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花生芽炒蒿子秆的做法食谱

简单易学的花生芽炒蒿子秆美食做法

  • 花生芽炒蒿子秆

  • 吃火锅剩下的花生芽和蒿子秆，炒炒吃，省的浪费……用料花生芽蒿子秆花椒蒜花生芽炒蒿子秆的做法特别简单，花生芽切段，在沸水中汆烫几十秒，捞出，锅里下花椒、蒜瓣，爆香，然后下切段的蒿子秆，炒到发软，下花生芽，翻炒，放入盐调味，即可出锅小贴士我觉得把花生芽和蒿子秆拿沸水烫一下，然后凉拌...
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清淡快手菜 蒜蓉蒿子秆的做法步骤及图解,美味正宗的清淡快手菜 蒜蓉蒿子秆做法

  • 清淡快手菜 蒜蓉蒿子秆

  • 蒿子秆对于我来说最常的吃法是涮，当然炒着吃也是不错的。用料蒿子秆1大把盐适量生抽2勺蒜3瓣葱姜适量清水1炒勺醋半勺清淡快手菜蒜蓉蒿子秆的做法蒿子秆洗净切段儿备用。蒜拍好切小块儿备用。锅中放入底油后加入葱姜煸炒一下，加入蒿子秆、生抽、清水、醋煸炒。蒿子秆塌软加...
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简单易学的蒿子秆炒鸡柳美食做法

  • 蒿子秆炒鸡柳

  • 茼蒿的功效与作用1.美化肌肤2.养心3.整、通肠健胃4.去除胆固醇5.降血压利小便茼蒿易熟，稍加翻炒即可。配上鲜嫩的鸡柳不仅营养美味，而且低脂无负担。本菜谱中只用了茼蒿秆。没有用到的茼蒿叶子可以凉拌、烧汤、煮面、涮火锅等。用茼蒿叶可以做炝锅面，具体做法可以参考我的菜...
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炝拌蒿子秆的做法和图解 好吃的炝拌蒿子秆家常做法

  • 炝拌蒿子秆

  • 和妈妈学来的这道菜，少油健康，简单快手，特别受大家欢迎！用料茼蒿1把蚝油大半勺生抽大半勺蒜5瓣炝拌蒿子秆的做法蒿子秆摘好洗净，切成2段备用。蒜切片备用。蚝油：生抽：水=1：1：1，用量可按自己平时吃的口味和菜量调整，倒入碗中调匀备用。锅内加适量水烧开，下入蒿子秆，再开锅马上捞出，放入...
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蒿子秆饺子的做法和图解 好吃的蒿子秆饺子家常做法

  • 蒿子秆饺子

  • 疫情期间，不让出门，网上下单买菜，本来买的是一把茴香，准备包饺子的，结果商家给配送了蒿子秆😂，于是本大厨就又自创了一个新的饺子馅。味道鲜美，回味无穷啊。用料茼蒿1把香菇4朵猪肉馅150g面粉330克葱姜末适量克十三香饺子调料适量料酒，生抽，油，耗油适量盐适量蒿子秆饺子的做法温水...
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腐乳汁芝麻粉蒿子秆的做法步骤及图解,美味正宗的腐乳汁芝麻粉蒿子秆做法

  • 腐乳汁芝麻粉蒿子秆

  • 今天买了把蒿子秆，平时都涮着吃，临时跟app里面的菜单学了一下，然后改良着做，好吃，也下饭。用料蒿子秆1把油2汤匙腐乳汁4汤匙炒芝麻粉2汤匙蒜末随意腐乳汁芝麻粉蒿子秆的做法切蒜末，热锅放油，倒入蒜末炒香，倒入切成段的蒿子秆，炒到稍微变软，加入拌好的腐乳汁和芝麻粉，炒匀就可以出锅...
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蒜蓉蒿子秆的做法和图解 好吃的蒜蓉蒿子秆家常做法

  • 蒜蓉蒿子秆

  • 蒿子秆自带一种特殊的香味，口感爽脆，是非常适合素炒的蔬菜。蒜蓉蒿子秆配料简单，制作简单，非常适合初学者。用料茼蒿1把油适量盐1克花椒10粒大蒜3-5瓣鸡精1克蒜蓉蒿子秆的做法买来的蒿子秆去根洗净，切成8厘米左右长短备用。大蒜切碎，准备好花椒锅里加适量油，中火，油稍稍冒烟时下...
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简单易学的椒丝腐乳蒿子秆美食做法

  • 椒丝腐乳蒿子秆

  • 椒丝腐乳系列曾经是我们在学校门口小饭馆里最爱的菜。仅以此菜献给十年前的我们。用料蒿子秆红辣椒豆腐乳和汁蒜盐干红辣椒油椒丝腐乳蒿子秆的做法蒿子秆摘洗净切段，红椒切丝豆腐乳戳碎与汁一起调匀蒜拍扁切末热锅凉油入蒜末爆香，喜辣可同时下干红椒碎下蒿子秆迅速翻炒下入...
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“鱼儿厨房”私藏菜──蒿子秆炒腊肠子的做法步骤及图解,美味正宗的“鱼儿厨房”私藏菜──蒿子秆炒腊肠子做法

  • “鱼儿厨房”私藏菜──蒿子秆炒腊肠子

  • 跟着鱼儿学做饭，今天我们鱼儿大厨带给大家的是一道“鱼儿厨房”的私藏菜──蒿子秆炒腊肠子。用料辣猪肠300克蒿子杆200克姜丝50克红椒丝50克蒜末50克盐适量老抽适量“鱼儿厨房”私藏菜──蒿子秆炒腊肠子的做法首先准备食材：1、湖南辣大肠或辣大肠头；2、黎蒿杆洗净除叶切段...
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简单易学的蒿子秆炒香干美食做法

  • 蒿子秆炒香干

  • 用料茼蒿1把香干6块蒜籽5瓣干辣椒5个生抽2勺盐适量蒿子秆炒香干的做法茼蒿摘去叶子只留秆，切成一寸左右的段备用。蒜切片，干辣椒切丝。香干切片，炒至表面微黄，喜欢吃软的可省略这步。起锅放入蒜片和干辣椒爆香，下入蒿子秆炒至断生。下入炒至微黄的香干翻炒，加入生抽和盐翻炒两...
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简单易学的海参炒蒿子秆美食做法

  • 海参炒蒿子秆

  • 海参不错，蛋白质含量高用料油克蒜瓣盐克蒿子秆海参海参炒蒿子秆的做法焯一下海参和蒿子秆起锅热油，下蒜或者葱，炒海参，下蒿子秆，一会就熟了...
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邢小秋美善品（小美）~少油少盐清炒蒿子秆的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋美善品（小美）~少油少盐清炒蒿子秆做法

  • 邢小秋美善品（小美）~少油少盐清炒蒿子秆

  • 小美低温烹饪完全锁住蒿子秆的营养，保留原有的味道。有一种绿叫小美绿用料茼蒿1把油15克盐3克生抽适量大蒜2瓣邢小秋美善品（小美）~少油少盐清炒蒿子秆的做法将大蒜放入主锅，3秒速度5切碎，用刮刀棒刮入锅底，加入油。时间3分钟/温度V/速度反转小勺爆香加入清洗干净的蒿子秆，盐，生抽...
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凉拌蒿子秆的做法和图解 好吃的凉拌蒿子秆家常做法

  • 凉拌蒿子秆

  • 用料蒿子秆一把干花椒几粒油一丢丢生抽一丢丢醋一丢丢盐一丢丢凉拌蒿子秆的做法选细嫩的蒿子秆择好洗净，切成小段起锅倒油油热后放入几粒干花椒花椒炸糊后关火，放凉后倒入准备好的蒿子秆中（不喜欢吃花椒的可以把花椒捞出来，只用油）放少许生抽，醋和盐，拌匀即可小贴士生抽和盐一定...
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异域风味-泰式炒蒿子秆的做法步骤及图解,美味正宗的异域风味-泰式炒蒿子秆做法

  • 异域风味-泰式炒蒿子秆

  • 心血来潮买了大虾膏，想试一下泰式炒蔬菜~😄不过，手头的蔬菜有限，不喜欢空心菜，也没有鸡毛菜，干脆直接炒蒿子秆。味道是一样的😄终于解锁了<蒿子秆>的不同吃法~最后用菜汁拌饭，能吃一大碗😂用料蒿子秆300克大虾膏（水妈妈牌）一大勺料酒2正常勺生抽2正常勺蒜碎3瓣做成鱼露2小勺全身...
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简单易学的蒿子秆拌香干美食做法

  • 蒿子秆拌香干

  • 蒿子秆是茼蒿的一种，蒿子秆是小叶茼蒿，平常说的茼蒿是大叶茼蒿。味道微有区别，二者相比我更爱蒿子秆，味道更清甜，杆多口感好~非常适合凉拌清炒。用料蒿子秆1把香干1块红甜椒1个生抽1大匙醋1小匙糖1/2小匙香油1小匙蒿子秆拌香干的做法蒿子秆洗净，放入开水锅中烫至水再次开起，捞出...
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茼蒿（蒿子秆）烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的茼蒿（蒿子秆）烧带鱼做法

  • 茼蒿（蒿子秆）烧带鱼

  • 这个菜最好用国产鲜带鱼。国产带鱼特点就是眼睛是黑色的！如何辨别带鱼是否新鲜呢？1、眼睛要清晰明亮。2、身体结构完整，鱼皮没有破损。3、味道闻起来不要有浓重的鱼腥或者腥臭味。4、用手捏一捏鱼身，肉质有弹性。用料带鱼500克蒿子秆1把葱1根蒜（大瓣）6瓣姜丝适量老抽1小勺味极...
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蒜香茼蒿（蒿子秆）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香茼蒿（蒿子秆）做法

  • 蒜香茼蒿（蒿子秆）

  • 在家待了好久，回去终于可以自己做饭了。这个菜好像有两个名字，哈哈。用料茼蒿2把盐3克生抽1勺花椒9粒葱花10克蒜5瓣蒜香茼蒿（蒿子秆）的做法蒜切碎，蒿子秆切段。下花椒，葱花，一半的蒜蓉，可以放一根干辣椒，小火煸香。大火下蒿子秆，加盐，生抽，快速翻炒。出锅前加入剩余的蒜就好了。...
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生拌蒿子秆的做法和图解 好吃的生拌蒿子秆家常做法

  • 生拌蒿子秆

  • 在蒙自和昆明都吃过这道菜，最后都被夹的精光，不论是我们外地的，还是当地人都喜欢的一道菜生拌，比焯过水再拌更具风味，非常惊艳这道菜不可或缺的调味品之一就是朝天椒，辣并快乐着~不能吃辣的人也忍不住一筷子接一筷子用料蒿子秆嫩尖100g糖2g生抽7g醋7g朝天椒一两个香油1g生拌蒿...
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鸡丝蒿子秆的做法和图解 好吃的鸡丝蒿子秆家常做法

  • 鸡丝蒿子秆

  • 无论是鸡丝蒿子秆还是面筋炒茼蒿。都是北京地界春季人们最喜欢的开胃清气的美味菜肴。用料蒿子秆1000克鸡胸肉200克油清淡口味的花雕酒鸡蛋清一个白胡椒粉生姜盐水淀粉鸡丝蒿子秆的做法2克盐分别放入群菜和浆裹肉丝用一个小鸡蛋清不用蛋黄可保持鸡胸肉的白嫩最好将鸡胸肉...
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复刻红楼美食——鸡丝蒿子秆的做法步骤及图解,美味正宗的复刻红楼美食——鸡丝蒿子秆做法

  • 复刻红楼美食——鸡丝蒿子秆

  • 鸡丝蒿子秆《红楼梦》第六十一回中写晴雯喜欢吃的一道菜。这蒿子秆就是茼蒿，比较常见。茼蒿又称“皇帝菜”在古代是宫廷佳肴，所以又称“皇帝菜”。鸡丝蒿子杆鸡丝鲜嫩，白绿相映，清淡、解腻、爽口的一道菜，简单美味，不妨一试！用料茼蒿500克鸡胸肉1块六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺味达美...
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蒿子秆烫豆皮-减脂版的做法步骤及图解,美味正宗的蒿子秆烫豆皮-减脂版做法

  • 蒿子秆烫豆皮-减脂版

  • 让自己爱上青菜！配上咀嚼口感很棒的千张豆皮，富含膳食纤维的蟹味菇提鲜，无辣不欢的小伙伴搭上小米辣，堪称完美🤨🤨🤨用料蒿子秆200g蟹味菇100g豆腐皮1张小米辣3个蒜3瓣蒿子秆烫豆皮-减脂版的做法所有原料如上一硬币大小橄榄油，烧热放入蒜和辣椒煸出蒜香放入蟹味菇和蒿子秆翻炒...
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清炒蒿子秆的做法和图解 好吃的清炒蒿子秆家常做法

  • 清炒蒿子秆

  • 来一个清爽小素菜～用料蒿子秆1把蒜1瓣葱1/8根盐2～3克油4～5克清炒蒿子秆的做法把蒿子秆切段，洗净。切葱、蒜备用。热锅，倒油，葱蒜爆锅。放入蒿子秆。待蒿子秆颜色变深，变软，加入1～1.5勺盐，翻炒出锅！味道不错哟😆小贴士蒿子秆吸盐，盐量一定要注意！...
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蒿子秆纸皮大馅菜团子的做法步骤及图解,美味正宗的蒿子秆纸皮大馅菜团子做法

  • 蒿子秆纸皮大馅菜团子

  • 朋友送了些自己种的蒿子秆，虽然是纯绿色无污染，但是有点老，杆很少，叶子多，如果炒菜会扔掉大半，所以做成了馅，很喜欢蒿子秆到香气，而且做成馅一点也不觉得柴，素馅也非常好吃。用料蒿子秆一斤木耳7朵粉条1把排叉适量鸡蛋2个盐2克鸡粉1香油1勺海米适量玉米面适量蒿子秆纸皮大馅菜团子...
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简单易学的蒿子秆炒咸肉美食做法

  • 蒿子秆炒咸肉

  • 这个菜是茼蒿炒腊肉的变体，鲜香爽口，简单好吃，这两个食材真是个绝配的组合。不同于湖南四川的烟熏腊肉，闽西咸肉是抹盐后直接放在外面晾干的，但意外的也好吃（可能肉质的原因吧），而且清洗没那么困难。用料茼蒿1把福建咸肉蒿子秆炒咸肉的做法锅里放点猪油，加入切成薄片的咸肉。咸肉...
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东北蒿子秆（茼蒿）的做法步骤及图解,美味正宗的东北蒿子秆（茼蒿）做法

  • 东北蒿子秆（茼蒿）

  • 用料鸡蛋1-2个豆瓣酱2勺甜面酱1勺蒿子秆1把东北蒿子秆（茼蒿）的做法蒿子秆洗净，根据自己的饮食习惯切菜段鸡蛋打散热油，倒入鸡蛋倒入豆瓣酱和甜面酱（可根据家里的食材或者口味放酱，蒜蓉酱、烧烤酱等均可）放入切好的茼蒿，防水收汁就可以出国啦！...
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