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香煎红焖鲳鱼的做法食谱

简单易学的香煎红焖鲳鱼美食做法

  • 香煎红焖鲳鱼

  • 从小就喜欢深海鱼😍，香煎香脆，红焖酱香浓郁，谁都喜欢吃用料鲳鱼1条（约200g）料酒1勺盐半茶匙酱油1勺白胡椒粉适量香煎红焖鲳鱼的做法鲳鱼洗净，去除内脏，打斜刀切块，加入料酒，酱油，白胡椒，盐腌制20分钟左右腌制过后的鲳鱼会出水，把水沥干，倒入玉米淀粉，每块鱼块都能裹满淀粉就可以了油温...
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香焖鲳鱼的做法和图解 好吃的香焖鲳鱼家常做法

  • 香焖鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条陈醋小半勺酱油1勺水4勺花生油半勺香焖鲳鱼的做法材料准备锅烧热，放油烧热，放入鱼煎煎的过程要翻两三次，煎至两面金黄鱼煎至两面金黄时，放入提前准备好的水，酱油和醋，盖上盖子焖15分钟。出锅小贴士1.鱼的两面划上几刀，这样容易入味。2.不喜欢醋的，可以少放点醋，放两片...
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香煎孜然鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的香煎孜然鲳鱼做法

  • 香煎孜然鲳鱼

  • 我家孩子从小就爱吃鲳鱼，每次路过烧烤摊，非要吃个烤鲳鱼才罢休。我怕烧烤摊不卫生，到菜市场买鲳鱼回来放冰箱冷冻，随吃随拿，解冻了后腌制，煎或者烤箱烤都可以。烤箱200度15-20分钟，我觉得煎比较方便用料鲳鱼三条姜片，葱段适量料酒2勺生抽2勺盐少许油少许辣椒粉，孜然粉适量胡椒粉2...
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香煎银鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎银鲳鱼家常做法

  • 香煎银鲳鱼

  • 吃货与美味的情结👍用料鲳鱼5条姜2片葱5根盐适量料酒3勺香菜少许醋1勺香煎银鲳鱼的做法鲳鱼破腹洗净，沥干水。姜丝、蒜、香菜洗净备用。将佐料放入鲳鱼一起，腌制20分钟后，捞出沥干水份。起锅倒入橄榄油，油温8成热，放入鲳鱼煎至两面金黄；撒上喜欢的孜然粉和辣椒面，最近加入性感的...
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香煎白鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎白鲳鱼家常做法

  • 香煎白鲳鱼

  • 用料白鲳鱼3条姜片3片蒜1瓣葱花若干盐适量生抽适量香煎白鲳鱼的做法白鲳鱼两面各切2刀，抹盐，加入料酒腌制15分钟。蒜切蒜末，姜切姜片，葱切葱花。锅中放入适量油，油热后放入姜片，再放入白鲳鱼（鱼用厨房纸或干净的抹布把鱼擦干净，不然容易粘锅），中火煎至两面金黄色。放入蒜末，两面倒入...
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香酥煎鲳鱼的做法和图解 好吃的香酥煎鲳鱼家常做法

  • 香酥煎鲳鱼

  • 一道非常下酒的菜盐煎鲳鱼，一起来做吧用料银鲳鱼1条（300克）葱姜蒜若干盐5克白酒1勺椒盐3克香酥煎鲳鱼的做法买回来的银鲳鱼用清水冲洗干净外表去除内脏，并在鱼的正反面改上花刀加以姜蒜，盐，白酒去腥腌制1个小时把腌制好的鱼用清水冲洗一下，洗去外边的盐份，用厨房纸吸干水分平底锅...
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红焖鲳鱼的做法和图解 好吃的红焖鲳鱼家常做法

  • 红焖鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条五花肉10克老抽1勺料酒2勺生抽1勺白沙糖半勺香菇5朵大蒜2瓣姜2片葱白4根干辣椒少许青椒1个红椒1个面粉少许红焖鲳鱼的做法鱼杀好、洗净，准备改刀花。刀斜45度，轻轻划，不要太用力否则鱼会被切断。划算那边，再让鱼头对着身边，也是从鱼尾斜划。然后就成这样了！等一下煎...
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香煎大鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎大鲳鱼家常做法

  • 香煎大鲳鱼

  • 香煎大鲳鱼煎鱼🐠是有一定的小技巧的，煎不好，会烂得没鱼形，不但影响美观也影响到食欲。下面介绍一种煎鱼不烂的方法。1.买回鲳鱼两边都横切条，但不切断。图12.现在最好的煎法是热锅下油，然后放盐，等盐完全溶解于油后再下滤干水分的鱼，小火煎熟一面金黄，再翻另一面煎熟金黄。（要有...
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香煎白鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的香煎白鲳鱼做法

  • 香煎白鲳鱼

  • 2021年8月15日开海啦，作为海边城市湛江，我们大多数沿海人都喜欢吃海鲜。虾和螃蟹家里的老人家不敢经常吃，还是吃新鲜的鱼多，在众多的鱼中，我们家偏爱这个白鲳鱼。而在吃仓鱼的做法上，初秋的日子里，香煎最为普遍了。用料鲳鱼8条鸡蛋一个料酒三分一勺面粉30克玉米淀粉10克食盐20克...
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煎焖金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎焖金鲳鱼家常做法

  • 煎焖金鲳鱼

  • 用料鱼黄豆酱葱根姜片生抽勺盐克蒜煎焖金鲳鱼的做法鱼洗净抹点盐腌会，热锅放油将鱼两面煎黄盛出，锅下油中火下姜蒜葱爆香，再一勺黄豆酱、蚝油、生抽爆香了加水煮开，放入鱼煮七八分钟大火收汁，汁可剩一点，鱼肉蘸点汁吃香一点。...
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香煎海鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎海鲳鱼家常做法

  • 香煎海鲳鱼

  • 半干切块海鲳鱼煎出来的味道一点都不比鲜鲳鱼差呢！反而更有风味了用料海鲳鱼1条葱姜料酒2勺味椒盐少许孜然粉2勺七味粉适量熟芝麻适量香煎海鲳鱼的做法切块的半干海鲳鱼再切小块煎锅少油上鱼块鱼肉从透明变白皙翻面，撒上孜然粉味椒盐再翻面，加上葱姜料酒，出香味去腥酒蒸发后...
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香煎鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的香煎鲳鳊鱼家常做法

  • 香煎鲳鳊鱼

  • 之前煎鱼一直容易煎碎了，现在终于掌握要领，一定要热锅热油，千万不要随意翻动！海鱼的鲜加一点盐腌制就很美味😋用料鳊鱼5条料酒适量姜4片盐适量油适量香煎鲳鳊鱼的做法1、将鱼清洗干净，划上几刀，用料酒姜片，一点盐腌制一晚2、热锅（菲仕乐中华炒锅一般滴入水成水珠状滚动说明锅已经...
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香煎刀鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎刀鲳鱼家常做法

  • 香煎刀鲳鱼

  • 用料刀鲳鱼2条盐适量油适量香煎刀鲳鱼的做法鱼清洗干净，放盐腌制30分钟。热锅冷油放鱼小火煎。煎至金黄翻面煎。香煎刀鲳鱼...
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不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）做法

  • 不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）

  • 海鱼多有营养这个不用我多说，虽然国内运输越来越发达，但是能吃上一口海里现捞的新鲜鲳鱼也还是很难的。冰鲜鲳鱼是渔民出海捕捞，第一时间用负60度温度冷冻鲳鱼，保存风味口感不伤肉质。超市菜市场贩卖的都是这种冷冻冰鲜鲳鱼，去年我在北京想买点海鲜也是寻寻觅觅了好几个菜场超...
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红焖白鲳鱼的做法和图解 好吃的红焖白鲳鱼家常做法

  • 红焖白鲳鱼

  • 这是一道野生红焖白鲳鱼，肉质鲜嫩，非常美味佳肴。用料白鲳鱼500克姜.葱.辣椒料酒适量老抽适量红焖白鲳鱼的做法将买回的白鲳鱼开肚取内脏清洗干净和备料姜葱辣椒热锅烧油放入锅中慢火🔥煎成金黄色翻过来煎另一面煎了放入姜蒜，为了去腥，根据个人口味我喜欢放点辣椒加入适量的...
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煎焖海鲳鱼，超入味香喷喷的做法步骤及图解,美味正宗的煎焖海鲳鱼，超入味香喷喷做法

  • 煎焖海鲳鱼，超入味香喷喷

  • 2022.05.03休渔期来了，囤了十条海鲳鱼，接下来要各种花式吃鱼🐟了😂杀鱼弄得满手鱼腥味，怕海鱼腥味重放弃了清蒸改成煎焖。没想到一点也不腥，从海里捞起就马上快递来的果然新鲜味美。煎焖入味下饭，下次试试清蒸品尝原味。😋🤩另外，我更强烈推荐私厨红烧鱼，比这个煎焖鱼更香风味更...
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香煎鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎鲳鱼家常做法

  • 香煎鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条丘比特沙拉酱若干香煎鲳鱼的做法鱼洗干净，鳞片刮干净。改刀更容易烧熟！倒油，烧热后放入鲳鱼，煎志两面金黄。大概100克的鱼，煎20-30分钟一共。听说涂一点生粉不会破相，下次试试。这道菜的灵魂在于，丘比特色拉酱！焦脆焦脆的鱼肉搭配丘比特色拉酱，绝绝子！（绝非广告）...
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香焖白鲳鱼的做法和图解 好吃的香焖白鲳鱼家常做法

  • 香焖白鲳鱼

  • 由于老公是山西人，不太喜欢吃清蒸，喜欢吃香一些的。根据这个口味，摸索出这个做法，每次朋友来吃都清盘。超好吃用料鲳鱼1条葱丝若干姜片辣椒若干盐，生抽（酱油）少许香焖白鲳鱼的做法鲳鱼洗净挤干，在鱼身划几刀，然后用少许盐在鱼身上抹匀锅里下油（比平时炒菜多一些油）油热下姜及生抽（不...
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香煎鲳鱼干的做法和图解 好吃的香煎鲳鱼干家常做法

  • 香煎鲳鱼干

  • 用料鲳鱼干1条料酒适量白糖适量油适量香煎鲳鱼干的做法用温水泡30分钟左右，剪开一块块，洗净，沥干水备用热锅，放油，最好用不粘锅喔，两边煎至金黄色（整个过程5分钟就能煎熟），记得不要煎太焦，太干！太干了就不好吃了！最后撒点白糖，淋点料酒，30妙后出锅！小贴士1.鱼有点咸的，先泡好了，再煎喔！...
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香煎南鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎南鲳鱼家常做法

  • 香煎南鲳鱼

  • 用料鲳鱼4条料酒半勺胡椒粉适量盐适量玉米淀粉适量香煎南鲳鱼的做法鱼洗净后用薄盐➕料酒➕胡椒粉腌制30分钟腌制好的鱼用厨房纸巾吸出多余的水分，鱼两面分别抹上薄薄的玉米淀粉(防止煎的时候粘锅)煎锅热油放入鱼，煎至两面金黄成品...
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香焖金鲳鱼的做法和图解 好吃的香焖金鲳鱼家常做法

  • 香焖金鲳鱼

  • 今天馋猫要分享给大家的给这道菜，太适合秋冬换季的寒凉天气了！鲜嫩带肉汁的鱼肉，香软够味的蘑菇和软嫩多汁的番茄，连锅一起端上桌，热气腾腾，香味四溢，不仅口感和味道俱佳，还是能给你补充足足的能量！不用担心吃两筷子就变冷了，边吃边热乎，越吃越够味呢！用料生抽20克姜4片盐3克料酒10克...
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香煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎金鲳鱼家常做法

  • 香煎金鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条盐20克姜8片油20克胡椒粉适量香煎金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净，用刀在鱼身划两下，备用。锅里放入油，把金鲳鱼放入，一面煎2分钟，再翻面。每面煎2分钟，再翻面，要每面煎7.8次，一边小火15分钟左右，加适量的盐就可以了。加入姜片、适量的胡椒粉，翻一下面，就可以起锅了。（我用的是...
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香煎小鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎小鲳鱼家常做法

  • 香煎小鲳鱼

  • 小鲳鱼个头不大，只有一根主刺，肉多刺少，很适合孩子吃。它肉质细嫩、鲜美，含有大量的维生素D和不饱和脂肪酸，营养极高，很适合生长发育的孩子食用用料小鲳鱼2条料酒3勺油适量生抽2勺香煎小鲳鱼的做法小鲳鱼解冻，这种生活在海里的小鲳鱼，一条大约重2两清理掉鱼鳃，剪掉鱼鳍，从肚子一侧...
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干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼做法

  • 干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼

  • 用料小鲳鱼数条盐，糖适量白酒1勺油，生抽，老抽适量姜片，葱花或香菜适量干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法巴掌大的小鲳鱼数条，去头去肠去鳍，洗净（肚子里的黑膜，一定要洗干净！）当然也可以保留鱼头和鱼鳍，卖相会更好看点放2小勺盐，加点白酒。搓揉一下，腌制半小时。用厨房纸把鱼身上的水吸...
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煎焖鲳鱼的做法和图解 好吃的煎焖鲳鱼家常做法

  • 煎焖鲳鱼

  • 惠州靓姨做的干煎鲳鱼非常好吃，没学会，回到珠海自己发挥了一下，变成了煎焖鲳鱼，倒也满好吃。用料鲳鱼一条葱六、七根葱叶姜2小片片蒜独蒜一头酱油2勺醋3勺白糖1勺半蚝油半勺煎焖鲳鱼的做法鱼贩帮切好一指宽，回家洗净控水后，少许油，放在不粘锅小火煎两面金黄。煎成这样，喷少许料酒...
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