巧克力核桃燕麦饼干
- 饼干
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用料
黄油 | 120克 |
糖60 | 60克 |
盐 | 1克 |
奶油 | 60克 |
低筋粉 | 110克 |
泡打粉 | 1.5克 |
奶粉 | 5克 |
核桃 | 50克 |
黑巧克力 | 20克 |
燕麦 | 100克 |
巧克力核桃燕麦饼干的做法
黄油+糖+盐隔水溶化打蛋器混合至糖油混合,然后加入奶油继续高速混合
低筋粉+奶粉+泡打粉过筛加入上面的混合液中翻拌均匀
在加入燕麦,核桃碎,巧克力碎混合均匀
装入一次性裱花袋中挤出,每个直径5~6cm,厚度3~5cm;上下火180℃时间12分钟。
烤完出炉静置冷却后装入密封袋保存即可。
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