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马鲛鱼水饺的做法食谱

马鲛鱼水饺的做法和图解 好吃的马鲛鱼水饺家常做法
  • 马鲛鱼水饺

  • 用料鲅鱼约1000克1条韭菜200克面粉800克花椒20克花生油50克生抽少许料酒少许盐适量五花肉400克生姜少许马鲛鱼水饺的做法把马鲛鱼洗净处理用勺子刮出鱼肉,很简单,想挖冰淇淋一样,鱼刺很少一碗水,加入生姜花椒老酒煮开,过滤渣凉了备用把五花肉搅碎,和鱼肉一起搅拌,搅拌过程中慢慢...
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宝宝辅食:马鲛鱼饺子的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食:马鲛鱼饺子做法
  • 宝宝辅食:马鲛鱼饺子

  • 我宝宝很爱吃鱼、但是绝不吃有腥味的…………鱼饺子的难点在于如何去腥味,加料酒显然是不行滴、加姜末,他又不吃,因为会有辛辣味。柠檬?去腥又不彻底。。这次我加了个绝密武器,大蒜水。。没想到去腥效果绝佳。。而且鱼肉更细嫩。。❤️了解更多:@新浪微博lizi麓之威信:liziluzhi2...
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蒸马鲛鱼的做法和图解 好吃的蒸马鲛鱼家常做法
  • 蒸马鲛鱼

  • 以前都是香煎的做法,吃多了就会上火,所以想着换蒸法。用料马鲛鱼1块盐适量料酒2勺生抽2勺醋半勺大蒜2瓣生姜6片葱2根辣椒酱半勺芝麻油适量黑胡椒粉适量蒸马鲛鱼的做法马鲛鱼从冰箱里拿出来解冻,洗净之后用厨房纸仔细擦干水分。料酒,盐,黑胡椒粉腌制20分钟。葱用刀🔪划开后,卷成...
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马鲛鱼饺子的做法和图解 好吃的马鲛鱼饺子家常做法
  • 马鲛鱼饺子

  • 比虾仁饺子更鲜用料韭菜400克鸡蛋3只猪肉300克马鲛鱼肉300克面粉用量参考饺子馅盐、酱油、鸡精、葱姜、蚝油、花椒水适量马鲛鱼饺子的做法马鲛鱼去除鱼骨剁成馅,加一点水顺时针搅拌,猪肉馅加入盐、葱姜沫、酱油、鸡精,花椒水(面)、蚝油(没有可以不加)顺时针搅拌;鸡蛋炒的时候用筷...
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马鲛鱼的做法和图解 好吃的马鲛鱼家常做法
  • 马鲛鱼

  • 鱼获🐟用料料酒适量盐薄薄的涂一层马鲛鱼的做法解冻切厚片美美哒哈哈哈完工小贴士根据自己喜好,切成厚片,用盐花椒腌鱼,吃的时候用煎锅或饼铛煎至两面煎黄粘自己喜欢的酱汁食用...
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马鲛鱼松的做法和图解 好吃的马鲛鱼松家常做法
  • 马鲛鱼松

  • 用料马鲛鱼3000g海苔3大片蚝油五勺酱油五勺糖三勺鳮精三勺马鲛鱼松的做法蒸熟鱼块弄小压碎小火翻炒炒金黄色后放入料炒干出锅前放入海苔...
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马鲛咸鱼的做法和图解 好吃的马鲛咸鱼家常做法
  • 马鲛咸鱼

  • 这是我妈的做法,记录一下。马鲛买的时候是商家冷冻过的。用料马鲛1条(1斤)盐20-25克马鲛咸鱼的做法马鲛洗净后放盐腌制,直接往鱼身上撒盐,20分钟后翻转把盐抹均匀。放20分钟。然后冰箱冷藏半天后冷冻一天,喜欢咸一点的可以再冷冻1-2天。个人喜欢冷冻一天的,咸味刚好,空口吃也合适...
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闷马鲛鱼的做法和图解 好吃的闷马鲛鱼家常做法
  • 闷马鲛鱼

  • 用料马鲛鱼1条青椒1个红椒1个葱段2根姜丝适量闷马鲛鱼的做法锅里放油,放入姜丝,放马鲛鱼两面煎至金黄色。放青椒、红椒、葱、盖上煮几分钟,最后放生抽收汁即可入碟...
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马鲛鱼汤的做法和图解 好吃的马鲛鱼汤家常做法
  • 马鲛鱼汤

  • 法式做法酸中有一点辣香味丰富浓郁汤有厚重感用料马鲛鱼一条大蒜5瓣油辣椒酱一小勺柠檬半只花椒、香叶适量洋葱半只威士忌若干白葡萄酒四分之一瓶橄榄油若干黄油一勺玉米淀粉适量装饰用小柠檬一瓣装饰胡萝卜丝一擦装饰洋葱3丝装饰百香果酱籽若干马鲛鱼汤的做法处理鱼把鱼...
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马鲛鱼鱼松的做法和图解 好吃的马鲛鱼鱼松家常做法
  • 马鲛鱼鱼松

  • 要大的鱼,就是肉多的,马鲛鱼好,然后对半两片切,拿去蒸,蒸熟后把鱼骨头挑干净,拿个干净的锅,中小火,放油,鱼肉弄松了放进去炒,后面要一直小火,然后加盐,糖,老酒,酱油(不能用生抽,可以用红烧汁),一直弄到鱼肉松松的那种程度,干一点会放比较久,油会用很多用料大点马鲛鱼一条马鲛鱼鱼松的做法鱼分...
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煎马鲛鱼的做法和图解 好吃的煎马鲛鱼家常做法
  • 煎马鲛鱼

  • 推荐理由:刚上桌瞬间就光盘儿ψ(`∇´)ψ用料马鲛鱼一条盐适量地瓜粉适量油适量煎马鲛鱼的做法将马鲛鱼洗净切片,厚薄随自己喜好即可加入一点儿盐,随自己喜欢的咸度就ok用洗净的手抓匀,控制下力度,别让鱼鳍刺到寄几倒入地瓜粉,厚薄自己喜欢即可再次用手抓匀,然后盖上保鲜膜,腌制20...
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马鲛鱼鱼丸的做法和图解 好吃的马鲛鱼鱼丸家常做法
  • 马鲛鱼鱼丸

  • 用料鱼一条蛋清两个生粉适量盐适量葱姜水鱼肉的1/3马鲛鱼鱼丸的做法鱼洗净,剔除大骨,如图摆放,用刀背敲打鱼皮。敲完后,用刀刮出鱼肉。入小美,称重。30秒速度10打碎。加鸡蛋、生粉,6分钟,反转速度3。稍转会,在盖子上加入葱姜水,慢慢入锅。心急的分3次,从小孔直接倒进去。打开小美,如...
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马鲛鱼鱼皮的做法和图解 好吃的马鲛鱼鱼皮家常做法
  • 马鲛鱼鱼皮

  • 用料马鲛鱼一条鸡蛋一个料酒一勺淀粉一勺糖半勺盐半勺马鲛鱼鱼皮的做法洗净马鲛鱼,肉刺分离如图鱼肉用勺子刮干净留少许,炸起来的鱼皮更有肉感,鱼肉弄成泥,留着做鱼丸加蛋清,盐,糖,料酒腌制几分钟,开始油炸...
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马鲛鱼馄饨(煎饺做法)的做法步骤及图解,美味正宗的马鲛鱼馄饨(煎饺做法)做法
  • 马鲛鱼馄饨(煎饺做法)

  • 最近流行刀鱼馄饨,但刀鱼的刺太多,于是改用马鲛鱼来做。用料马鲛鱼一条黑猪肉一块姜一小块葱3根黑芝麻适量韭菜1大把鸡蛋2颗马鲛鱼馄饨(煎饺做法)的做法韭菜摘好,清洗切碎黑猪肉搅馅,马鲛鱼打碎,姜切末,韭菜切碎,加两个鸡蛋,加盐,生抽,糖和少量油带一次性手套搅拌均匀包成馄饨平底锅...
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马鲛鱼粥的做法和图解 好吃的马鲛鱼粥家常做法
  • 马鲛鱼粥

  • 味道鲜美的鱼粥。煮上一锅鱼粥,配上自己煎制的紫薯饼,面饼,泡菜饼,韭菜饼等等,就是营养丰富的早餐啦。用料马鲛鱼1片盐适量姜适量大白菜适量马鲛鱼粥的做法先煮好白粥把马鲛鱼切成鱼丁。用盐,淀粉腌制备用。大白菜切丝。姜切丝。煮好粥,将大白菜放入。再放入鱼丁。根据自家口味,...
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马鲛鱼蒸饺的做法和图解 好吃的马鲛鱼蒸饺家常做法
  • 马鲛鱼蒸饺

  • 我们家有点奇怪,我老公这个家乡近着海的人不喜欢吃海鲜,倒是我这个内陆的人喜欢吃,然后通过家乡在海边的老同学的路子,时不时地从他朋友那边买一些海鲜,每次寄过来都很是新鲜,冰袋完全没有化的迹象。他们海边人很推崇的马鲛鱼我一般都用来干煎,吃腻了,所以包成饺子当早餐。用料马...
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海鲜饺子马鲛鱼丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜饺子马鲛鱼丸汤做法
  • 海鲜饺子马鲛鱼丸汤

  • 用料枸杞,马鲛鱼丸,海鲜饺子葱2根姜1片盐3克菜心1条,切沫海鲜饺子马鲛鱼丸汤的做法水烧开,一起下锅。等滾开,再去加一小碗水,重复三次,即可!鲜香弹口放葱花,菜心沫,胡椒粉,香油出锅小贴士一定要加三次水...
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烤马鲛鱼的做法和图解 好吃的烤马鲛鱼家常做法
  • 烤马鲛鱼

  • 这次烤的是巴西马鲛(SerraSpanishmackerel),家里吃马鲛鱼以前都是清蒸,这次尝试了日式的料理方法,烤出来非常鲜甜嫩滑,竟然能吃出奶油的口感🥸用料马鲛鱼几条盐适量清酒100ml柠檬半个烤马鲛鱼的做法清理好的马鲛鱼对半切开,清酒中倒些许盐,鱼放入清酒腌30分钟(中间翻一下面腌得均...
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马鲛鱼鲅鱼水饺(附徒手去刺图)的做法步骤及图解,美味正宗的马鲛鱼鲅鱼水饺(附徒手去刺图)做法
  • 马鲛鱼鲅鱼水饺(附徒手去刺图)

  • 一直听说鲅鱼水饺鲜到起飞,但从未尝过,作为一名受不了诱惑的吃货,怎能不动手试试🤪🤪用料鲅鱼1条花椒一把鸡清2个韭菜半斤盐适量蚝油1勺肉沫3两马鲛鱼鲅鱼水饺(附徒手去刺图)的做法第一步不是先处理鱼,也不是先绞肉,是先煮花椒水,因为花椒水要先放凉后才能用第二部用刀把两片鱼肉...
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马鲛鱼饼的做法和图解 好吃的马鲛鱼饼家常做法
  • 马鲛鱼饼

  • 孩子不吃鱼咋办?鱼含有丰富动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质那就把这营养物质包藏在食物中,肯定能hold住家中挑食的娃鱼饼和鱼丸用料盐少许马鲛鱼2条地瓜粉或玉米淀粉马鲛鱼饼的做法材料:马鲛鱼生粉料理机把马鲛鱼去头去皮去骨,肉用料理机小孔摇一遍很细腻生粉...
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马鲛鱼丸的详细做法大全,简单又营养的马鲛鱼丸做法
  • 马鲛鱼丸

  • 马鲛鱼丸yyds用料马鲛鱼肉500g食盐12克鸡蛋清1个冰水150克地瓜粉35g马鲛鱼丸的做法马鲛鱼冷藏去骨,刮下鱼肉,冷藏2小时,同时冷冻好用来打肉的水。鱼肉和其他材料(除了地瓜粉)都放进家庭绞肉机,打4次。一次30s。绞肉机打完一次要休息2min。南方天热要休息更久,这时候把鱼肉放进冰...
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马鲛鱼丸的做法和图解 好吃的马鲛鱼丸家常做法
  • 马鲛鱼丸

  • 鲅鱼跳,丈人笑!这不吃大马鲛的季节又到了。新鲜的鲅鱼真的是肉嫩且鲜,而且个头大的味道更胜一筹。但是大鱼也有一个问题,就是一大家子一顿也吃不完呢!机智如我不如一鱼多吃呢!今年买了一只近十斤的大马鲛,吼吼~比肥鹅子还长~头和尾段都用青岛传统方法吃了,中段大部分取出来做鱼丸了...
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简单易学的马鲛鱼猪肉水饺美食做法
  • 马鲛鱼猪肉水饺

  • 曾经在店里吃过一次鲅鱼水饺贪玩想自己做一次听说鲅鱼和马鲛鱼是同一类反正我也搞不清楼下的门店有卖鲅鱼也有卖马鲛鱼的鲅鱼挺小一条起肉不方便就切了一块马鲛鱼去了骨头和五花肉一起做了水饺用料马鲛鱼肉1斤五花肉半斤韭菜半斤鸡蛋清1个姜末少许胡椒粉少许盐4勺花椒若...
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马鲛鱼鱼饼的做法和图解 好吃的马鲛鱼鱼饼家常做法
  • 马鲛鱼鱼饼

  • 马鲛鱼一条600克用料鸡蛋8个猪肉末150g盐10g地瓜粉200g葱末少许马鲛鱼鱼饼的做法马鲛鱼剃掉骨头。马鲛鱼肉和肉末加鸡蛋放入容器。一起打碎加入葱末、盐、地瓜粉、搅拌均匀。平底锅加油、油温不要太高、用勺子把做好的鱼饼放入锅中煎至两面金黄就好起锅。...
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鲅鱼(马鲛鱼)水饺的做法步骤及图解,美味正宗的鲅鱼(马鲛鱼)水饺做法
  • 鲅鱼(马鲛鱼)水饺

  • 鲅鱼饺子是胶东特色,鲜嫩的鲅鱼肉加少量韭菜提鲜。以前基本是妈妈负责调馅,现在久居外地,只能自己琢磨来弄,做的多了次次调整记录,终于弄出一个自己觉得不错的方子,第一次打帖子,没有太多步奏图,具体步骤在第一步陈述,划重点在最后小贴士用料鲅鱼1条3斤重韭菜300克盐12-15克糖20克...
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