当前位置：烹调屋 >

鲜嫩的水煮清江鱼的做法食谱

鲜嫩的水煮清江鱼好吃的烹饪方法 鲜嫩的水煮清江鱼的地道做法和步骤

  • 鲜嫩的水煮清江鱼

  • 家人不爱吃鱼，主要是怕麻烦，嫌弃鱼刺多。清江鱼肉质鲜美肥厚，营养价值极高，主要是没有鱼刺，是做水煮鱼特别好的食材。用料清江鱼1条豆芽1把油菜2棵葱1根姜1块蒜多一点食用油适量鸡蛋1个淀粉1勺花椒20粒盐适量鲜嫩的水煮清江鱼的做法清江鱼，鱼肉与鱼骨分开，鱼肉片0.5厘米左右的鱼...
  • 19748
清汤煮鱼（喝汤涮菜随你，黑鱼清江鱼不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的清汤煮鱼（喝汤涮菜随你，黑鱼清江鱼不辣版）做法

  • 清汤煮鱼（喝汤涮菜随你，黑鱼清江鱼不辣版）

  • 用料清江鱼1条莴笋1棵清汤煮鱼（喝汤涮菜随你，黑鱼清江鱼不辣版）的做法提前熬鱼汤，可参考奶白鱼汤的方子。橙心优选直接下单哈，两盒即可，冰箱冷藏化冻。也可以自己浆鱼片，方法在后面有详细说明。莴笋切片，嫩叶切段，加姜丝，料酒，盐，糖，耗油略微翻炒。加入鱼汤，放入一勺白醋，适量鸡汁、盐、...
  • 26548
嫩江鱼的做法和图解 好吃的嫩江鱼家常做法

  • 嫩江鱼

  • 用料鲶鱼一条500克嫩江鱼的做法选择鲶鱼一条洗净，去除内脏，斩块，用干淀粉，料酒，拌一下，准备配菜，海带丝适量，芹菜适量，豆芽适量，后粉条适量，准备配料，郫县豆酱，花椒，桂皮，葱切段，姜切丝，鸡粉，生抽，料酒，锅放油，稍微多点，油温八成热，下花椒，桂皮，葱，姜，炒出香味，然后放郫县豆酱，在放豆芽，芹菜，海带丝，翻炒...
  • 12755
简单煮出鲜嫩的水煮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单煮出鲜嫩的水煮蛋做法

  • 简单煮出鲜嫩的水煮蛋

  • 水煮蛋营养美味，做起来简单方便，你知道吗？水煮蛋煮老了，就会丢失营养，不容易被人体吸收，下面教你几个水煮蛋的小窍门。用料鸡蛋两个简单煮出鲜嫩的水煮蛋的做法锅里加大概没个鸡蛋的水，鸡蛋冷水下锅，我是用电饭锅，插电按煮饭键，等到水开后再煮一分钟，拔掉插头，再闷十分钟。从锅里捞出...
  • 17526
清新水煮鱼的做法和图解 好吃的清新水煮鱼家常做法

  • 清新水煮鱼

  • 夏天的尾巴，需要吃的健康营养又均衡。儿时起金龙鱼就是我常见又喜爱的品牌，长大了去超市都会选购，老品牌安心放心。入了新品金龙鱼1:1:1零反式脂肪调和油，0反式0添加0负担，烹饪无油烟无生豆腥味或葵花籽呛味，流动性好色泽清亮，做了一道水煮鱼，完美的乳化雪白浓郁鱼汤好惊喜！和金龙...
  • 21510
清炖清江鱼的做法和图解 好吃的清炖清江鱼家常做法

  • 清炖清江鱼

  • 简单快手又美味，非常适合夏天食用。用料清江鱼1条葱3段姜3片蒜2瓣花椒适量大料1个盐适量香菜适量香油少许清炖清江鱼的做法鱼处理干净去掉鱼线切段。所有食材放入砂锅加入适量清水开火，锅开后炖8分钟左右即可。食用时捞出所有调味料，放入香菜淋少许香油。...
  • 26110
鲜辣清江鱼煲的详细做法大全,简单又营养的鲜辣清江鱼煲做法

  • 鲜辣清江鱼煲

  • 用料鱼1条葱1根姜3片蒜4颗料酒1勺生抽适量蚝油适量鲜辣清江鱼煲的做法清江鱼洗净，用偏多一点的盐抓匀腌制30分钟把杭椒小米椒切小段，葱姜蒜切好备用。重要的在这里切适量的白肉丁备用。我能吃辣我还加了一勺海南黄椒锅底我喜欢豆腐还可以放黄豆芽或者黄瓜放适量的油把肉丁...
  • 26197
水煮鳝鱼（重庆江湖菜）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鳝鱼（重庆江湖菜）做法

  • 水煮鳝鱼（重庆江湖菜）

  • 这个菜谱放到草稿箱4个月了，一直没写。我家老人爱吃鳝鱼，我有空去菜市场买菜一般就会买些鳝鱼回家，我写的关于鳝鱼的菜谱有很多，你们慢慢看。这次买了鳝鱼还有猪头肉，附赠一个猪脑花，我就一起煮了，打底的素菜是丝瓜和仔姜。这个是7月份做的菜，4个月过去了，我依然不想写。用料黄鳝2...
  • 9836
清水煮鱼头的做法和图解 好吃的清水煮鱼头家常做法

  • 清水煮鱼头

  • 雪白的鱼头汤好喝用料雄鱼头一只1只豆豉15克姜5片清水煮鱼头的做法鱼头洗净，刮去黑膜，用清水泡一小时，中途需换干净的水，泡是为了去除鱼的土腥味。之后沥干水分，可以用厨房纸或者干净的毛巾吸去水分，这样煎的时候就不会溅油出来烫到自己了。鱼头下锅煎到两边皮都有点焦黄的感觉...
  • 12992
嫩江鱼的详细做法大全,简单又营养的嫩江鱼做法

  • 嫩江鱼

  • 用料黑鱼1条葱2根姜5片蒜5瓣油200克料酒2勺淀粉2勺香菜根盐5g花椒5g香芹100g豆芽100g花椒粉5g鸡蛋1只烧鱼料一包干辣椒十根嫩江鱼的做法豆芽开水下锅，焯水，铺在最后要盛放的盆底葱切段，一半切末香菜芹菜切长段，方便夹鱼片洗净，放入调料包里的腌鱼料我用的是这个牌子的起锅烧油...
  • 14062
水煮鱼片(清江鱼)—懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼片(清江鱼)—懒人版做法

  • 水煮鱼片(清江鱼)—懒人版

  • 建这菜谱是应同事的要求，我说水煮鱼的方子很多，她说都很麻烦，象她这种厨房小白看不懂，好吧，我做的的确简单。之前我也是用郫县豆瓣酱之类的炒红油，后来发现了好人家水煮鱼料，这下这菜简单了，关健味道真好。用料清江鱼1条葱，姜，蒜若干蒜苗3,4根豆芽豆皮料酒花椒香菜盐好人家水煮鱼料...
  • 27777
用清水煮出来的鱼更鲜香的做法步骤及图解,美味正宗的用清水煮出来的鱼更鲜香做法

  • 用清水煮出来的鱼更鲜香

  • 用料草鱼1条黄豆芽300克色拉油500克干辣椒段100克青花椒20克绿豆淀粉30克盐适量味精适量用清水煮出来的鱼更鲜香的做法活草鱼宰杀收拾干净，从尾部顺鱼脊骨片下鱼身，自腮后切断，另一面同样。片下鱼腹的大刺斜刀30°左右片成2至3mm左右厚的鱼片，尽量大小厚薄一致，以保证能同时成...
  • 23021
超鲜嫩的香辣水煮鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜嫩的香辣水煮鱼片做法

  • 超鲜嫩的香辣水煮鱼片

  • 🗣今晚想吃什么？👤不知道，不想吃。🗣那水煮鱼片怎么样🤤好啊好啊！每次不知道吃什么的时候，做个水煮鱼片肯定不会错！我这个方子用的是水煮鱼片料包，主要图个方便简单，做出来真的超级无敌好吃，很香很鲜嫩，每次都被夸到没边！！用料草鱼1条水煮鱼料包1包莴笋1根葱3根香菜少许姜适量蒜适量...
  • 28603
鲜嫩的水煮鱼或者水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩的水煮鱼或者水煮牛肉做法

  • 鲜嫩的水煮鱼或者水煮牛肉

  • 外边吃的水煮鱼或者水煮牛肉，好吃是好吃，就是没有家里的健康卫生用料鱼片300克淀粉1包干料白胡椒粉少量花椒碎粒1小把辣椒碎粒1小把水煮鱼底料酱5勺黄豆芽300克鲜嫩的水煮鱼或者水煮牛肉的做法用少量油煸炒豆芽菜，黄豆芽似乎更正宗一些，绿豆芽也行。炒熟后，倒到深碗里锅中放少...
  • 7238
鲜椒水煮鱼的做法和图解 好吃的鲜椒水煮鱼家常做法

  • 鲜椒水煮鱼

  • 这道菜是从电视里学来的呢，新鲜的藤椒到处都买不到，无奈最后只能选择万能的淘宝。用鸡胸肉熬成鸡汤代替清水，提鲜，整道菜的口感就是鲜、辣、爽！用料鸡胸肉一块龙利鱼一条半新鲜藤椒一把新鲜青辣椒2根新鲜红辣椒2根葱适量姜适量料酒适量盐适量水淀粉适量蒸鱼豉油适量鲜椒水煮鱼...
  • 4591
嫩滑水煮鱼片的详细做法大全,简单又营养的嫩滑水煮鱼片做法

  • 嫩滑水煮鱼片

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料主料龙利鱼/巴沙鱼2片绿豆芽170g腌鱼料鸡蛋清1个盐1一小撮料酒10ml玉米淀粉10g植物油5ml调味料蒜4瓣生姜3片郫县豆瓣酱30g干辣椒15g花椒3g生抽15ml植物油15ml清水500ml玉米淀粉5g水8g顶部调料辣椒粉1根据个人口味添加花椒粉根据...
  • 10557
江湖水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的江湖水煮鱼做法

  • 江湖水煮鱼

  • 水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，最早流行于四川地区。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣...
  • 19690
简单易学的滑嫩鲜香的水煮鱼美食做法

  • 滑嫩鲜香的水煮鱼

  • 用料巴沙鱼肉800克配菜白菜叶适量木耳适量粉丝适量五香油八角3瓣花椒10克麻椒适量桂皮一小块小茴香适量香叶3片干辣椒1个腌制鱼所需材料盐根据自己口味添加胡椒粉5克料酒2勺蛋清1个玉米淀粉适量炒制汤料用料郫县豆豆瓣酱2大勺蒜4瓣姜8片葱适量鸡精1小勺白糖1大勺生抽2勺...
  • 29155
海鲜水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的海鲜水煮鱼做法

  • 海鲜水煮鱼

  • 土豪版用料花椒适量干辣椒若干料酒适量香菜适量盐适量姜适量食用油适量淀粉适量野生鲈鱼一条尤鱼适量野生虾适量竹蛏或海蛏或花蛤适量大白菜适量黄瓜两根豆芽2元蒜蓉适量白芝麻洒表面用海鲜水煮鱼的做法鱼头骨，鱼肉分开，鱼肉加入蒜蓉姜粒盐胡椒粉料酒淀粉搅拌均匀腌半小时，...
  • 16431
清淡水煮鱼的做法和图解 好吃的清淡水煮鱼家常做法

  • 清淡水煮鱼

  • 最近正在减脂，鱼是最好的蛋白补充来源，但是又不能煎或者熬着吃，于是就自创了这个清淡的水煮鱼。适合健身减脂的亲们哦……用料鱼1条花椒粒若干油克少许干辣椒个若干姜片若干葱1根料酒勺盐克胡椒粉克清淡水煮鱼的做法不好意思，过程木有图片。把鱼切段，用盐和料酒搅拌，腌制一会儿...
  • 28194
水煮鱼块-最鲜嫩简单的烧法的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼块-最鲜嫩简单的烧法做法

  • 水煮鱼块-最鲜嫩简单的烧法

  • 有一次去乡下喝酒，吃到了最美味的鱼，又鲜又嫩，一直心心念念，直到有一次去婆婆家，婆婆也烧了一碗这样的鱼，问了婆婆烧法，竟然超级简单。用料青鱼中段300克姜3片葱2根料酒适量盐适量白胡椒粉（不喜欢可不放）少许鸡精少许香菜1根水煮鱼块-最鲜嫩简单的烧法的做法鱼切成3至4厘米大小的...
  • 20859
清蒸清江鱼的做法和图解 好吃的清蒸清江鱼家常做法

  • 清蒸清江鱼

  • 用料鱼清江鱼一条切片姜切丝葱切丝料酒1勺蒸鱼豉油3勺盐3克清蒸清江鱼的做法鱼切成段，再从中间劈开，切成鱼片，葱、姜、料酒、盐，放进盆里，保证鱼片都接触到这些调料，腌10分钟。盘里铺姜丝，葱丝，鱼片放进盘子里，再放点葱姜，撒点蒸鱼豉油（一勺）。锅里冷水加热水开后，鱼片放篦子上蒸8-10...
  • 9965
水煮江湖之水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的水煮江湖之水煮肉片做法

  • 水煮江湖之水煮肉片

  • 作为一个爱吃辣的南方人，随性而带着江湖气息的水煮肉片甚得我心。用料里脊肉300克黄豆芽200克金针菇少许生菜一小棵鸡蛋清1个料酒少许花椒少许盐适量生抽少许姜适量豆瓣酱两勺葱花少许蒜泥少许干辣椒几个水煮江湖之水煮肉片的做法猪里脊肉(切勿用其它部位猪肉代替，口感完全...
  • 18423
水煮清江鱼的做法和图解 好吃的水煮清江鱼家常做法

  • 水煮清江鱼

  • 本食谱受高人指点，本人略学1.2用料清江鱼1条鸡蛋清2个郫县豆酱适量克白胡椒粉适量（搅拌鱼肉）淀粉适量（搅拌鱼肉）盐搅拌鱼肉油适量（待淀粉包裹住鱼肉时外面洒油再搅拌）葱姜蒜干辣椒适量（爆锅）豆芽适量水煮清江鱼的做法1.大量葱姜蒜和干辣椒爆香2.放郫县豆瓣酱炒香再放一块火锅底料3...
  • 24126
鲜嫩清蒸鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的鲜嫩清蒸鲈鱼做法

  • 鲜嫩清蒸鲈鱼

  • 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鲈鱼1条大葱1根生姜10片蒸鱼豉油40g料酒10g食用油10g小米辣1个盐根据口味添加鲜嫩清蒸鲈鱼的做法大葱切丝，姜切丝、切片，小米辣切片。在鲈鱼的两侧各划三刀，划的不要太深，均匀涂抹上盐、料酒腌制10分钟。在鱼的两侧刀口处塞上生姜片...
  • 30290

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接