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韭黄炒茨菇的做法食谱

韭黄炒茨菇的做法和图解 好吃的韭黄炒茨菇家常做法

  • 韭黄炒茨菇

  • 用料韭黄150克盐4克茨菇8个花雕酒5汤勺胡萝卜半根蚝油1/2汤勺韭黄炒茨菇的做法韭黄洗净切段儿茨菇洗净切片儿茨菇片儿焯一下热油煎胡萝卜片1分钟加入茨菇片翻炒，加盐和花雕酒，翻炒2分钟。加入韭黄和蚝油，翻炒，加少许水，煮沸。大火收干装盘...
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素炒茨菇的详细做法大全,简单又营养的素炒茨菇做法

  • 素炒茨菇

  • 用料茨菇300克生抽1勺蚝油1勺盐适量葱1根水半碗素炒茨菇的做法茨菇去皮茨菇切片下锅翻炒加入图上调料调味半碗清水煮沸焖煮3分钟撒上葱花...
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茨菇炖肉的做法和图解 好吃的茨菇炖肉家常做法

  • 茨菇炖肉

  • 茨菇炖肉，非常家常的一道菜，也非常下饭。用料猪腿肉500克茨菇500克干山楂50克味达美臻品料酒4勺生姜10克葱伴侣六月香豆瓣酱2大勺清水500毫升八角5克冰糖20克茨菇炖肉的做法准备食材：茨菇洗净去皮切块，猪腿肉洗净切块将茨菇倒入锅内加入适量的水没过茨菇煮沸后捞出，茨菇焯水可...
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炒茨菇的做法和图解 好吃的炒茨菇家常做法

  • 炒茨菇

  • 用料茨菇4到5个，洗净去毛，切片大蒜一小把切段炒茨菇的做法锅中倒入菜油，微热时将茨菇倒入清炒30秒，加水盖过茨菇，加适量盐煮开，翻炒一下加入少许生抽再煮1分钟，倒入大蒜段翻炒一下出锅即可...
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试手茨菇片的做法和图解 好吃的试手茨菇片家常做法

  • 试手茨菇片

  • 为了这次战“疫”，一次买了很多蔬菜水果等等，看着家里的茨菇快要坏了，只能对它下手！！用料茨菇500克食用油200ml盐10克椒盐10克辣椒粉10克试手茨菇片的做法茨菇去皮洗净，用某宝万用工具擦成片(小秘诀：茨菇最好选带嫩芽的而且个头大点的，擦片的时候不用担心手而且炸出来好看)，擦片的...
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酸菜炒茨菇的做法和图解 好吃的酸菜炒茨菇家常做法

  • 酸菜炒茨菇

  • 用料盐克酸菜炒茨菇的做法变茨菇洗干净切成片，热油下锅炒熟捞起来捞起茨菇之后加部分油，倒入已经准备好的酸菜炒一会倒入茨菇，过五分钟左右就可以出锅...
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茨菇的做法和图解 好吃的茨菇家常做法

  • 茨菇

  • 用料芹菜，蒜苗适量南乳，红糖，盐茨菇的做法茨茹买回来用刀子削去皮，用碗底压裂茨菇，也用用锅铲敲裂（力度不要太大，要裂开不要全碎就ok）再用开水拖5-6分钟.拿出来过冷水。用盐腩肉或腊肉煮，要加南乳，红糖，盐一起煮熟，再加芹菜和蒜苗稍微炒一下就可上桌了。（这是正宗的广州做法。）图片当时...
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茨菇焖花肉的做法和图解 好吃的茨菇焖花肉家常做法

  • 茨菇焖花肉

  • 用料五花肉克五花肉克蚝油勺茨菇焖花肉的做法把菇拍碎放蒜炒一下茨菇放水放一勺半糖，放蚝油盖盖子焖一下，开锅放五花肉一点盐收汁即可...
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茨菇烧肉的做法和图解 好吃的茨菇烧肉家常做法

  • 茨菇烧肉

  • 用料五花肉250克冰糖2克葱根茨菇烧肉的做法开水，先煮茨菇，再煮肥瘦猪肉，过水煮一下油烧热，加生姜扁一下，加入猪肉翻菜，出油后加入葱，然后加冰糖，生抽，老抽加茨菇炒菜，然后放入水，大火烧开，然后中火继续烧，最后收汁，加入适量食盐。...
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炸茨菇片的做法和图解 好吃的炸茨菇片家常做法

  • 炸茨菇片

  • 云南桌上的一道小菜，酥脆香甜（炸土豆片跟这个做法一致）用料茨菇5个盐适量烧烤粉我用的是云南单山蘸水炸茨菇片的做法洗净-削皮切薄片（在保留形状的基础上能多薄就多薄）薄薄的软片锅内放油，烧热放入切好的片（切记一片一片的“数”进去，分两次炸，油多可一次炸完，不要全部一起倒进去，会...
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茨菇炒肉片的做法和图解 好吃的茨菇炒肉片家常做法

  • 茨菇炒肉片

  • 用料肉片250克茨菇2～3只青椒半个韩式大酱2小勺茨菇炒肉片的做法韩式大酱👆茨菇👆肉片用盐、料酒、半个蛋清腌制15分钟；茨菇切厚片；切半个青椒；加油烧热煸炒肉皮，盛出；茨菇片炒一下，再加水用中小火煮5～6分钟；放入肉皮，加2小勺大酱；炒匀（水不够就稍加点水），煮1分钟左右放入青椒翻炒均匀，出...
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茨菇闷猪肉的做法和图解 好吃的茨菇闷猪肉家常做法

  • 茨菇闷猪肉

  • 茨菇出来啦，只有一小段时间有这个菜吃，于是一位低调的女士站了出来务必把这道菜分享给大家用料茨菇10块钱五花肉250克蚝油1勺柱候酱2勺料酒1勺生抽1勺姜蒜适量茨菇闷猪肉的做法白白胖胖的茨菇，小的好吃点，但是那个阿婆不让我挑｜д•´)!!切块洗干净准备一点点姜蒜猪肉焯水切块...
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茨菇小炒的做法和图解 好吃的茨菇小炒家常做法

  • 茨菇小炒

  • 茨菇，江南水八鲜之一。用料茨菇300克青蒜300克黑木耳100克胡萝卜100克肉丝100克调味盐，黄酒，葱姜，生抽茨菇小炒的做法肉丝先用盐，黄酒，淀粉抓匀，腌制30分钟。茨菇，青蒜，胡萝卜，木耳，全部切丝备用。热锅加少许油，放葱姜呛锅，加入肉丝煸炒，断生后加入胡萝卜丝，木耳丝，继续炒。胡萝卜变软后...
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茨菇片的做法和图解 好吃的茨菇片家常做法

  • 茨菇片

  • 用料茨菇500克油适量茨菇片的做法500克茨菇洗净沥水切片沥水热油中小火煎炸10分钟左右（看切片的薄厚程度）上面的芽本来是打算凉拌的，但是量少就也炸了。...
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戯食記--茨菇炒鹿肉的做法步骤及图解,美味正宗的戯食記--茨菇炒鹿肉做法

  • 戯食記--茨菇炒鹿肉

  • 用料鹿肉200克茨菇數個萵筍一根黃蘿蔔半個洋蔥半個戯食記--茨菇炒鹿肉的做法鹿肉切片，蔥薑絲、花雕、老抽、葡萄籽油略醃製；蔬菜切片備用；鹿肉武火翻炒盛出；依次放入黃蘿蔔、茨菇、萵筍，加鹽翻炒，再放入肉片翻炒，出鍋前加入洋蔥稍侍翻炒。...
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椒盐茨菇的做法和图解 好吃的椒盐茨菇家常做法

  • 椒盐茨菇

  • 我家二姑做饭超级好吃，过年回家，偷师学艺，造福大家。用料茨菇一斤椒盐茨菇的做法先把小茨菇洗干净，煮软捞出(不用太软)用刀背将茨菇压扁压扁成这样锅中放油，把油烧热后，放盐在油里茨菇放下，不能搅动，会散开炸到金黄酥脆出锅，过程要有耐心，慢慢炸。可以开小火，干点别的。等一会儿。时...
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茨菇炒素的做法和图解 好吃的茨菇炒素家常做法

  • 茨菇炒素

  • 茨菇用料生抽1勺茨菇7个小青椒3个胡萝卜1根黑沫儿草菇茨菇炒素的做法少量油，煸炒茨菇，胡萝卜，菜椒，加入一点生抽加入已经煮过的草菇加入已经煮熟的黑沫儿加入一点水加盐，煸炒，出锅...
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茨菇烧鸡的做法和图解 好吃的茨菇烧鸡家常做法

  • 茨菇烧鸡

  • 用料茨菇200克琵琶腿250克干香菇5朵油10克姜2片料酒15克生抽15克老抽5克蚝油5-10克冰糖10克水80克黑胡椒适量茨菇烧鸡的做法1，干香菇提前泡发2，鸡腿肉清洗后切小块，茨菇去皮切半备用3，倒入10克油，放入两片姜片，2分钟/varoma/反转小勺爆香热油4，倒入全部食材及所有调料，16分钟/var...
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茨菇炒蒜叶的做法和图解 好吃的茨菇炒蒜叶家常做法

  • 茨菇炒蒜叶

  • 用料茨菇8个蒜叶8根茨菇炒蒜叶的做法茨菇洗净削皮切片，再冲洗一下蒜叶洗净切段热锅倒油，炒茨菇一分钟茨菇堆一边，锅歪过来让油淌下来，炒蒜叶炒出香味，混起来炒，炒几下倒点热水，放一勺盐，翻炒均匀，咕嘟半分钟出锅，很下饭好吃...
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茨菇炒干子的做法和图解 好吃的茨菇炒干子家常做法

  • 茨菇炒干子

  • 用料豆干4小块油适量生抽适量盐适量糖适量葱适量茨菇7个茨菇炒干子的做法杆子，茨菇切片，适量大小。开锅烧油，倒入干子翻炒至表面金黄，盛起待用倒入茨菇翻炒两分钟，将干子倒入一起翻炒，加入适量酱油，开水，糖，盐。切几段葱，加入翻炒，出锅。（后加美观，前期加入入味）...
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茨菇闷鸭的做法和图解 好吃的茨菇闷鸭家常做法

  • 茨菇闷鸭

  • 家里茨菇太多，不煮又浪费，于是就有这道菜。用料姜适量，我个人比较喜欢吃，放的有点多料酒适量生抽适量盐大概冰糖3粒老抽适量鸭半只蒜10瓣葱适量茨菇适量茨菇闷鸭的做法鸭洗干净，倒水。葱姜蒜切好备用。。锅里放油。油热放姜蒜和冰糖。然后放鸭炒。最后放茨菇一起炒，放老抽生抽...
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煎茨菇的做法和图解 好吃的煎茨菇家常做法

  • 煎茨菇

  • 从电视上学来的，挺好吃。吃完了觉得可以分享给大家，所以就来建菜谱了，所以没有图片。好在极其简单，我一说，你们就能明白。用料茨菇，盐，生抽，葱花煎茨菇的做法茨菇洗净削皮用水煮熟，可在水中加点儿盐捞出，每个茨菇横切两到三块，大概一厘米厚吧。用点油，小火煎至双面金黄淋点生抽，晃锅，使...
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糖炒慈姑（茨菇、茨孤）的做法步骤及图解,美味正宗的糖炒慈姑（茨菇、茨孤）做法

  • 糖炒慈姑（茨菇、茨孤）

  • 好吃的不要不要的，内层慈菇本粉，外层经过油炒变酥，加了糖之后甜甜的，一口一个停不下来用料慈菇、糖、油糖炒慈姑（茨菇、茨孤）的做法茨菇削皮、切块、煮熟热油炒已经熟了的慈菇炒到变黄，这样外层比较酥放糖，把糖烧融化了。就可以了装盘，分分钟被抢光成品...
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红烧茨菇的做法和图解 好吃的红烧茨菇家常做法

  • 红烧茨菇

  • 茨菇有一点点苦味，有些人就不爱吃，但爱吃的也大有人在，与茨菇的最佳拍档是猪肉，茨菇烧肉应该是一道很普遍的家常菜吧！但其实不放肉的茨菇红烧也很好吃的，且营养价值高，我和老公都很爱吃。用料茨菇8个洋葱1/4个小葱3棵盐少许糖1大勺生抽2大勺老抽1大勺红烧茨菇的做法茨菇去皮洗净...
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肉片炒茨菇的做法和图解 好吃的肉片炒茨菇家常做法

  • 肉片炒茨菇

  • 茨菇属天南星科本草植物每年处暑开始种植元旦春节期间收获上市，肉质细腻，略显甘甜，个头比马蹄稍大一点，外皮的颜色是白中带点淡褐色，头顶上有一个箭头状的小尖芽。中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种...
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