒头发面注意事项的做法步骤及图解,美味正宗的包子馒头发面注意事项做法

  • 包子馒头发面注意事项

  • 看了各种大神经验～总结归纳实践都落实～接下来就是菜谱走起啦～用料面粉150克牛奶（奶粉加水1：4）50克干酵母2克（可手抖可多一点不可少）泡打粉1克红糖（各种糖）约15克包子馒头发面注意事项的做法找个大点的盆子筛入150克面粉，加入1克泡打粉拌匀干酵母加入40°温水（50克）拌匀放置10分钟看到...
  • 19695
打发蛋白的注意事项！的做法步骤及图解,美味正宗的打发蛋白的注意事项！做法

  • 打发蛋白的注意事项！

  • 用料蛋白打发蛋白的注意事项！的做法容器一定要无水无油！够大！否则会溅出来！分离蛋白蛋黄要彻底！蛋黄里有一点点蛋白没关系蛋白里有一丝蛋黄都！不！行！！！蛋白液放冰箱冷藏一会打蛋白前加几滴醋香草精是加在蛋黄里的啊喂！不要往蛋白里放！！！先低速打打的时候手持打蛋器沿一个方向划圈！千万不...
  • 10356
慕斯蛋糕的注意事项的做法步骤及图解,美味正宗的慕斯蛋糕的注意事项做法

  • 慕斯蛋糕的注意事项

  • 用料蛋糕胚一个牛奶35g朱师傅鱼胶粉8g淡奶油200g菠萝一点酸奶180g糖75g慕斯蛋糕的注意事项的做法先把明胶加热溶于牛奶，完全溶解，不要偷懒了，求你了，一定要完全溶解，酸奶加糖粉打发，等到完全溶解和刚才的鱼胶粉液混合，稀释状态。把淡奶油打发，打到一点点发尽量偏液体比较好。两者...
  • 14285
橙子爆爆珠及注意事项的做法步骤及图解,美味正宗的橙子爆爆珠及注意事项做法

  • 橙子爆爆珠及注意事项

  • 用料果汁100克海藻酸钠1.5克（1-3克皆可，看果汁的浓稠度）乳酸钙4克水200克橙子爆爆珠及注意事项的做法先将海藻酸钠倒进碗里，再逐渐加入果汁，可以边加边用筷子搅散一下，让果汁充分和粉接触稳定下来，然后就可以用打蛋器打发至略微粘稠（汁入粉会更稳定，打发时没有很大的溅起，粉入汁则...
  • 19070
黄油软曲奇（适合新手、详细注意事项）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油软曲奇（适合新手、详细注意事项）做法

  • 黄油软曲奇（适合新手、详细注意事项）

  • 假期里学习做一些烘焙，这款曲奇是我用来练手的第一个款点心，理由是看着很简单嘛。。。。。。但是作为一个烘焙新手，以及对烘焙的一无所知，我还是查阅了大量相关资料。俗话说失败是成功之母，于是借着无数前辈们失败或成功的经验，我第一次做黄油曲奇的经历除了裱花不熟练外倒也算...
  • 26229
戚风蛋糕的注意事项的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕的注意事项做法

  • 戚风蛋糕的注意事项

  • 用料低筋粉戚风蛋糕的注意事项的做法一:蛋糕糊，倒至模具七分满，，用两个模具烤一个胚时，减掉十分钟。四寸～30分钟。六寸～40分钟八寸～50分钟十寸～60分钟12寸～70分钟14寸～80-90分钟戚风蛋糕蛋黄部分是化学反应，乳化反应，蛋白部分是物理变化，向蛋白添加空气。戚风蛋糕的注意事项:1.蛋黄和...
  • 17395
云朵蛋吐司（注意事项版）的做法步骤及图解,美味正宗的云朵蛋吐司（注意事项版）做法

  • 云朵蛋吐司（注意事项版）

  • 云朵蛋吐司下厨房方子有很多了，之所以单独写一个，是想分享一下注意事项，减少失败，让云朵蛋更好吃！用料鸡蛋4个吐司片4片白砂糖15克云朵蛋吐司（注意事项版）的做法烤箱预热135度，蛋清打发涂抹在吐司片上，放蛋黄，烤箱烤制15到20分钟，注意观察，蛋清上色就可以啦云朵蛋好啦，一丝丝甜味，很好...
  • 21420
小白做吐司的注意事项，少走弯路的做法步骤及图解,美味正宗的小白做吐司的注意事项，少走弯路做法

  • 小白做吐司的注意事项，少走弯路

  • 这篇笔记是我做吐司的小经验和小细节什么的，应该也是很多小白会遇到的问题。我把它们总结起来，方便大家查看。用料面粉小白做吐司的注意事项，少走弯路的做法🌟材料1⃣️尽量使用和作者同一款面粉，减少不必要的误差。2⃣️超市的饺子粉馒头粉，很多并不适合拿来做吐司。3⃣️使用细砂...
  • 16395
发面馒头和包子注意事项的做法步骤及图解,美味正宗的发面馒头和包子注意事项做法

  • 发面馒头和包子注意事项

  • 以前做馒头都发不起来，最近去专门学习了一下，把知识点记录一下用料面粉500克清水250酵母5克白糖10克发面馒头和包子注意事项的做法面粉和水的比例为2:1，酵母量是水加面粉用量的1.5%，糖最多不超过面粉加水总量的30％。水温为30左右为宜。面粉挖坑放入酵母和糖，然后放水让酵母和糖...
  • 30009
「夏日便当」注意事项的做法步骤及图解,美味正宗的「夏日便当」注意事项做法

  • 【夏日便当】注意事项

  • 摘抄自《夏日便当》，作者吉井忍。用料为了保鲜保质的注意事项【夏日便当】注意事项的做法第一：冷却。装在便当盒里的菜，都要事先冷却。若把热腾腾的食物放在盒子里，它的蒸气会闷在盒子里，很容易造出细菌繁殖的环境。若是炎热的盛夏要带便当，建议前一个晚上把小瓶矿泉水冰冻起来...
  • 12681
伤心青梅汁（注意事项）的做法步骤及图解,美味正宗的伤心青梅汁（注意事项）做法

  • 伤心青梅汁（注意事项）

  • 第二次做青梅，因为买的量大24斤，所以偷懒洗后直接晒干，因为温差大，青梅从里面开始坏掉，浪费了最少8斤的梅梅，心疼。所以写个记录，以免从蹈覆辙。5月下旬，请开空调洗青梅，青梅凉水洗干净后，立刻擦干，5斤5斤洗。制作青梅汁把青梅拍碎再用，好和冰糖融合。用料青梅1斤黄冰糖2斤苹果醋200...
  • 18632
裱花蛋糕注意事项。。。的做法步骤及图解,美味正宗的裱花蛋糕注意事项。。。做法

  • 裱花蛋糕注意事项。。。

  • 原本建这个菜谱只是为了放自己做的蛋糕，后来发现有厨友传作品到这个菜谱上，好吧，那么就把它变成菜谱吧！裱花蛋糕，材料主要就两种，蛋糕胚和奶油，但是要想做好，要注意的事情真的蛮多，这个菜谱只能算是注意事项小贴士吧，都是个人的经验，厨友莫嫌弃哈！！O(∩_∩)O~用料戚风蛋糕1个淡奶油适...
  • 18670

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接