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鬼城麻辣鸡的做法食谱

鬼城麻辣鸡的做法和图解 好吃的鬼城麻辣鸡家常做法

  • 鬼城麻辣鸡

  • 丰都的特色麻辣鸡用料鸡1只料酒两大勺白糖20克生抽一一大勺姜四片盐10克花椒磨成花椒粉15克红油辣椒几大勺花椒油两勺鬼城麻辣鸡的做法锅里加水，放花椒粒、姜片、料酒一起煮十八分钟鸡煮好了拿起来冷却锅里的鸡汤把油打开，舀一小半碗、里面加盐、鸡精、白糖适量冷却备用。...
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麻城卡码头的做法和图解 好吃的麻城卡码头家常做法

  • 麻城卡码头

  • 再一次因疫情出不了门，那就尝试做一下记忆中的味道来打发时间吧，小时候在农村，一般都是农忙抢收的时候才会炸出一大盆来招待来帮忙的亲戚。由于没有可以请教的师傅，也没有攻略，凭着记忆中父母炸这个的时候的动作，解锁了几次后，这次终于比较成功。麻城卡码头跟炸油条类似，但是比油...
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山城辣子鸡的做法和图解 好吃的山城辣子鸡家常做法

  • 山城辣子鸡

  • 重庆是一座山中有城而城中有山的独特城市。同时整个城市又被长江，嘉陵江两江环绕，形成潮湿闷热的环境，因此重庆人具有直爽好客的特质，偏爱新浪开胃的菜品，特别是能逼出体内湿气的麻辣火锅，至今麻辣火锅可以说是重庆最具。代表性的美食。同时重庆菜品的麻辣口，未必成都的中鼻道重...
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下酒必备-麻辣酒鬼花生的做法步骤及图解,美味正宗的下酒必备-麻辣酒鬼花生做法

  • 下酒必备-麻辣酒鬼花生

  • 用料花生米500克油2大勺干辣椒4个盐2勺花椒20粒香叶4片油辣子2勺八角2个下酒必备-麻辣酒鬼花生的做法1.花生米放微波炉加热4分钟，中间反动一次2.不烫手就可以把花生皮搓掉3.辣椒，香叶切丝4.锅里放油，温热下香叶、花椒、八角、辣椒，小火炒香，下花生米，小火炒二分钟左右，装盘5.放...
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酒鬼辣椒的做法和图解 好吃的酒鬼辣椒家常做法

  • 酒鬼辣椒

  • 用料辣椒1碗白芝麻1大勺生粉1勺酒鬼辣椒的做法把干辣椒去头尾，一开二放入碗中摇出辣椒米开水烫半小时捞出过滤水份放入白芝麻生粉盐鸡粉轻轻抓匀五成油温下锅慢炸红色的辣椒炸成黄色捞出美味既成...
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魔鬼蛋四重奏：水牛城辣鸡酱魔鬼蛋的做法步骤及图解,美味正宗的魔鬼蛋四重奏：水牛城辣鸡酱魔鬼蛋做法

  • 魔鬼蛋四重奏：水牛城辣鸡酱魔鬼蛋

  • 魔鬼蛋DeviledEggs是聚会中很受欢迎的小吃，每次做都会以「秒杀」的姿态被朋友扫光光。魔鬼蛋可以有很多变化的，这次一口气做了四款不同的魔鬼蛋，除了最常做的白松露鱼子酱和鲑鱼子配明太子酱两款口味外，还有新尝试的日式海苔和水牛城辣鸡酱两款味道，很色彩缤纷呢。老公美国胃...
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麻城火烧粑的做法和图解 好吃的麻城火烧粑家常做法

  • 麻城火烧粑

  • 用料面粉克水克盐克牛肉，洋葱，豆干，黄豆酱，拌面酱，蒜蓉辣酱，蚝油豆干，麻城火烧粑的做法和面，和面要稍软一些，这样做出来的粑比较软糯.炒酱第一步炒洋葱，豆干加入蒜蓉辣酱，黄豆酱，拌面酱，蚝油翻炒，加点猪油，加入牛肉翻炒即可，牛肉不宜超久，保持牛肉嫩滑！酱成品将面粉包上酱馅，手法同包包子，在...
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麻辣花生，酒鬼花生的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣花生，酒鬼花生做法

  • 麻辣花生，酒鬼花生

  • 前几个月婆婆买了特别多的花生，我怕过了夏季花生容易变质，所以最近几天就做了各种口味的花生，五香水煮花生，油炸花生米，醋泡花生。昨天看有剩余的花生，突然就想给刘先生做一道下酒菜～酒鬼花生。用料花生500克油适量糖1勺盐2勺半辣椒丝适量花椒适量鸡精1勺麻辣花生，酒鬼花生的做法...
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简单易学的麻辣酒鬼花生美食做法

  • 麻辣酒鬼花生

  • 方便自己使用用料花生米克花椒粒干辣椒个盐克糖克花椒辣椒面麻辣酒鬼花生的做法浸泡后，手工脱皮，脱到怀疑人生啦快，擦干或是控干，冷冻3小时，一夜也没问题凉油和花生米直接倒进去，炸一下微微黄盛出来，凉凉，掰两半留一些底油，放辣椒丝，花椒炒香，再加花生米，小火！加盐，花椒面，辣椒面，一丢糖，...
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山城辣仔鸡的做法和图解 好吃的山城辣仔鸡家常做法

  • 山城辣仔鸡

  • 技法:炸，炒味型:麻辣味成菜特点:质地略干香用料主料仔鸡配料干辣椒，花椒，熟芝麻调料姜蒜，十三香，生粉，基本味，红油，香油，料酒，白糖，花椒油山城辣仔鸡的做法鸡剁小块码味（姜片，大葱，盐，料酒，十三香，生粉）干辣椒切小段工艺流程:炸鸡→底油红油→炒小料→主料→小火慢炒→调味→翻炒均匀→出锅...
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简单易学的麻辣香锅大鬼虾美食做法

  • 麻辣香锅大鬼虾

  • 用料大鬼虾5只盐适量白胡椒粉1小勺姜片6片料酒2小勺鸡精1小勺生抽1小勺大桥牌麻辣香锅料包2小勺小香葱1根蒜2瓣大葱1小段麻辣香锅大鬼虾的做法5头大鬼虾剪去虾脚、虾须，用剪子和刀从中间一分为二劈开。具体操作请参考〈芝士焗三头大斑节虾〉菜谱方子。去虾线，冲洗干净虾腔，...
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麻城肉糕的做法和图解 好吃的麻城肉糕家常做法

  • 麻城肉糕

  • 用料鳙鱼鱼尾1条500克猪前胛肉500克食盐20克清水350克红薯淀粉150克白胡椒粉5克味精5克鸡精5克葱1小把生姜1小块鸡蛋（蛋清分离）3个麻城肉糕的做法红薯淀粉用颗粒状的，150克用100克清水化开备用。肉和鱼分别制作成肉糜，鱼肉糜中加入食盐、葱姜末、胡椒粉、味精、鸡精，顺一个方...
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鬼扯手之麻辣豆腐丝的做法步骤及图解,美味正宗的鬼扯手之麻辣豆腐丝做法

  • 鬼扯手之麻辣豆腐丝

  • 非常时期，自己动手做小零食，安全。家里豆腐皮太多了，担心坏掉，所以机智的我把它做成了追剧还长不胖的小零食。延长了豆腐皮的放置时间，也不用出去买零食了，一家人都喜欢吃，吃了第一根，就一根接一根停不下。简单易上手。用料豆腐皮8片花椒粉1勺辣椒面1勺盐20克芝麻少许酱油1勺孜然...
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麻城藕圆子的做法和图解 好吃的麻城藕圆子家常做法

  • 麻城藕圆子

  • 网上搜了一下.还真没有一个详细的制作方子.所以发上来供大家参考用料藕二节原味藕粉（无任何添加物）四小袋（大约100克）熟黑芝麻适量橘皮少量（提味）冰糖碎或代糖适量（尝一下甜度作调整）麻城藕圆子的做法藕洗净.去皮.沥干水份橘皮芝麻.橘皮打成末.加冰糖碎.放少许温水拌匀（只需一点点...
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麻辣魔鬼鱼的做法和图解 好吃的麻辣魔鬼鱼家常做法

  • 麻辣魔鬼鱼

  • 老公最爱吃鱼，又爱吃重口味，所以那天看冰箱里面还剩下一截大葱就做了这款麻辣魔鬼鱼。一个字！爽！用料魔鬼鱼适中一块小辣椒5-6根大葱半截姜片4-5片姜碎适量盐适量黑胡椒适量辣豆瓣酱2勺麻辣魔鬼鱼的做法魔鬼鱼买回来后用盐和黑胡椒腌制大概半小时。切碎大葱，小辣椒和姜，放在一...
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麻城垂鱼的做法和图解 好吃的麻城垂鱼家常做法

  • 麻城垂鱼

  • 麻城本土特产用料猪肉200g胡罗卜400g垂鱼250g麻城垂鱼的做法选肉，切肉切罗卜炒肉罗卜肉一起炒5分钟加水煮开放入电饭饱OK了...
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麻辣花生 酒鬼花生的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣花生 酒鬼花生做法

  • 麻辣花生 酒鬼花生

  • 经典下酒菜，大家都懂的，根据其他几个菜谱，加上个人经验重新改变了一下。尝试过之后你一定会爱上的。制作途中忘了拍照了，只有成品图。用料花生200克花椒30粒干辣椒30个盐10克糖15克油适量麻椒20粒椒盐粉5克鸡精2勺王守义麻辣鲜1勺麻辣花生酒鬼花生的做法带皮花生，开水焯一下，然...
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麻辣烫是城市角落的孤独的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣烫是城市角落的孤独做法

  • 麻辣烫是城市角落的孤独

  • 火锅是呼朋引伴的狂欢麻辣烫是城市角落的孤单🥢用料火锅底料适量葱姜蒜白酒牛奶清水肉片青菜若干面条、宽粉丸子若干麻酱汁：酱油生抽芝麻糖醋香油麻辣烫是城市角落的孤独的做法起锅烧油将火锅底料炒香后放葱姜蒜爆一下加入适量白酒炒一炒让白酒挥发一下倒入牛奶这样一锅我...
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酒鬼花生-麻辣花生的做法步骤及图解,美味正宗的酒鬼花生-麻辣花生做法

  • 酒鬼花生-麻辣花生

  • 第二次做酒鬼花生啦，加强版特辑，喜欢下厨的朋友们多多交流！用料花生适量干辣椒适量面一把老干妈适量油适量盐适量五香面适量酒鬼花生-麻辣花生的做法花生、干辣椒泡在水中30分钟以上，使花生脱离花生皮，干辣椒变湿辣椒花生去皮，掰成两页，冷冻一夜活面糊，放少许老干妈将泡软的辣椒...
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下酒菜之酒鬼麻辣花生的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜之酒鬼麻辣花生做法

  • 下酒菜之酒鬼麻辣花生

  • 用料花生200克花椒20粒干辣椒20个盐5克下酒菜之酒鬼麻辣花生的做法干花生泡水泡水1小时后用布包裹揉搓去皮去皮后放盐放几颗干花椒干辣椒煮10分钟放入冰箱冷冻1晚，冻硬即可油炒花生，炒到花生变金黄色如图金黄色时花生变硬，再加入辣椒花椒翻炒干辣椒最好切成细条加入干辣椒干...
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简单易学的麻辣酒鬼花生米美食做法

  • 麻辣酒鬼花生米

  • 用料花生米克花椒粒盐克白糖小红辣椒花生油麻辣酒鬼花生米的做法花生热水浸泡1小时或者凉水泡开泡好的花生去皮，洗净，控干水分，热锅倒入花生油，然后小🔥慢炸10分钟。辣椒切丝和适量花椒用热水浸泡十分钟，沥干水分。国内留底油，下泡好的花椒和辣椒炒出香味，下炸黄的花生米，放入适...
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简单易学的百香果麻辣鬼鸡美食做法

  • 百香果麻辣鬼鸡

  • #百香果麻辣鬼鸡自创版#放假回家发现农场里有一大片百香果，一口气买了10斤，趁新鲜打算给家人做百香果鸡，爸妈说特别香，超级赞，自创菜谱，希望大家喜欢，偏云南这边的傣味。百香果籽嚼起来像芝麻粒，特别香，味道酸酸的，鲜香麻辣，既有柠檬百香果清香，又有辣椒的爽，土豆裹了酱汁粉糯好吃，鸡肉...
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简单易学的山西运城麻辣串美食做法

  • 山西运城麻辣串

  • 晋南一带的小伙伴，童年里一定吃过这个简单便宜又美味的小吃。随意一个街道边、夜市里、尤其学校门口，都会出现一个卖串串的小推车，热气腾腾的锅里是煮的烂烂的串串，取出串串沾蒜汁、辣椒、芝麻酱，真是人间美味，吃完串串，再喝上一口煮串串的汤，整个人都神清气爽。从小学到现在，这都...
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鬼城麻辣鸡块的详细做法大全,简单又营养的鬼城麻辣鸡块做法

  • 鬼城麻辣鸡块

  • 传说中的鬼城麻辣鸡，吃了就会忘记其他鸡？？？用料鸡适量川娃子花椒酱一勺川娃子油泼辣子一勺鸡精、盐、胡椒粉、酱油适量姜片、葱结、白芝麻适量鬼城麻辣鸡块的做法将鸡肉、姜片、葱结冷水下锅后倒入料酒煮沸后撇去血沫，鸡肉煮好后捞出放凉费用接下来放凉后，依次加入适量的盐、鸡...
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酒鬼辣猪耳的做法和图解 好吃的酒鬼辣猪耳家常做法

  • 酒鬼辣猪耳

  • 冬天吃火锅，夏天就应该吃凉菜。今天介小姐给大家推介一款四川经典的凉菜：凉拌猪耳，猪耳朵口感脆爽，配合上鲜辣的酱汁，深夜宵夜一口一个脆。而这期菜谱中酱汁，可以说是百配的，不仅仅是猪耳朵，用这酱汁凉拌牛肉、凉拌木耳、凉拌黄瓜也一样美味可口。用料猪耳朵1个黄瓜熟花生米香菜...
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