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酱卤乌贼的做法食谱

酱卤乌贼的做法和图解 好吃的酱卤乌贼家常做法

  • 酱卤乌贼

  • 方便又美味的一道菜，下饭下酒都不错！用料墨鱼2只生抽适量老酒适量老抽适量冰糖3-4小颗生姜几片酱卤乌贼的做法乌贼两个，去皮洗净。放入高压锅加姜片、生抽、老酒，加水没过乌贼，大火叫8分钟8分钟后开盖，加入冰糖，适量加一点老抽，葱段，试一下咸淡，然后中大火收汁即可收汁不用收的很干...
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豆腐小乌贼的做法和图解 好吃的豆腐小乌贼家常做法

  • 豆腐小乌贼

  • 用料豆腐1块乌贼200g香菜4根豆腐小乌贼的做法先炒乌贼，再放豆腐...
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剁椒乌贼的做法和图解 好吃的剁椒乌贼家常做法

  • 剁椒乌贼

  • 用料剁椒2勺乌贼一斤左右姜2片生抽2勺盐1克葱花适量香菜适量剁椒乌贼的做法乌贼去骨，去牙，眼睛，内脏洗净。做锅加入凉水，放入洗好的乌贼，开火焯水。烧至水微开，乌贼卷曲即可捞出控水。热锅凉油，下葱姜炒出香味，加入剁椒炒出香味加入乌贼翻炒至成熟即可。出锅撒香菜。小贴士乌贼焯...
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大烤乌贼的详细做法大全,简单又营养的大烤乌贼做法

  • 大烤乌贼

  • 别看我样子丑，可是很好吃哦😎乌贼墨、鱿鱼的墨汁具有抗氧化功能，可以维持体内自由基平衡，避免细胞受损，而且鱿鱼的墨汁还有一定的防癌抗癌以及消炎杀菌功效。注意重点：乌贼黑墨不能洗掉，放了营养好味道更好🤗用料墨鱼800克生抽30克老抽5—10克料酒35克姜10克油15克醋60克冰糖15...
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酱爆小乌贼的做法和图解 好吃的酱爆小乌贼家常做法

  • 酱爆小乌贼

  • ホタルイカ（直译为荧光乌贼）不知道中文叫什么诶，海兔是不是这个？唔..因为不知道中文叫什么，就称之为小乌贼了！用料小乌贼小尖椒豆瓣酱酱油糖姜料酒酱爆小乌贼的做法买来的小乌贼都是长着眼睛和内脏的哦！所以第一步就是抠出它的眼睛！！挤出它的内脏！！抽出它背上的软骨！！洗净。然后就可以...
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乌贼豆腐汤的做法和图解 好吃的乌贼豆腐汤家常做法

  • 乌贼豆腐汤

  • 过年回家带回来好多乌贼，今天下了雨想吃点热乎乎的用料乌贼150g豆腐1块乌贼豆腐汤的做法豆腐切块，乌贼洗净去除软骨热油，放入乌贼翻炒一会儿，放入豆腐，加水。加一点生抽，适量的盐，白胡椒粉，一点点🤏辣椒粉，特别开胃。...
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炒乌贼的做法和图解 好吃的炒乌贼家常做法

  • 炒乌贼

  • 用料乌贼芹菜萝卜炒乌贼的做法加油，放入食材，先炒乌贼，再加入芹菜和萝卜加水，煮沸即可...
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芹菜炒乌贼的做法和图解 好吃的芹菜炒乌贼家常做法

  • 芹菜炒乌贼

  • 用料芹菜根料酒2勺姜片墨鱼只糖半勺酱油1勺蒜芹菜炒乌贼的做法姜蒜入锅，放乌贼，半熟的时候放芹菜，加料酒，炒一下酒香出来再加糖，再放酱油最后加盐出锅...
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蚝油乌贼的做法和图解 好吃的蚝油乌贼家常做法

  • 蚝油乌贼

  • 用料乌贼一只、蚝油适量勺姜、糖、料酒蚝油乌贼的做法乌贼洗净、锅烧热下乌贼干烧一会，放入适量姜、料酒、蚝油、糖，加水没过大半个乌贼，收汁就好。...
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乌贼烧韭菜的做法和图解 好吃的乌贼烧韭菜家常做法

  • 乌贼烧韭菜

  • 这道菜算是一道餐桌上的经典菜了，要从酒店复刻到家庭还是有些技巧的，乌贼（板乌）的前期处理可以看我的另外一个菜谱。乌贼作为高蛋白低脂肪的海中珍品，是减肥和补充蛋白的良品。用料墨鱼1只韭菜150克盐根据口味适量食用油（最好是橄榄油）20ML乌贼烧韭菜的做法乌贼的腹部的肉是厚重...
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芹菜炒乌贼的详细做法大全,简单又营养的芹菜炒乌贼做法

  • 芹菜炒乌贼

  • 蒜苔炒鱿鱼也是一样炒法，把芹菜换蒜苔，乌贼换鱿鱼即可。用料油10克姜3片乌贼270克芹菜300克料酒20克生抽5克盐3克芹菜炒乌贼的做法放几片生姜片，倒入10克油盖上盖子，设置3分钟120度小勺，爆香一下。倒入乌贼（或鱿鱼）加入20克料酒，5克生抽盖上盖子，设置2分钟120度反转小勺。倒入芹菜...
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乌贼白汤的做法和图解 好吃的乌贼白汤家常做法

  • 乌贼白汤

  • 江淮海贼王用料乌贼350克猪肉50克萝卜500克乌贼白汤的做法乌贼和肉丝，油炒热，倒入开水煮开后倒入萝卜丝，煮开，小火慢炖半小时，至汤白，倒入盐、味精...
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乌贼炖芋头的做法和图解 好吃的乌贼炖芋头家常做法

  • 乌贼炖芋头

  • “乌贼顿芋头”这篇菜谱出自于动漫《天真与闪电》料理人：犬冢公平；饭田小鸟；犬冢紬希用料秋葵乌贼炖芋头的做法将乌贼切成圈然后煮熟沥干水分将芋头去皮切块将芋头下锅盖上盖子用高汤煮20分钟在秋葵上撒少许盐反复揉搓至秋葵蔫倒将秋葵和芋头一起小煮一下在与乌贼拌在一起即...
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乌贼墨鱼的做法和图解 好吃的乌贼墨鱼家常做法

  • 乌贼墨鱼

  • 用料墨鱼2只红辣椒2只盐少许姜少许蒜少许乌贼墨鱼的做法墨鱼切了后焯水:水烧开后，放墨鱼进去一分钟左右捞出来。加油，然后姜丝蒜末爆炒，加入乌贼爆炒。加入盐.醋和红酒等，炒至半熟后就加入韭菜爆炒。小贴士1.墨鱼的墨带要去掉。...
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乌贼饭的做法和图解 好吃的乌贼饭家常做法

  • 乌贼饭

  • 乌贼饭(いかめし)是日本北海道渡島地方的乡土料理，实际是使用小鱿鱼制作的。旅客们坐火车途径名为“森”的火车站，一定会停下来买上几盒乌贼饭，填饱肚子，或是作为手信。清理过的鱿鱼揣入糯米，以浓郁的酱汁熬成，色泽鲜亮，味入三分，十分美味。用料小鱿鱼8只糯米180ml料酒100ml白糖3...
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油炸🦑乌贼的做法和图解 好吃的油炸🦑乌贼家常做法

  • 油炸🦑乌贼

  • 乌贼也叫墨鱼。油炸后的墨鱼条保持了墨鱼嫩嫩的肉感配上香脆的表皮确实美味呀！用料墨鱼1只鸡蛋1个个面粉少量椒盐少量油炸🦑乌贼的做法墨鱼1个洗净鸡蛋1个墨鱼改刀条状放盐，味精，胡椒粉，一点点植物油搅拌均匀。放入蛋液搅拌均匀放入面粉搅拌后静置锅里下油，油温6-7成放墨鱼待...
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乌贼筒饭的做法和图解 好吃的乌贼筒饭家常做法

  • 乌贼筒饭

  • 北海道函館的乡土料理。将鱿鱼的触手与内脏去除，内部填上米饭并封口。以卤水卤制而成。操作简单有趣且适合商用。一口下去，筋道爽脆的鱿鱼下是香软的米饭。好吃到让你脑袋开花的一品。在战争年代及战后的日本，由于食粮匮乏，当地经常使用容易捕获的小鱿鱼（十公分以内吧）填入少量...
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乌贼蛋的做法和图解 好吃的乌贼蛋家常做法

  • 乌贼蛋

  • 用料墨鱼蛋姜料酒生抽盐油乌贼蛋的做法上述食材放在一起蒸制...
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红烧乌贼的做法和图解 好吃的红烧乌贼家常做法

  • 红烧乌贼

  • 用料墨鱼2只生抽适量老抽适量糖适量姜三片料酒适量水适量红烧乌贼的做法把所有材料放进一字刀头主锅，设置慢蒸功能半小时就可以了。成品...
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爆炒乌贼的做法和图解 好吃的爆炒乌贼家常做法

  • 爆炒乌贼

  • 乌贼味道非常鲜美，炒菜，烧汤都很好吃，小时候每逢过年必然有这一道菜，做起来很简单，哈哈。用料墨鱼数只韭菜1把生抽适量老抽适量耗油适量鸡精适量大蒜三颗爆炒乌贼的做法乌贼取出泽净，热水泡发，基本上泡个半小时就好了，一切为二备用（大块吃起来比较满足，哈哈）韭菜择净，切段备用大蒜拍...
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乌贼鸡蛋汤的做法和图解 好吃的乌贼鸡蛋汤家常做法

  • 乌贼鸡蛋汤

  • 用料鸡蛋1个乌贼250克白菜几叶乌贼鸡蛋汤的做法乌贼洗净，鸡蛋打液，白菜手撕几片锅中少许水煮沸，加白菜，加鸡蛋，待白菜熟后加乌贼，加少许盐，待乌贼翻卷，汤成红色时关火，ok....
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烤小乌贼的做法和图解 好吃的烤小乌贼家常做法

  • 烤小乌贼

  • 宁波人顿顿是离不开海鲜的，小乌贼也算是我们家的家常菜了，一道菜最大的特点就是：乌贼脆、汤汁鲜，嗖~嗖~嗖~可以吃两大碗饭用料小乌贼600克油25克蒜头2个姜3片辣椒一个料酒40克生抽15克醋10克老冰糖5克八角1个烤小乌贼的做法一、放入拍碎的蒜头2颗、生姜3片、辣椒一个、25克油...
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家烧乌贼的做法和图解 好吃的家烧乌贼家常做法

  • 家烧乌贼

  • 用料乌贼2只花菜一点青椒1点红椒1点蒜瓣2瓣姜片1片洋葱一点料酒1勺盐1勺鸡精1勺味精1勺家烧乌贼的做法乌贼洗净，切块热锅下油，爆香蒜瓣、姜丝、洋葱加入乌贼翻炒1分钟，加入料酒继续翻炒1分钟倒入花菜翻炒1分钟倒入一碗开水，加盖煮5分钟加入青红椒再焖煮一分钟，加入盐、鸡精、...
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切乌贼🦑的做法和图解 好吃的切乌贼🦑家常做法

  • 切乌贼🦑

  • 用料乌贼3切乌贼🦑的做法中间切一刀。倾斜下刀🔪，横着斜切4刀，竖着斜切2刀如图。...
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卤味红烧乌贼排骨肉的做法步骤及图解,美味正宗的卤味红烧乌贼排骨肉做法

  • 卤味红烧乌贼排骨肉

  • 用料排骨300克乌贼400克生抽2勺料酒1勺老抽1勺姜3薄片13香半小勺卤味红烧乌贼排骨肉的做法乌贼切块。排骨或五花肉切块。锅热放少许油先将肉炒至变色出油色微黄以锁住水份，加入料酒生抽老抽上色后加水慢火烧至入味。肉烧半程放入乌贼翻拌匀色继续小火慢烧约20分钟。乌贼和...
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