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蟹粉中鹿岛大黄鱼的做法食谱

简单易学的蟹粉中鹿岛大黄鱼美食做法

  • 蟹粉中鹿岛大黄鱼

  • 一条很野的大黄鱼用料大黄鱼条蟹粉中鹿岛大黄鱼的做法黄鱼1:5的盐水爆腌10分钟，洗干净，蒸5分钟，搭配清炒蟹粉和葱油...
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大闸蟹 秃黄油蟹粉的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹 秃黄油蟹粉做法

  • 大闸蟹_秃黄油蟹粉

  • 用料猪油200G醋1勺姜8片盐3-5g白胡椒粉少许黄酒15克公蟹10只母蟹4只大闸蟹_秃黄油蟹粉的做法第一步:蒸熟大闸蟹，如果想蟹粉（肉）多，就选择多这些公蟹，如果是做纯正版本秃黄油耶选用全母蟹。我做的是混合版，所以公母蟹都有。买的是公蟹3.5-4两，母蟹2.5两（不含捆绑的草绳）把蟹腿蟹钳...
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小岛上—白灼中皮鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小岛上—白灼中皮鱿鱼做法

  • 小岛上—白灼中皮鱿鱼

  • 中皮鱿鱼肉质细嫩鲜甜，烹饪方便，白灼中皮鱿鱼又是一道5分钟内的快手菜。用料中皮鱿鱼1斤小岛上—白灼中皮鱿鱼的做法中皮鱿鱼处理：1、头部和身体分离2、抽出鱿鱼背部塑料状脊骨3、头部去掉内脏，牙齿，减掉眼睛（此步建议水中完成，避免墨汁溅出）处理好的中皮鱿鱼备用。一锅冷水，放少...
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中岛老师豆浆黄豆粉脆饼的做法步骤及图解,美味正宗的中岛老师豆浆黄豆粉脆饼做法

  • 中岛老师豆浆黄豆粉脆饼

  • 记录一下仅供参考不是菜谱用料低筋粉按配方克菜籽油勺盐克糖克中岛老师豆浆黄豆粉脆饼的做法1按照配方做29块多一点170℃预热170℃烤15分钟居然闻到一点糊味转150烤三四分钟出炉小贴士按说明...
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蟹黄粉皮的做法和图解 好吃的蟹黄粉皮家常做法

  • 蟹黄粉皮

  • 蟹黄粉皮，是江南冬天的一道菜，蟹肉蟹黄的鲜香，加上一点点淡淡的酱香，滑滑的粉皮，拿多少肉都不换！最近，我发现了一款宝藏酱油，，六月鲜新推出的轻盐小系列酱油，这个系列的产品是逐级减盐的，100ml酱油中盐含量8克到12克，选择一目了然，我这次用的是12克轻盐原汁酱油，它经过科学减盐，去除了多...
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大闸蟹粉丝的做法和图解 好吃的大闸蟹粉丝家常做法

  • 大闸蟹粉丝

  • 用料粉丝1把大闸蟹2只姜5片盐克大闸蟹粉丝的做法蟹洗干净从肚子上剪开，入油锅炒出香味粉丝提前泡水后拌上盐，再把炒香的蟹放上面，入锅蒸二十分钟左右这个季节的大闸蟹太棒啦，膏肥肉鲜粉丝入味后好赞小贴士粉丝可以留一点水，以免蒸完太干...
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鹿儿岛拉面的做法和图解 好吃的鹿儿岛拉面家常做法

  • 鹿儿岛拉面

  • 在超市买到了鹿儿岛拉面，但是没有买到熊本的，味道真的很好用料鹿儿岛拉面两人份卤蛋2个甜玉米粒适量排骨适量鹿儿岛拉面的做法按照包装上的步骤煮好面，玉米粒焯水，卤蛋对半切开，摆好开吃...
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没蟹黄的蟹黄粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的没蟹黄的蟹黄粉丝煲做法

  • 没蟹黄的蟹黄粉丝煲

  • 吃了几个月家常菜、如何整个特色菜，对的住儿子与家人的胃？简单又美味用料蟹3-4只粉丝(龙口)2把咸鸭蛋黄黄2-3个姜沫少量蒜蓉少量葱少量红辣椒少量油少量盐，生抽，蠔油，料酒没蟹黄的蟹黄粉丝煲的做法剁件用盐、生抽、料酒腌制15分钟配料洗净备用切碎备用、咸蛋先煮熟取黄剁碎热...
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中岛志保的芝麻黄豆粉司康的做法步骤及图解,美味正宗的中岛志保的芝麻黄豆粉司康做法

  • 中岛志保的芝麻黄豆粉司康

  • 中岛老师的方子不用说,大家都知道的减肥时甜品首选.夏天就要来啦,不能再随便胡吃海塞了做点儿富含膳食纤维的健康小茶点满足一下口腹之欲,运动起来吧<(￣︶￣)↗方子来自《中岛老师的无添加烘焙书》「这是一款具有日式风味的司康,黄豆粉的清香与黑芝麻的浓醇味道融合在一起,让...
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黄焖大闸蟹的做法和图解 好吃的黄焖大闸蟹家常做法

  • 黄焖大闸蟹

  • 金秋品蟹佳季，之前看了很多关于做大闸蟹的食谱，大多是清蒸的、香辣的，感觉都没啥新意，今天快帮厨为大家带来这道【黄焖大闸蟹】——色泽金黄的大闸蟹，淋上浓香美味的黄焖酱汁，每一口都鲜香四溢，好吃到停不了口。用料大闸蟹5只淀粉适量洋葱50克大葱20克生姜10克快帮厨黄焖酱汁85...
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黄酒大闸蟹的做法和图解 好吃的黄酒大闸蟹家常做法

  • 黄酒大闸蟹

  • 黄酒田蟹，鲜美的蟹肉，金黄的蟹黄，甜甜的黄酒，是一道滋补的佳品。秋天田蟹最肥美的时候，我们这边习惯田蟹泡老酒，最是滋补。螃蟹吃完喝黄酒，喝不了黄酒的多加点红糖，红糖我们这边一般选用甘蔗榨的红糖，味道浓郁香甜，甜甜的黄酒，很补呢！尤其是大姨妈来的时候用料大闸蟹想吃几只烧几只黄...
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蟹粉秃黄油的做法和图解 好吃的蟹粉秃黄油家常做法

  • 蟹粉秃黄油

  • 用料螃蟹10只白胡椒粉少许胡麻油适量猪油适量海盐适量生抽适量蚝油适量葱丝适量酒适量蟹粉秃黄油的做法我虽然是有机化学专业背景，但做菜还是比较随意的，很少定量，不过每次出品都不差。蟹粉好吃，但是外面卖的，总是有股异味。再怎么标榜是活蟹拆的，我都是会打个问号。这次选了10...
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中岛老师蜂蜜生姜饼干（不用姜黄粉，）的做法步骤及图解,美味正宗的中岛老师蜂蜜生姜饼干（不用姜黄粉，）做法

  • 中岛老师蜂蜜生姜饼干（不用姜黄粉，）

  • 这是《中岛老师的烘焙教室》里，我最喜欢的一个配方，不用姜黄粉的姜饼，饼干里加入姜蓉，口感不输传统姜饼。这本书里的配方都是不含黄油和奶油，低热量，尽情吃，长不胖，很不错哦！用料低筋粉80克全麦面粉20克黄蔗糖30克盐一小撮菜籽油2大勺蜂蜜一大勺生姜蓉一大勺中岛老师蜂蜜生姜饼干（...
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岛鲹鱼-中式鸡蛋汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的岛鲹鱼-中式鸡蛋汉堡做法

  • 岛鲹鱼-中式鸡蛋汉堡

  • 我家小朋友十分喜欢吃汉堡，可是连锁店的西式汉堡，我总感觉热量的负担太重，所以周末在家用20分钟料理了一个营养又美味的岛鲹鱼中式鸡蛋堡。岛鲹鱼肉富含OMEGA-3不饱和脂肪酸，对于小朋友大脑和视神经发育都有非常积极的意义，同时还有提升免疫力和抗炎症，抗过敏的作用，在疫情还没...
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小岛上—雪菜大汤黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小岛上—雪菜大汤黄鱼做法

  • 小岛上—雪菜大汤黄鱼

  • 这是一道舟山风味的汤菜，黄鱼和当地人自腌的雪菜结合冬笋，成为一道过年的压轴大菜。用料大黄鱼1条雪里蕻100克冬笋80克小岛上—雪菜大汤黄鱼的做法黄鱼处理干净，吸干鱼身水分。冬笋切丝，雪里蕻切小段。锅烧热，放入油烧至7成热，放入黄鱼煎至金黄。翻面煎，下生姜等料。把冬笋丝和...
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中岛老师的黄豆粉曲奇（无黄油素食小点心）的做法步骤及图解,美味正宗的中岛老师的黄豆粉曲奇（无黄油素食小点心）做法

  • 中岛老师的黄豆粉曲奇（无黄油素食小点心）

  • #Monica的中岛实践#简介：方子来自【中岛老师】的烘焙教室。黄豆粉加上味噌和豆浆，豆子君齐上阵~做面团的时候。阵阵鲜香浮出。依旧遵循原料简单的原则，而且工具用的也少也好清洗。但【操作手法】比较值得注意。用料低筋粉50g黄豆粉50g黄蔗糖30g菜籽油3大勺味噌1/2小勺豆浆（原...
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秃黄油（蟹黄蟹粉蟹肉油）的做法步骤及图解,美味正宗的秃黄油（蟹黄蟹粉蟹肉油）做法

  • 秃黄油（蟹黄蟹粉蟹肉油）

  • 吃不完的大闸蟹放置后会滋生大量细菌，不建议再次食用。朋友送的大闸蟹难以全部食用，又不想辜负朋友的一番美意，花了一晚上的时间拆开熬油。秃黄油的制作需要耗费大量时间，剔蟹黄蟹肉是对耐心的巨大考验。但是品尝到成品的时候，会觉得所做的一切都是值得的。不仅是鲜美的味道，还...
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蒜蓉粉丝鲍鱼/大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝鲍鱼/大闸蟹做法

  • 蒜蓉粉丝鲍鱼/大闸蟹

  • 私人菜单难吃勿喷用料海鲜若干粉丝1把蒜泥若干蒜蓉粉丝鲍鱼/大闸蟹的做法清理刮花刀砍铺抹蒜蓉酱（蒜泥+生抽+香油+白砂糖）冷水蒸十分钟小米辣葱花撒蒸十五分钟出国小贴士海鲜通用粉丝菜谱...
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蟹黄大肉包的做法和图解 好吃的蟹黄大肉包家常做法

  • 蟹黄大肉包

  • 欧盟猪肉，健康又美味，用它做蟹黄大肉包太美味啦。用料猪肉馅250克白胡椒粉少许生抽1小勺盐适量白糖20克面粉300克酵母3克水适量姜5片葱5根酒丨大勺蟹黄蟹油100克蟹黄大肉包的做法猪肉绞成肉糜，放入葱姜沫，生抽，白胡椒粉和白糖少许，再放入蟹油，料酒调味。料理机绞2分钟，盛出备用。...
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素蟹黄粉的做法和图解 好吃的素蟹黄粉家常做法

  • 素蟹黄粉

  • 用料土豆胡萝卜1个鸡蛋2个姜、蒜随意醋、酱油、料酒一丢丢素蟹黄粉的做法土豆、胡萝卜蒸熟，大概蒸25分钟剥皮（熟了的土豆和胡萝卜都很好剥皮），切碎，混一起剁剁剁剁剁！（自己加音调哈哈哈哈）鸡蛋两个，据说要蛋清分离，但是第一个鸡蛋没成功😅姜、蒜切末，加醋、料酒、酱油调匀分别把蛋黄...
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蟹黄大包子的做法和图解 好吃的蟹黄大包子家常做法

  • 蟹黄大包子

  • 秋风起，蟹脚肥。拆几只螃蟹，文火熬制一碗蟹油，加入五花肉，蒸一笼蟹黄大肉包子：面皮浸透金黄色的螃蟹油，咬一口，肉嫩且鲜美。每年的螃蟹季都是要做上几笼的，这样的做法，一晃，已经做了10多年啦！与好多年前相比，如今的厨房电器越来越先进，借助它们，煮妇们干活可以更加轻松便捷。今天，我把它...
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蟹粉两面黄的做法和图解 好吃的蟹粉两面黄家常做法

  • 蟹粉两面黄

  • 想吃蟹，又不想烧饭，所以就想到把蟹与面结合在一起。原本想做炒面的，结果成就了两面黄。用料面条1份胡萝卜少许大闸蟹1只蟹粉两面黄的做法将大闸蟹煮熟拆肉，比较费时的活因是雄蟹，为了增色，加入少许胡萝卜切碎次面值得推荐，煮而不烂，适合养胃面煮好后，过凉水晾干锅中下油，爆炒蟹壳出...
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大陈岛深海黄鱼粘糕好吃的烹饪方法 大陈岛深海黄鱼粘糕的地道做法和步骤

  • 大陈岛深海黄鱼粘糕

  • 用料深海养殖黄鱼一条约650克小葱一把约6根生姜3块盐、味精适量料酒约4瓢羹大陈岛深海黄鱼粘糕的做法鱼和配料清洗干净用一块姜和三个葱白打成汁或剁成末，加入4瓢羹清水、两瓢羹的料酒腌一下约15分钟。接4取肥肉熬猪油，下入姜片翻炒，将鱼取出用厨房用纸吸干水下油锅煎至两面...
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蟹粉扒黄鱼的做法和图解 好吃的蟹粉扒黄鱼家常做法

  • 蟹粉扒黄鱼

  • 橙黄与碧绿的靓丽色彩，上演着双重鲜美与田园清新的美味诱惑，营养西兰花、香浓肉末、鲜美黄鱼和蟹粉，多味食材的曼妙搭配，带给我们视觉味觉的极致体验。用料黄鱼1条肉末50g西兰花100g大红椒丁30g蒜肉10g姜末10g蟹粉扒黄鱼的做法黄鱼洗净在两边各切上5刀备用；锅中下300g水烧沸后...
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清蒸花鹿蟹的做法和图解 好吃的清蒸花鹿蟹家常做法

  • 清蒸花鹿蟹

  • 用料蟹2只纯净水1000克葱姜蒜诺干食用油20克清蒸花鹿蟹的做法菜市场买的一公一母花鹿蟹（正面照）菜市场买的一公一母花鹿蟹（反面照）洗净后等待上蒸笼蒸好的花鹿蟹摆盘上桌油爆葱姜蒜末淋之单独份蘸酱（酱油+老醋+白糖+麻油+蒜蓉+小米辣+葱花）小贴士花鹿蟹市场价每斤80元左右，在沸...
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