小杯子蛋糕 蛋糕 关注:7.33K次 用料 鸡蛋 3个 植物油 24克 牛奶 24克 蛋糕粉 51克 蛋白里的糖 39克 小杯子蛋糕的做法 蛋白里只加糖其他的都加蛋黄里。打蛋器只用一个头,不容易打过了,我喜欢打成比湿性发泡干一点的程度,比大弯钩小一点,但又不是小尖尖那种,这样翻拌的时候蛋白不结块。 上火90下火130,35分钟。我家烤箱不知道为什么上火高了总是颜色好深,我上火一般会比较低,其他烤箱应该不会这样。 标签: 好吃 杯子 小杯子蛋糕 蛋糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/dangao/dz2lwk.html