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茄子卤肉酱的做法食谱

茄子卤肉酱的详细做法大全,简单又营养的茄子卤肉酱做法

  • 茄子卤肉酱

  • 时间：约90-120分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料长茄子块200g猪五花肉350g线椒3个葱花30g姜片6g蒜末20g料酒15g老抽10g生抽20g冰糖15g食用油10g八角（大料）1粒香叶1片桂皮1块水1碗水淀粉玉米淀粉10g茄子卤肉酱的做法中火加热炒锅，放入油，放姜片，放入五花肉条翻炒到肥肉出油。放入葱...
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酱肉茄子的做法和图解 好吃的酱肉茄子家常做法

  • 酱肉茄子

  • 用料盐酱肉茄子的做法辅料：苦苣香菜葱蒜红椒调料：黄豆酱鸡粉糖老抽香油第一步：备料苦苣切段香菜切段放入出菜碗中香菜叶斩碎葱切片放入出菜碗中垫底红椒切丁蒜切片茄子切段茄子中加入水淀粉抓匀里脊肉切丝第二步：炸制锅中烧油下入茄子炸制第三步：炒制锅中留底油下入肉丝翻炒加...
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茄子土豆肉酱卤子(拌面吃绝了)的做法步骤及图解,美味正宗的茄子土豆肉酱卤子(拌面吃绝了)做法

  • 茄子土豆肉酱卤子(拌面吃绝了)

  • 小时候最爱吃爸爸做的炸酱面，现在闺女最爱吃我做的茄子土豆肉酱面。用料茄子2个土豆1个蒜4瓣五花肉1小块甜面酱约3勺酱油2-3勺老抽1勺茄子土豆肉酱卤子(拌面吃绝了)的做法肉切丁，茄子切丁，土豆切丁(可以换成黄瓜也可以不放哦)，蒜瓣切丁，反正都切丁，越小越好吃，只要不切成沫沫就...
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肉酱茄子的详细做法大全,简单又营养的肉酱茄子做法

  • 肉酱茄子

  • 用料茄子个肉末克青红小辣椒蒜末葱生抽蚝油豆瓣酱香菜肉酱茄子的做法茄子切条水开蒸5~8分钟准备配料，小青红椒圈，蒜末，葱头末，肉沫油热下肉沫炒变色加黄豆酱炒匀加生抽，加蚝油，下控干水分的茄子加葱花加清水没过茄子五分钟后加青红椒蒜末，翻炒下再下香菜...
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烤肉酱茄子的做法和图解 好吃的烤肉酱茄子家常做法

  • 烤肉酱茄子

  • 用料胖茄子2个肉沫适量油3～4汤匙生抽1汤匙蚝油半汤匙白糖2勺料酒大半汤匙香油半汤匙葱1根蒜3瓣小米辣3个烤肉酱茄子的做法将茄子去蒂，洗净，擦干水份。烤盘放锡纸，整个茄子抹油，放烤盘上备用。烤箱200度5分钟预热。放入烤盘，200度30分钟，将茄子烤软。随时观察，可用筷子压一压看是...
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简单易学的茄子肉酱打卤面美食做法

  • 茄子肉酱打卤面

  • 用料茄子1个肉糜青椒1个小米椒2个姜末葱花蒜末豆瓣酱盐鸡精十三香茄子肉酱打卤面的做法茄子切丁，放进碗里，加盐，把水分杀出来……然后用清水清洗一遍，再攥干水分。猪肉切碎。葱，姜，蒜，分别切成葱花，姜末，蒜末。小米辣切段，青椒切碎。锅中热油，放入肉糜，煸炒至变色盛出来。然后锅中加...
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卤牛肉（酱肘子）酱肉的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉（酱肘子）酱肉做法

  • 卤牛肉（酱肘子）酱肉

  • 没菜下酒的时候，切上几块特别方便，孩子吃了，长劲不长肉，再贵也要吃哦！喜欢吃牛肉的你，这些食材家家都有，可别错过了，来试试吧！用料牛肘子肉（猪肘子）500g山楂5个茶叶4g白酒20g醋5克葱5棵花椒2g生姜5片八角2个桂皮5g丁香2g草果1个茴香1g老抽10g生抽20g红干椒适量盐适量冰糖10g栀子果2...
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面条卤 香菇茄子肉丁酱的做法步骤及图解,美味正宗的面条卤 香菇茄子肉丁酱做法

  • 面条卤_香菇茄子肉丁酱

  • 看中餐厅第三季，看到有做茄子肉丁面卤，想尝试一下，作为工作日晚餐，一碗切丁肉末面，加鸡蛋，煮一大碗绿叶蔬菜，营养全面。相信能节约不少做饭时间~用料茄子2个洋葱2个猪肉240克姜油盐老抽料酒适量片干香菇6朵干黄花菜一小把黄豆酱/干黄酱3勺面条卤_香菇茄子肉丁酱的做法干香菇、干...
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肉酱茄子的做法和图解 好吃的肉酱茄子家常做法

  • 肉酱茄子

  • 用料茄子个瘦肉克大蒜瓣生抽勺黄豆酱勺葱肉酱茄子的做法肉切丝，将茄子切大条(一个茄子切八块)蒸十多分钟蒸软，起油锅放入肉丝大蒜炒香，后转小火放入黄豆酱和生抽炒香，倒入茄子小火煮几分钟撒上葱花就好了。...
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茄子肉沫卤的做法和图解 好吃的茄子肉沫卤家常做法

  • 茄子肉沫卤

  • 用料肉末适量料酒适量盐适量葱适量生抽适量老抽适量淀粉适量黄豆酱适量姜适量青椒1个茄子肉沫卤的做法茄子切小丁，用盐杀出水分准备肉沫青椒切丁茄子炒软盛出下肉沫，炒变色，加葱姜，加黄豆酱炒香，加茄子，加开水，煮开加生抽老抽盐，盖盖煮五分钟左右，加青椒丁，淋水淀粉粘稠后出锅...
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茄子肉酱的做法和图解 好吃的茄子肉酱家常做法

  • 茄子肉酱

  • 茄子酱，伴着米饭或面条，都很美味用料长茄子1根肉条若干葱花少量蒜末3瓣蒜糖克生抽半勺老抽1勺豆瓣酱或甜面酱半勺耗油1勺茄子肉酱的做法茄子事先处理好，削不削皮自己选择，用手掰开，不要茄，别破坏茄子内部组织，这样更好吃，掰开后，放在盆中，撒2勺盐，腌15分钟，让茄子出水。15分钟后，用手...
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茄子肉丁卤的做法和图解 好吃的茄子肉丁卤家常做法

  • 茄子肉丁卤

  • 我姑娘爱吃的，很清香，很鲜的卤子用料茄子个五花肉克生抽勺料酒勺糖克盐克大蒜瓣姜片老抽勺葱根淀粉勺八角青辣椒豆瓣酱鸡精白胡椒粉茄子肉丁卤的做法茄子去皮切丁，加入一勺食盐，十分钟以后煞出水份，去涩味，然后挤出多余水份放一旁备用肉切丁（最好五花肉，因为我姑娘不吃肥肉，所以我...
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茄子🍆肉卤酱的详细做法大全,简单又营养的茄子🍆肉卤酱做法

  • 茄子🍆肉卤酱

  • 一碗卤随意陪食没放盐酱够咸口重的适量加盐用料茄子2个或适量肉馅200克或适量葱姜蒜末少许香其酱2勺或少许生抽半汤勺或适量水淀粉适量鲜辣粉（可不放）少许清水适量鸡粉5克或适量茄子🍆肉卤酱的做法洗净切大丁茄子炒软盛出备用另起锅烧油油热下葱姜蒜炒香下肉馅炒散下香其酱...
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茄子打卤酱的做法和图解 好吃的茄子打卤酱家常做法

  • 茄子打卤酱

  • 用料茄子个尖椒个洋葱土豆肉末黄豆蘑菇酱、豆豉酱大蒜茄子打卤酱的做法茄子切丁用盐腌一下，先炒肉末，再放茄子、土豆和酱油，炒匀后加水抹过茄子土豆，加两种酱，大火煮20分钟，土豆软了后放青椒大蒜洋葱再炖几分钟即可出锅...
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打卤面之肉丝茄子卤的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面之肉丝茄子卤做法

  • 打卤面之肉丝茄子卤

  • 中伏头一天吃打卤面喽用料茄子2个鸡蛋1个里脊肉葱末姜末植物油盐老抽十三香水淀粉液挂面打卤面之肉丝茄子卤的做法猪肉里脊切丝茄子去皮切丝鸡蛋打散锅里倒油，倒入肉丝翻炒，肉丝变色后倒入少量老抽翻炒倒入葱末姜末和茄子丝翻炒，倒入水，没过食材即可，放入盐和十三香，盖上锅盖水...
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肉沫茄子卤的做法和图解 好吃的肉沫茄子卤家常做法

  • 肉沫茄子卤

  • 用料茄子个肉末克生抽勺蚝油勺淀粉勺克盐克蒜瓣黄豆酱肉沫茄子卤的做法茄子切丁，葱蒜切碎起锅热油，倒入肉沫翻炒，加入葱蒜，辣椒翻炒一会倒入茄子丁，翻炒至茄子出水，防止后面水加多出水后倒入菜椒丁，生抽，老抽，盐，耗油，十三香倒入适量开水，煮三分钟水淀粉勾芡，熬制浓稠即可...
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卤茄子的做法和图解 好吃的卤茄子家常做法

  • 卤茄子

  • 做法很简单，我妈做猪心血汤也是这个味道，大概是因为都有葱姜蒜干辣椒的缘故用料茄子你想吃多少煮多少辣椒（红辣椒最好）适量姜适量（两片薄薄的就够）大蒜适量（看茄子多少）生抽适量盐适量葱（非必须）两三根油适量干辣椒/辣椒粉（非必）适量卤茄子的做法葱姜蒜先洗干净准备好，还有茄子（图里的...
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茄子卤的做法和图解 好吃的茄子卤家常做法

  • 茄子卤

  • 用料茄子个大蒜瓣盐克酱油勺茄子卤的做法茄子切丝，油烧开，放入茄子，一半的盐，把茄子炒软放入辣椒翻炒加点水，放另一半盐，放酱油，焖一会儿放入蒜，翻炒出锅...
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卤子面（茄子肉丁）的做法步骤及图解,美味正宗的卤子面（茄子肉丁）做法

  • 卤子面（茄子肉丁）

  • 用料茄子1个五花肉1块葱1小块姜2片蒜1瓣甜面酱2勺蚝油1勺老抽1勺生抽1勺五香面半勺卤子面（茄子肉丁）的做法茄子去皮洗净切小块。五花肉切小块。葱姜蒜切片起锅烧油，油温五成热放入五花肉翻炒。炒至肉变色后放入葱姜蒜翻炒出香味。倒入茄子翻炒。放入甜面酱、蚝油、老抽、生...
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茄子肉卤的做法和图解 好吃的茄子肉卤家常做法

  • 茄子肉卤

  • 用料茄子1个肉末100克生抽（总共）3勺蚝油1勺黄豆酱（豆瓣酱）1勺蒜2瓣葱1根姜2片八角1个花椒10粒胡椒粉1/2勺鸡精1/2勺糖1/2勺鸡汁1勺老抽1/2勺茄子肉卤的做法茄子切成1.5厘米见方的小丁，用盐拌匀腌制10分钟。腌制的目的是为了把茄子本身水分挤掉，另外可以去除茄子的涩味，并可以使...
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下饭神器：卤香牛肉酱皮蛋擂茄子的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器：卤香牛肉酱皮蛋擂茄子做法

  • 下饭神器：卤香牛肉酱皮蛋擂茄子

  • 之前在一家湘菜馆里吃到一道叫凤凰擂茄子的菜，只需要用擂棒将蒸好的茄子和皮蛋辣椒一同捣入味，吃第一筷子就忍不住下第二筷，茄子的软糯和皮蛋独特的风味加以秘制酱料，简直amazing～自己做也很简单呀！虽然我没有那家网红店的秘制酱料，但我有肉多味足的“搅货”卤香牛肉酱，做出来毫...
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茄子肉酱面的做法和图解 好吃的茄子肉酱面家常做法

  • 茄子肉酱面

  • 香味浓郁，软糯入味的茄子肉酱面，吃完绝对让你回味无穷。用料长茄子1根五花肉馅300克大葱1段黄瓜1根蒜4瓣姜1片小葱1根面条2人份葱伴侣六月香豆瓣酱2勺葱伴侣六月香甜面酱2勺白糖少量食用油适量茄子肉酱面的做法准备食材。茄子洗净，不用去皮，切粗点的丝备用。黄瓜洗净切丝备用...
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肉丁茄子卤的做法和图解 好吃的肉丁茄子卤家常做法

  • 肉丁茄子卤

  • 用料茄子1个五花肉适量蚝油1汤匙酱油4汤匙生抽2汤匙葱、蒜沫适量花椒、八角，干辣椒适量西红柿1个油适量盐适量肉丁茄子卤的做法茄子去皮切丁，葱蒜切沫，西红柿去皮切小丁。五花肉去皮切丁，肥瘦分开。锅里放适量的油，放入花椒，八角，干辣椒。煸出香味后捞出。放入肥肉丁，待肥肉丁煸...
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肉末茄子卤的做法和图解 好吃的肉末茄子卤家常做法

  • 肉末茄子卤

  • 其实本人是一个既不喜欢吃茄子又不喜欢吃面条的人，但肉末茄子卤真的很好吃，快来和我一起尝试吧。夏天是面条的季节，简单快捷，老少皆爱吃。用料茄子1个肉末100克蒜5-6瓣盐2勺酱油2勺香油1勺肉末茄子卤的做法茄子清洗干净去皮，切小丁，大概切成1cm左右大小就可以。可以将蒜分成两...
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酱牛肉，酱牛腱子，卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉，酱牛腱子，卤牛肉做法

  • 酱牛肉，酱牛腱子，卤牛肉

  • 每年到冬天酱牛肉就上桌了，随便做着吃的美味🙂用料牛腱1000克姜5片八角4个老抽2.5大勺酱油3大勺花椒10粒葱1/2根料酒1大勺桂皮1块香叶5片茴香1点盐自己控制冰糖30克山楂可放可不放海天黄豆酱3小勺陈皮1片炖肉料1小包酱牛肉，酱牛腱子，卤牛肉的做法牛腱子是在苏宁易购上买的整...
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