清淡快手菜 蒜蓉蒿子秆
- 快手菜
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蒿子秆对于我来说最常的吃法是涮,当然炒着吃也是不错的。
用料
蒿子秆 | 1大把 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
葱姜 | 适量 |
清水 | 1炒勺 |
醋 | 半勺 |
清淡快手菜 蒜蓉蒿子秆的做法
蒿子秆洗净切段儿备用。
蒜拍好切小块儿备用。
锅中放入底油后加入葱姜煸炒一下,加入蒿子秆、生抽、清水、醋煸炒。
蒿子秆塌软加入盐及蒜煸炒均匀即可。
小贴士
蒿子秆容易熟,按个人喜好煸炒吧。
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