邢小秋美善品(小美)~少油少盐清炒蒿子秆
- 素菜
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小美低温烹饪完全锁住蒿子秆的营养,保留原有的味道。
有一种绿叫小美绿
用料
茼蒿 | 1把 |
油 | 15克 |
盐 | 3克 |
生抽 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
邢小秋美善品(小美)~少油少盐清炒蒿子秆的做法
将大蒜放入主锅,3秒速度5切碎,用刮刀棒刮入锅底,加入油。时间3分钟/温度V/速度反转小勺爆香
加入清洗干净的蒿子秆,盐,生抽。时间3分钟半/温度V/速度反转0.5
主锅盖上插入刮刀棒
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