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广东鸭煲的做法食谱

广东鸭煲的做法和图解 好吃的广东鸭煲家常做法

  • 广东鸭煲

  • 冬天最好吃，鸭比较肥美。半只4口人吃光。用料鸭半只姜3片蒜3瓣冰糖5克大蒜4条土豆1个广东鸭煲的做法洗净去皮，切块用油炒3成熟大蒜洗净，切好。切好主要味道油下姜蒜爆香，放肉炒一下，加水烧开，小火煲30分钟。下大蒜，十分钟后，关火焖一会，开吃。...
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广东老火汤⑧‖秋季滋阴茶树菇煲水鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火汤⑧‖秋季滋阴茶树菇煲水鸭汤做法

  • 广东老火汤⑧‖秋季滋阴茶树菇煲水鸭汤

  • 秋季真是干燥的不得了，大家一定要多喝温水，多吃润燥的水果啊，比如梨、柚子、火龙果……尽量少吃热性、上火的东西啦！秋季的汤水，要以滋阴润燥为主，鸭肉性偏凉、味甘，最大的特点就是不温不热，清热祛火。鸭肉可以清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。增强食欲、利水消肿、滋阴补虚。...
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广东养生汤（咸柠檬煲鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的广东养生汤（咸柠檬煲鸭）做法

  • 广东养生汤（咸柠檬煲鸭）

  • 用料咸柠檬2个老鸭4分一只沙参4根玉竹少许芡实少许薏仁少许姜一小块广东养生汤（咸柠檬煲鸭）的做法准备好材料，洗干净，浸泡一下，备用老鸭洗干净，我不喜欢太油所以去皮去油，斩块备用。咸柠檬我是自己腌的，有7.8年了。也可以买市售，整颗去核，去肉，留皮切块。全部材料放入锅内加水大火煲...
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广东煲仔饭的做法和图解 好吃的广东煲仔饭家常做法

  • 广东煲仔饭

  • 煲仔饭，丰俭由人。用料大米2杯香肠3根虾蚝油勺酱油勺白糖克广东煲仔饭的做法大米洗净大火烧开，转小火水份减少后，放入腊肠，虾等。用蒜，蚝油，酱油，糖，一点点水，调制酱汁。再继续焖煮，放入食材熟透即可。...
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广东烧鸭的做法和图解 好吃的广东烧鸭家常做法

  • 广东烧鸭

  • 本人家传六十多年的做法，希望大家喜欢！用料鸭只1五香粉勺2蜂蜜勺2盐克50大有鸡精勺2白沙糖3勺柱候酱（广州产）1勺白醋420毫升802猪肉香粉50克乙基麦芽酚10克芝麻香油一勺麦芽糖100克广东烧鸭的做法鸭杀好清除内脏洗净，砍去脚掌翅膀！（可选择不去）把五香粉，乙基麦芽酚，糖，盐，芝麻香油，802...
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广东三杯鸭的做法和图解 好吃的广东三杯鸭家常做法
广东啤酒鸭的做法和图解 好吃的广东啤酒鸭家常做法

  • 广东啤酒鸭

  • 用料鸭一只啤酒600毫升姜八片葱头十颗蒜头八瓣蚝油两汤勺生抽两汤勺老抽1/3勺冰糖八粒鸡精适量广东啤酒鸭的做法鸭子清理干净斩块（宰过鸭的人都知道有多艰难，如果你不能确定自己是否可以拔干净所有的鸭毛就直接把鸭皮去掉，而且去掉鸭皮可以大大的减少油腻感，当然，这鸭皮可去可...
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正宗的广东子姜焖鸭煲的做法步骤及图解,美味正宗的正宗的广东子姜焖鸭煲做法

  • 正宗的广东子姜焖鸭煲

  • 特特哥研发的新菜式：子姜焖鸭煲，让我到家品尝。果然非常正宗，完全是小时候的味道。因为工序复杂耗时长，现在市面上很少有的吃了，所以跪求菜谱，分享在此。每年3-6月才有新鲜子姜，冬吃萝卜夏吃姜，当然要趁这新鲜季好好补补。此菜谱做出来的子姜不似老姜辣，基本没有辣味，但保留了姜的...
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广东煲汤的做法和图解 好吃的广东煲汤家常做法

  • 广东煲汤

  • 用料枸杞少许芡实少许干贝10颗左右虫草花少许玉米1跟排骨250g香菜少许盐少许广东煲汤的做法煲汤食材先泡几分钟，干贝泡15分钟，需泡发猪脊骨飞水，骨头冷水一起入锅3分钟，再捞出放入炖锅食材全部放入炖锅中，加入冷水，中途需加水记得加入开水最后5分钟加入盐，再撒上香菜🌿～炒鸡好喝～...
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广东汤谱之夏日祛湿 老鸭煲清补凉的做法步骤及图解,美味正宗的广东汤谱之夏日祛湿 老鸭煲清补凉做法

  • 广东汤谱之夏日祛湿 老鸭煲清补凉

  • 清补凉被誉为“舌尖上的清凉”，顾名思义，清热进补的意思，它的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。以糖水或老火汤的形式出现，流行于省港澳地区，不同地区有其独特的风味和食疗效果。今天这款老鸭煲清补凉，是夏天清热祛湿的靓汤。煲完汤的鸭肉还可以点酱油当菜吃，一鸭两...
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广东碌鸭的做法和图解 好吃的广东碌鸭家常做法

  • 广东碌鸭

  • 配料非常简单哦用料鸭1只老抽适量生抽适量料酒少许姜2片广东碌鸭的做法把🦆洗净做个盐spa（里里外外都得抹上哦）（记住要晾干水分哦）然后起锅烧油....把鸭子放到滚烫的油锅中喳～～...这一步重点就是要把鸭子的表皮用油炸至金黄（这样吃起来皮才特别香的哦）一定要中火耐心地炸（划重点：耐...
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广东做法《啤酒鸭》的做法步骤及图解,美味正宗的广东做法《啤酒鸭》做法

  • 广东做法《啤酒鸭》

  • 用料鸭半只啤酒1瓶桂皮2块八角3个香叶6片花椒若干(20颗左右)葱1颗姜3片蒜3瓣香菜2根生抽3勺老抽1勺料酒2勺糖少许(用于调味)盐少许(用于调味)油适量广东做法《啤酒鸭》的做法鸭肉剁块，大小根据自己喜好，然后开水去血水，捞起沥干准备好材料热锅放油，放葱、放姜、放蒜爆炒再放...
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广东鸡虾煲的做法和图解 好吃的广东鸡虾煲家常做法

  • 广东鸡虾煲

  • 用料鸡1只虾半斤左右姜4片蒜8瓣八角4个柱侯酱2勺半蚝油1勺酱油1勺半鸡精1茶匙料酒2勺香菜自己喜欢洋葱自己喜欢配菜可以放自己喜欢的水1碗广东鸡虾煲的做法油热锅，放姜，蒜头翻炒均匀后再放入八角，倒入柱侯酱翻炒一下倒入鸡肉翻炒均匀，再倒入虾翻炒均匀加入鸡精、蚝油、酱油、...
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广东砂锅煲仔饭/砂锅鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的广东砂锅煲仔饭/砂锅鸡煲做法

  • 广东砂锅煲仔饭/砂锅鸡煲

  • 在市场里，买了一个8元的小砂锅然后，这个小砂锅的故事就开始了广东砂锅煲仔饭，砂锅鸡煲，砂锅牛肉，砂锅焖一切……😄以下给大家同时带来两个菜用料鸡1只大葱洋葱姜蒜香菜少许油盐糖生抽生粉适量土豆1-2个广东砂锅煲仔饭/砂锅鸡煲的做法砂锅煲仔饭，下面是煮饭先把米饭🍚煮饭7.8成...
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广东煲汤-苹果煲瘦肉的做法步骤及图解,美味正宗的广东煲汤-苹果煲瘦肉做法

  • 广东煲汤-苹果煲瘦肉

  • 用料苹果2个瘦肉干贝无花果广东煲汤-苹果煲瘦肉的做法用量如图，煲2小时...
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广东五味鸭的做法和图解 好吃的广东五味鸭家常做法

  • 广东五味鸭

  • 用料很简单的用料鸭1只八角3个姜3片生抽半碗老抽1碗桂皮块水1碗广东五味鸭的做法放一点点油把八角桂皮姜一起放入锅里中火煮开至熟，放水生抽老抽再把鸭放进去，用勺子把料汁浇到鸭身上。然后盖上锅盖煮30分钟，打开锅盖，把鸭翻面再用勺子浇料汁到鸭身上，转中火盖上锅盖再煮15分...
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电饭煲版广东煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲版广东煲仔饭做法

  • 电饭煲版广东煲仔饭

  • 用料泰国香米2杯香菇6朵小油菜一颗李锦记煲仔饭酱油一小蝶广东腊肠2根海天耗油一小蝶电饭煲版广东煲仔饭的做法松下电饭煲，煲仔饭功能！泰国香米2杯，1:1水，启动电饭煲，煲仔饭功能大概56分钟。把腊肠切成片，当煲到45分钟时，把腊肠摆到米饭上，继续煲！多放点色拉油，油热后放葱姜炒香菇，...
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广东鸡煲火锅的详细做法大全,简单又营养的广东鸡煲火锅做法

  • 广东鸡煲火锅

  • 所谓吃在广东，说的是广东有很多好吃的东西，比如鸡煲火锅，几乎是每个广东人都热爱的火锅。每到冬天鸡煲火锅，也是非常火的。😆其实，自己在家也能做出非常好吃的鸡煲火锅，于是写下方子，与大家分享。用料三黄鸡半只或1只清补凉煲汤料1包淮山（或白萝卜）1根姜片6片大葱1棵白胡椒粉1勺盐...
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广东老火靓汤松茸煲番鸭-狗哥版的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火靓汤松茸煲番鸭-狗哥版做法

  • 广东老火靓汤松茸煲番鸭-狗哥版

  • 用料番鸭1/4一只干松茸78朵姜2片蜜枣1个陈皮1顶广东老火靓汤松茸煲番鸭-狗哥版的做法所有材料冲洗一下，鸭用盐按摩一下一股脑丢进果种按2.5小时就可以了。水量没过鸭子的1.5倍。小贴士广东汤谱没这么多讲究，如果有耐心可以用砂锅煮沸转小火相对应的加多点水。经典版本是把...
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广东鸡煲的详细做法大全,简单又营养的广东鸡煲做法

  • 广东鸡煲

  • 用料鸡一只洋葱一个胡椒凭感觉大葱2根蚝油2勺大蒜2头料酒凭感觉糖少许花椒一把八角4个茴香2片生抽4勺老抽2勺姜5片香菜4根广东鸡煲的做法将剁好的鸡块放入一个足够大的盆中，放入葱、姜、糖、胡椒、生抽（李锦记生抽）、老抽（五山酱油）、耗油少许，腌制一小时左右。注：根据个人口味，...
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广东鸡煲的做法和图解 好吃的广东鸡煲家常做法

  • 广东鸡煲

  • 用料鸡1只柱侯酱2勺蚝油1勺洋葱1个姜2-3片蒜头3-4瓣葱2-3根香菜1-2根鲍鱼5-6只广东鸡煲的做法热油，先放蒜头和姜下锅炒出味。然后放洋葱翻炒出味这是重点！！放2汤勺柱候酱和蚝油到鸡块，这样比较不会手忙脚乱。（也可以直接放鸡块炒，再放柱候酱）炒一炒放一勺蚝油。看情况适量加小半...
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广东羊肉煲的做法和图解 好吃的广东羊肉煲家常做法

  • 广东羊肉煲

  • 用料羊肉1500克八角A组6个干辣椒A组适量香叶A组6片姜A组10片白酒4茶勺生抽2勺柱候酱3茶勺盐适量（按个人口味）白糖2茶勺蒜苗适量广东羊肉煲的做法羊肉斩件洗净，焯水，捞起后再用冷水冲洗干净沥干（忘记拍照了）炒锅烧热不需要放油，把焯过水的羊肉倒进去炒干水，只要羊肉表面没啥水就可...
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广东乱煲的做法和图解 好吃的广东乱煲家常做法

  • 广东乱煲

  • 懒嘛就一起做一锅哈哈哈哈哈哈我的菜谱我做主用料鸡中翅8个鱿鱼须5串茄子1个虾米可有可无葱姜蒜广东乱煲的做法没有腌制先煎炸煎炸到两边金黄丢盆里生抽老抽蚝油晃晕它炸茄子冰箱只有这个了炸软丢砂锅鸡翅腌制一会就铺上去鱿鱼须这个是那种铁板鱿鱼须已经腌制过的了炒起...
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㊙️广东人教你煲广东老火靓汤🔥的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️广东人教你煲广东老火靓汤🔥做法

  • ㊙️广东人教你煲广东老火靓汤🔥

  • 今天给大家分享四款广东老火靓汤，清热润肺的霸王花玉竹龙骨汤～补肾益精的板栗乌鸡汤～健脾养胃的黄花菜黄豆瘦骨汤～补血益气的党参当归莲子鸡汤～老公喜欢喝，老人小孩也爱喝，非常简单，仙女们都快试试吧！喜欢的话可以留言、收藏，更多精彩食谱：(祛湿丸：身体湿气重)(助眠丸：帮助你改善睡眠)...
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广东煲汤-墨鱼莲藕煲猪骨的做法步骤及图解,美味正宗的广东煲汤-墨鱼莲藕煲猪骨做法

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