夏日必不可少的自制烧仙草
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炎炎夏日,来杯清凉的烧仙草,美哉美哉😜😜
用料
仙草干 | 100克 |
水 | 2500克 |
碱 | 4克 |
蕉芋粉 | 80-90克 |
夏日必不可少的自制烧仙草的做法
某宝买的仙草干取100克用清水浸泡20分钟后洗净
洗净的仙草干加入2500克清水煮一小时左右,开始开大火煮沸后调小火满满熬制出胶
过滤好的仙草汁
蕉芋粉用清水泡开,慢慢倒入过滤好的仙草汁,不停的搅拌均匀
倒入蕉芋粉的仙草汁开小火不停的搅拌至表面起泡关火,倒入清洗好的大盆里
这是熬好的美味仙草冻
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仙草
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