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广东豉油鸡的做法食谱

广东豉油鸡的做法和图解 好吃的广东豉油鸡家常做法

  • 广东豉油鸡

  • 很多厨友都在纠结糖的份量，我自己一直都是按这方子做的，家人也很爱吃。已做并上传照片分享的厨友中，有全按方子做说超好吃的、有适当减少糖的分量，说也很不错的、有减了糖的分量说味道咸了的。萝卜青菜各有所爱，厨房是给家人凝聚爱的地方，大家要以家人的喜好为基础作出适当调整...
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简单易学的广东人的豉油鸡美食做法

  • 广东人的豉油鸡

  • 广东是无鸡不宴的地方，所以从小到大大大小小都不知道消灭了多少只鸡哈哈哈想吃就自己动手，不比外边卖的差，光盘行动起来！用料姜适量葱几根香菜几根酱油一勺白糖半勺料酒半勺水3碗广东人的豉油鸡的做法把鸡洗净并用酱油涂抹全身，做个Spa哈哈哈腌一下，利用腌的时间把姜拍扁更好入...
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广东士油鸡的做法和图解 好吃的广东士油鸡家常做法

  • 广东士油鸡

  • 用料姜数片生抽适量红糖小块花生油适量水适量广东士油鸡的做法整士油鸡，首先鸡要鸡行，最重不超三斤左右。其实半只更入味好食。1⃣️干炒姜，再抓住鸡头将鸡放入锅中翻滚几下（这个是将鸡多余水份煎掉，倒油就不会飞射）2⃣️翻滚几下感觉水份煎掉就倒油，油适量即可3⃣️再倒酱油，酱油需要...
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广东菜🍗豉油鸡「家庭版」0失败的做法步骤及图解,美味正宗的广东菜🍗豉油鸡「家庭版」0失败做法

  • 广东菜🍗豉油鸡「家庭版」0失败

  • 广东菜豉油鸡🐥做法简单，又好吃，不吃辣的看过来。用料鸡半只葱1根姜3片大蒜4瓣红糖一块生抽2勺老抽1勺料酒1勺水1碗广东菜🍗豉油鸡「家庭版」0失败的做法起锅烧油鸡放下去，煎到两面金黄。放葱姜蒜炒香加生抽，老抽，料酒，红糖再加一碗水。盖上盖子煮10分钟。中途翻一下面反复浇汤...
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广东经典豉油鸡，手把手教你，鸡肉皮薄嫩滑的做法步骤及图解,美味正宗的广东经典豉油鸡，手把手教你，鸡肉皮薄嫩滑做法

  • 广东经典豉油鸡，手把手教你，鸡肉皮薄嫩滑

  • 不炒糖色，大厨教你经典豉油鸡家庭做法，皮薄肉嫩，上桌抢着吃。用料清远鸡半只小葱适量蒸鱼豉油5勺水5勺生抽1勺冰糖适量老抽少许盐适量姜片适量广东经典豉油鸡，手把手教你，鸡肉皮薄嫩滑的做法准备好所需要的食材，小葱清洗干净之后切成段，姜切片。鸡清洗干净之后用厨房纸擦干表面...
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广东人爱吃滴豉油鸡（零失败做法）的做法步骤及图解,美味正宗的广东人爱吃滴豉油鸡（零失败做法）做法

  • 广东人爱吃滴豉油鸡（零失败做法）

  • 生在广东，从小就爱吃豉油鸡🐔现在疫情时期，买菜也成了问题。大把时间在家里自己研究自己做，觉得自己做出来的竟然比外面买的好吃😋还健康呢！一只鸡我是做了两味，半只豉油鸡，半只煲了杂菌鸡汤🥣提高免疫力闲暇时喜欢研究菜谱给家人做菜，分享自己喜欢的味道，感谢大家的支持与喜爱。...
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简单易学的阿态牌广东豉油鸡美食做法

  • 阿态牌广东豉油鸡

  • 这个菜的背后就是！！半只鸡被我猪肚煲鸡汤了，剩下半只鸡嫌碍事！！瞎折腾！！我喜欢吃豉油鸡！！广东喜欢玫瑰豉油鸡🐔！！香香甜甜好下饭再见´･ᴗ･`有机会我再发食谱了第一个食谱发布！！好激动！！你们看得懂我说的步骤吗……不懂的话……看别人的吧哈哈哈哈哈哈哈用料鸡半只姜半个葱一把酱油适量水...
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广东人特别爱吃的豉油手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东人特别爱吃的豉油手撕鸡做法

  • 广东人特别爱吃的豉油手撕鸡

  • 用料鸡1只葱段2段盐2勺姜1块八角3个香叶少许料酒2勺干辣椒3个生抽5勺香油1勺黄冰糖3颗广东人特别爱吃的豉油手撕鸡的做法首先把买回来的鸡用自来水洗干净，然后抹一些盐，放一些料酒，姜片腌制20分钟左右去腥。准备好八角，姜片，香叶，黄冰糖，干辣椒，豉油(厨邦)，也可以放其它生抽。葱段...
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广东名菜-豉油王乳鸽的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜-豉油王乳鸽做法

  • 广东名菜-豉油王乳鸽

  • 我的拿手菜也是广东人餐桌上最喜欢点的菜式之一，鲜香滑嫩，入口回甘，连骨头都不放过！同时做起来又简单方便，一个人可以吃一只！快动起来吧！💪💪💪用料鸽子5只老抽6勺生抽12勺油20克姜6片葱一小把白砂糖30克料酒50克蚝油50克广东名菜-豉油王乳鸽的做法乳鸽洗净，把毛拔好，内脏清理干净...
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广东正宗外婆家豉油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东正宗外婆家豉油鸡做法

  • 广东正宗外婆家豉油鸡

  • 小时候放学最期待回到家，厨房里传出浓郁的豉油味，这就是外婆在煮#豉油鸡#这是回忆的味道，儿时的厨房…这道菜不止鸡🐔好吃，还有伴着它的葱…用料光鸡2-3斤1只姜3片酱油65ml冰糖15颗小葱3根广东正宗外婆家豉油鸡的做法光鸡用厨房纸巾擦干鸡表面的水，抹上一层盐（鸡肚子里也要抹上...
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广东豉油鸡（家常简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的广东豉油鸡（家常简易版）做法

  • 广东豉油鸡（家常简易版）

  • 用料鸡半只生抽2大勺老抽1小勺糖1小勺沙姜1块老葱头2个盐焗鸡粉小半包广东豉油鸡（家常简易版）的做法我买的是果园鸡，这里半只一斤半，葱用老葱头比较香，沙姜不用太多，姜我习惯洗干净不去皮，你也可以去皮鸡表面用厨房纸擦干，因为要煎有水怕会溅油油烧热，把鸡皮面朝下大火煎2分钟只煎...
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闻鸡起舞(广东豉油鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的闻鸡起舞(广东豉油鸡)做法

  • 闻鸡起舞(广东豉油鸡)

  • 广东农家鸡，有多种吃法，广式风味，白切，豉油，炸鸡.......用料鸡1只姜少许生抽两碗老抽一碗水3碗红糖半块冰糖少许闻鸡起舞(广东豉油鸡)的做法鸡清洗干净，尤其内脏位置，然后放进焯水，沥干。把上面的配件一一倒进锅，煮开后放进鸡。边煮边浸鸡，让鸡身全身上色，入味，不停翻滚。重复动作持...
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简单易学的正宗广东的豉油鸡美食做法

  • 正宗广东的豉油鸡

  • 身为广州人，吃过众多豉油鸡中最好最家常的一款！用料鸡一只生抽一碗姜若干冰糖10克料酒三勺蒜5瓣生粉1勺正宗广东的豉油鸡的做法把鸡清理好，鸡爪切出来，内脏清理好，脖子的淋巴和皮一起去掉，不喜欢吃鸡头的也可以去掉热锅，热油，放进蒜和姜爆一下放进大半碗的酱油(看鸡重量和个人口...
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小白都能做好的广东豉油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的小白都能做好的广东豉油鸡做法

  • 小白都能做好的广东豉油鸡

  • 我的吃货儿子边吃边赞不绝口，一个人干了半个鸡，2碗米饭用料姜片3片油适量克白砂糖1/3碗（饭碗）米酒1/3碗（饭碗）酱油1/2碗（饭碗）鸡1只小白都能做好的广东豉油鸡的做法鸡洗干净，镗开两边，最好用厨房纸把水份吸干，因为等下要下油锅。热锅下油，放姜片爆一下，放鸡，鸡背先下，中小火，把鸡背爆香，金...
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豉油鸡-广东顺德做法的做法步骤及图解,美味正宗的豉油鸡-广东顺德做法做法

  • 豉油鸡-广东顺德做法

  • 从小到大，外婆的豉油鸡一直是挚爱，一代传一代。（那些问鸡熟不熟的，担心不熟你就别按这个方子做了，老子也不想你用我的方子，杠精绕道，这问题我看到都不想回答再见）对了还有关于砍鸡的方法，这个真的我看我妈砍过，所以我会，不会的同学你就把鸡1开4，然后逐一点点整齐一点砍，砍鸡的方法我已...
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简单易学的广东美味豉油鸡美食做法

  • 广东美味豉油鸡

  • 曾经吃过朋友做的豉油鸡，特别美味，向她讨教配方及制作流程，她说不可传授，想吃就要买两只鸡，她做好了给我一只，另外一只就当作劳务费了，我是个喜欢做菜而且又特别喜欢吃鸡的人，所以只好摸着石头过河，今天就有了这只豉油鸡了。用料鸡1只油一次性杯子三分之一杯酱油一次性杯子一杯多...
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简单易学的广东式姜葱豉油美食做法

  • 广东式姜葱豉油

  • 室友煮鱼蓉粥，我地屋企无论食咩粥，例牌都要放D姜葱豉油，印象中打边炉都系有佢嘅身影，系室友嘅指导下，我完成左我亲手做嘅第一兜姜葱豉油用料葱（人地就切多d，冇所谓）4-5根姜（中意食姜就整多d）1大块芫茜（中意就落多d）4-5棵花生油50ml盐5克糖5克广东式姜葱豉油的做法葱，切粒芫茜，切粒姜先...
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广东湛江风味豉油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东湛江风味豉油鸡做法

  • 广东湛江风味豉油鸡

  • 湛江小伙伴集合～一道家乡菜我超爱～小时候妈妈一周只买一次豉油鸡，直到现在外出离家远了都还心心念念。用料鸡只八角个葱根姜片生抽勺酱油勺冰糖克桂皮块姜片片广东湛江风味豉油鸡的做法不小心删了存图…就剩下两张了。挺简单的，先放冰糖炒了上色鸡，然后全部材料倒进去大锅里，煮...
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广东酱油鸡的做法和图解 好吃的广东酱油鸡家常做法

  • 广东酱油鸡

  • 🍀🍀广东人口中的“无鸡不成宴”，但酱油鸡却成了家喻户晓的一道家常菜。用料鸡1只（大约3-4斤）姜5-6片糖片半块水两饭碗酱油半碗老抽半勺（汤匙）盐适量广东酱油鸡的做法1鸡去头去尾清洗干净，尽量沥干水份，然后把鸡的内与外用盐按摩一会，放冰箱冷藏一至两个小时（为的可以入味）2小火烧...
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广东豉汁鸡的做法和图解 好吃的广东豉汁鸡家常做法

  • 广东豉汁鸡

  • 用料李锦记豉油鸡汁姜葱老抽盐八角广东豉汁鸡的做法食材一览，1碗李锦记豉油鸡汁、半只鸡、姜片、葱段、1只八角...鸡放入锅里，倒入一碗李锦记豉油鸡汁加半碗水少许盐半勺老抽加入姜片、葱段、八角大火煮开，转小火慢炖25分钟隔几分钟把鸡翻面，继续小火炖起锅装盘戴手套把鸡撕...
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广东人都爱吃的豉油鸡饭的做法步骤及图解,美味正宗的广东人都爱吃的豉油鸡饭做法

  • 广东人都爱吃的豉油鸡饭

  • 用料童子鸡半只老抽1大勺生抽3大勺料酒1大勺蒸鱼豉油适量油适量大葱1/3段姜适量桂皮1小块八角1-2个香叶1-2片冰糖约12小粒菜心若干广东人都爱吃的豉油鸡饭的做法半只童子鸡（约不到一斤）洗净并做吸水处理，倒1大勺老抽、3大勺生抽、1大勺料酒、姜和葱腌一晚皮朝下以便上色准备...
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广式豉油鸡的做法和图解 好吃的广式豉油鸡家常做法

  • 广式豉油鸡

  • 广东的朋友们，这个做的还算正宗吧😏？用料三黄鸡1只酱油3/4碗姜1块红葱头8个黄片糖半片热水2碗半到3碗老抽一点玫瑰露酒（看个人喜好可加可不加）50到100毫升广式豉油鸡的做法关键就是上面这两东西，黄片糖红葱头，缺一不可。三黄鸡开胸，内外洗净，去掉鸡头、鸡屁股、去掉指甲、剁下来...
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酱油鸡🐔广东版豉油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的酱油鸡🐔广东版豉油鸡做法

  • 酱油鸡🐔广东版豉油鸡

  • 第一次做很成功、妈妈经常做给我吃、今年春节疫情待在家无聊自己试一试❤️❤️用料葱6片黄冰糖2块生抽半碗红葱头8根老抽1勺盐少许油适量鸡精少许椒盐少许酱油鸡🐔广东版豉油鸡的做法半边鸡🐔洗净撒些盐巴去腥味、顺便按摩一下、加一些椒盐、放置20分钟切红葱头后把鸡冲洗干...
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广东豉油鸡（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的广东豉油鸡（简易版）做法

  • 广东豉油鸡（简易版）

  • 非常简单的硬菜用料鸡1只八角3个桂皮3块香叶5片草果2个陈皮1片冰糖3粒生抽250ml老抽125ml水250ml广东豉油鸡（简易版）的做法香料都预先准备好放一点水，先让香料煮出味，这时候，另外一个炉子，装满一锅水，给🐔鸡泡个澡另外一边，烧一锅水，拿着鸡脚，用勺子慢慢地给鸡“淋浴”3-5分钟然后...
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豉油鸡(广式豉油鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的豉油鸡(广式豉油鸡）做法

  • 豉油鸡(广式豉油鸡）

  • 一直答应五月老师写个粤菜菜谱他拖到今天才写主要自己拍照技术渣不过终于算交了份作业啦用料鸡姜五六片葱2-3根冰片糖1/3块豉油(生抽）1碗（饭碗）水2碗（饭碗）豉油鸡(广式豉油鸡）的做法鲜宰活鸡一只处理干净，由于头尾我都不吃，所以提前切掉不要。锅中倒入豉油一大碗，冰片糖1/3块，煮沸（...
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