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豆瓣酱烧黄鱼的做法食谱

简单易学的豆瓣酱烧黄鱼美食做法
  • 豆瓣酱烧黄鱼

  • 用料黄鱼2条红辣椒一个蒜瓣适量豆瓣酱适量凤球唛生抽适量豆瓣酱烧黄鱼的做法黄鱼、红辣椒、蒜瓣、葱。黄鱼去掉鱼鳃和内脏清洗干净,红辣椒去籽切丝,蒜瓣去皮,葱切成葱花。锅中倒入食用油烧至七成热,将黄鱼放入锅中,小火油煎好鱼的一面,然后翻另一面油煎,将黄鱼油煎至鱼身四周金...
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豆瓣酱烧鸡块的详细做法大全,简单又营养的豆瓣酱烧鸡块做法
  • 豆瓣酱烧鸡块

  • 用豆瓣酱烧的鸡块,吸收了浓郁的大豆香味,下饭的很,所以食欲不振的时候,做一做这道简单的菜,配上一碗白米饭,人的精神也会立即振奋起来。用料鸡块400克葱2根姜1块八角3个香叶4片料酒1/2汤匙生抽1/2汤匙糖1茶匙豆瓣酱适量豆瓣酱烧鸡块的做法鸡块冷水焯水,盛出备用锅中热油,倒入葱花...
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豆瓣红烧鱼的做法和图解 好吃的豆瓣红烧鱼家常做法
  • 豆瓣红烧鱼

  • 豆瓣红烧鱼,是E路家的一道珍藏菜肴!味道超好,做法也简单。平时吃一点辣就嗷嗷叫的孩子,遇到这道菜的时候只能低头默念:太好吃了!太好吃了!而且时不时发出吧唧吧唧的声音😂😂😂用料鱼1条(约1斤半)葱段10克姜片5克蒜10克葱花5克红油郫县豆瓣酱20克腌鱼用调料盐1克料酒5克白胡椒粉0.5...
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红烧豆瓣鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧豆瓣鱼做法
  • 红烧豆瓣鱼

  • 用料鱼一条豆瓣酱3勺香菜适量姜适量香葱适量花椒适量料酒适量糖适量盐适量蒜适量五香粉适量胡椒粉适量玉米淀粉勾芡适量红烧豆瓣鱼的做法鱼洗净打上花刀备用锅里多放一点油烧热,在锅里放凉后再开火煎鱼(这样煎出来的鱼才不沾锅)煎至两面金黄,捞出备用留一点油在锅里,下生姜,蒜,...
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豆瓣酱黄鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱黄鱼家常做法
  • 豆瓣酱黄鱼

  • 首先要买粒粒分明的黄豆瓣酱。再买几条鱼。大小黄鱼泥萌鱼都可以噢。怕腥加点姜,我懒我不加。豆瓣本身咸,不用加盐。用料豆瓣酱3-4勺黄鱼2-3条豆瓣酱黄鱼的做法首先要买这种粒粒分明的黄豆瓣酱。3-4勺。鱼洗干净,加豆瓣酱,加一点油,我喜欢往肚子里也加些豆瓣酱。大火煮开转小...
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豆瓣酱烧小黄鱼(超级简易)的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱烧小黄鱼(超级简易)做法
  • 豆瓣酱烧小黄鱼(超级简易)

  • 这是我做过最简易的一次鱼,只用了豆瓣酱和生抽,最后加了小米辣、香菜点缀,盐和鸡精都省了,因为今天家里姜蒜配料都用完了,找半天只找到两片姜。。。没想竟意外的好吃!用料黄鱼1条生抽2勺豆瓣酱2勺小米辣4个香菜2根姜2片豆瓣酱烧小黄鱼(超级简易)的做法1,黄鱼杀好洗净,背部划几刀。2...
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豆瓣酱烧鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱烧鱼家常做法
  • 豆瓣酱烧鱼

  • 第一次做鱼。不好意思,图是吃光之后的样子。用料豆瓣酱勺料酒勺糖克盐克大蒜只鲤鱼只醋克豆瓣酱烧鱼的做法鱼洗净,背面横切几刀。加料酒,加少许盐。反复抹几次,静置几分钟,入味。干锅加油,待冒烟,调至小火放鱼,煎到两面金黄,起锅。将切好的大蒜放入剩有油的热锅,加入适量豆瓣酱,翻炒...
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豆瓣烧鱼尾的做法和图解 好吃的豆瓣烧鱼尾家常做法
  • 豆瓣烧鱼尾

  • 用料草鱼尾一个郫县豆瓣生姜葱花料酒生抽水淀粉胡椒粉各适量豆瓣烧鱼尾的做法鱼尾洗净,两面剞上十字花刀,郫县豆瓣剁碎,姜切丝,葱切小段,热锅放油,下入鱼尾,中小火,将一面煎黄;翻面继续煎另一面,煎至两面金黄后,下入两小勺料酒,然后将其舀出锅内余油下入郫县豆瓣与姜丝,炒出红油;加入约...
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豆瓣烧鲫鱼的做法和图解 好吃的豆瓣烧鲫鱼家常做法
  • 豆瓣烧鲫鱼

  • 操作简单,成功率高……用料大葱鲫鱼2根大蒜2粒老姜少许子姜少许料酒豆瓣鲫鱼1斤5两左右豆瓣烧鲫鱼的做法鲫鱼洗剖好,取一节大葱切丝,老姜切片,并加入料酒,豆瓣腌制1小时。将剩下的大葱切小段,子姜和蒜切片,备用。锅内坐油。待油热至8成熟时倒入备好的葱姜蒜和豆瓣进行翻炒。炒香...
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豆瓣烧带鱼的做法和图解 好吃的豆瓣烧带鱼家常做法
  • 豆瓣烧带鱼

  • 这道菜是我妈妈的拿手菜,自家的豆瓣与鱼鲜结合,每次一做,饭总是不够吃。用料冰鲜带鱼一条豆瓣30克姜末10克蒜末20克冰糖3克花椒粉半勺胡椒粉1克香油1勺葱花少许萝卜干或榨菜适量豆瓣烧带鱼的做法将选好的冰鲜带鱼切成3CM左右宽的段,入七成熟油锅,小火炸至双面金黄,捞出待用,留油...
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豆瓣黄花鱼的做法和图解 好吃的豆瓣黄花鱼家常做法
  • 豆瓣黄花鱼

  • 豆瓣鱼是我最喜欢的家乡菜,因为不再点杀鱼且草鱼刺多个头大所以选择了黄花鱼用料黄花鱼1条大蒜多瓣足量姜1个足量葱3根豆瓣酱三勺糖三勺醋少许鸡精少许淀粉少许豆瓣黄花鱼的做法鱼背切轻花刀用盐料酒码10分钟姜蒜葱切粒。姜蒜混匀油烧开后下姜蒜爆香下豆瓣炒匀下水下足量...
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豆瓣酱烧黄鱼~蓉儿的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱烧黄鱼~蓉儿做法
  • 豆瓣酱烧黄鱼~蓉儿

  • 海南的食材实在太新鲜,实在抵不住把它的诱惑~用料鱼1条郫县豆瓣酱半勺海天海鲜酱油30毫升香其酱20毫升料酒1勺葱2段姜3片蒜2瓣糖克花椒10粒干花菇5朵豆瓣酱烧黄鱼~蓉儿的做法鱼去鳞去内脏洗净控干水分,干花菇提前洗干净泡水,两个小时之后切丁备用,葱姜蒜切好备用;热锅内放入两倍...
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豆瓣烧鱼的做法和图解 好吃的豆瓣烧鱼家常做法
  • 豆瓣烧鱼

  • 用料香菜碎鲤鱼一条郫县豆瓣料酒鸡粉姜末蒜末葱花米醋白糖水淀粉生抽适量豆瓣烧鱼的做法将宰杀好的鲤鱼洗净,如图所示将鲤鱼的头尾各切一刀,抽出腥线(一边用刀背轻轻地拍鱼肚子,一边将腥线轻轻的抽出);然后在鱼身两面肉厚处分别斜划几刀,抹上料酒与少许盐,腌制约20分钟;...
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红烧豆瓣鱼的做法和图解 好吃的红烧豆瓣鱼家常做法
  • 红烧豆瓣鱼

  • 一道好吃,好做,又便宜的豆瓣鱼,15块钱搞定。用料鱼1.5斤左右条豆瓣酱,郫县豆瓣酱1勺生粉少许姜,蒜米,蒜苔两根葱头少许味极鲜,耗油,糖少许勺红烧豆瓣鱼的做法罗非鱼1.5斤,先用少许盐,姜丝,料酒抹鱼全身,腌十分钟左右。扔掉姜丝,鱼身抹上生粉。锅中油烧热,筷子放入周围起泡泡后,放入鱼炸...
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豆瓣黄鱼羹的做法和图解 好吃的豆瓣黄鱼羹家常做法
  • 豆瓣黄鱼羹

  • 黄鱼烧成的鱼羹嫩滑无比鲜美,我觉得它是永远吃不厌的美味😆豆瓣呢,最好的是用新鲜的,但是现在没有,就用干豆瓣泡发后烧的,味道也不差,这两种原料都自带独特香味,不但营养丰富而且这种烧法利于营养素的消化和吸收。吹了半天,最最最重要的是:好吃!好吃!好吃!(貌似还是王婆卖瓜啊!😂)用料黄...
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黄豆酱烧鱼的详细做法大全,简单又营养的黄豆酱烧鱼做法
  • 黄豆酱烧鱼

  • 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鲫鱼1条食用油15g黄豆酱20g小葱2根生姜3片生抽10g蚝油10g热水没过鱼盐1g黄豆酱烧鱼的做法锅中倒油中火烧热后,放鱼,将鱼煎到两面金黄。放入姜片、葱白炒香。倒入生抽、蚝油、黄豆酱,加水没过鱼身的一半,中火焖煮。汤汁快收干时起锅,...
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黄豆豆瓣酱的做法和图解 好吃的黄豆豆瓣酱家常做法
  • 黄豆豆瓣酱

  • 奶奶特别拿手的一道菜,黄豆加豆瓣酱用料豆瓣酱1勺黄豆1碗水50克油适量黄豆豆瓣酱的做法准备好材料,豆瓣酱,黄豆先用高压锅把黄豆焖熟,然后沥干水分待用倒入油,把黄豆放入锅里翻炒几下再放入适量水,适量的豆瓣酱,大火煮熟,一锅香喷喷的菜就出炉了小贴士豆瓣酱适量,不要太多,酱比较咸...
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简版红烧豆腐(黄豆酱+豆瓣酱+糖)的做法步骤及图解,美味正宗的简版红烧豆腐(黄豆酱+豆瓣酱+糖)做法
  • 简版红烧豆腐(黄豆酱+豆瓣酱+糖)

  • 用料豆腐1块黄豆酱1勺豆瓣酱1勺白糖适量淀粉适量简版红烧豆腐(黄豆酱+豆瓣酱+糖)的做法豆腐在热水里先煮下,盛出备用。油锅加入蒜,豆瓣酱,黄豆酱翻炒下(不要大火,酱有水会炸)倒入豆腐,取适量淀粉倒入半碗水调成水淀粉,倒入锅中煮3-5分钟后盛出,可以撒点葱花小贴士豆瓣酱和黄豆酱本身...
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豆瓣酱烧鸡的做法和图解 好吃的豆瓣酱烧鸡家常做法
  • 豆瓣酱烧鸡

  • 给年夜饭添点幸福的滋味,老妈的最爱。决定年三十的时候亲自掌勺为他们做个豆瓣酱烧鸡。用料仔鸡一只花椒大料香葱李锦记豆瓣酱绍酒盐白糖老抽葱姜蒜小米椒豆瓣酱烧鸡的做法仔鸡洗净掏出内脏,用盐、老抽、花椒、绍酒腌渍涂抹全身锅中放油待油温五成热时,放入腌渍好的仔鸡,炸制...
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不放郫县豆瓣酱的红烧黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不放郫县豆瓣酱的红烧黄花鱼做法
  • 不放郫县豆瓣酱的红烧黄花鱼

  • 这道菜的做法是以前家人做饭时一直在用的,到了北京之后,每次吃红烧鱼都是满嘴郫县豆瓣酱的味道,实在纳闷,所以打电话问了家人之后赶紧试着做一下,并记录下来,真的比加郫县豆瓣酱的好吃太多了!!!用料黄花鱼1条蒜7瓣姜3片葱适量料酒适量黄豆酱2勺花椒10-15粒香叶1-2片大料1个干辣...
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陆氏豆瓣酱烧黄骨鱼好吃的烹饪方法 陆氏豆瓣酱烧黄骨鱼的地道做法和步骤
  • 陆氏豆瓣酱烧黄骨鱼

  • 老妈做的鱼每次都是色香味俱全,就是我们大家吃的纯正的家常菜的味道用料油适量生抽1勺蒜3瓣盐适量克黄膳鱼8小条陆氏豆瓣酱1勺半洋葱半个香菜2根老抽半勺陆氏豆瓣酱烧黄骨鱼的做法热锅油一定记得煎炸之前放入一点盐以为油炸出,放入鱼炸一会在移动锅的位置,一定记得不要翻鱼,...
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豆瓣干烧鱼的详细做法大全,简单又营养的豆瓣干烧鱼做法
  • 豆瓣干烧鱼

  • 新年的饭桌上怎能没有鱼呢……做一个重囗味的下饭鱼吧🤗🤗🤗用料鱼1条菜籽油2勺生抽1勺豆瓣酱1勺胡椒粉5克葱段6段豆瓣干烧鱼的做法清理好的鱼,打花刀,摸一层薄淀粉,下锅煎至两面金黄。煸炒豆瓣出红油,加水,放鱼。炖至入味,散葱段,出锅。小贴士煎鱼前,给鱼两面摸上淀粉,煎时不粘锅...
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黄豆豆瓣酱烧鲬鱼(狗腿子鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆豆瓣酱烧鲬鱼(狗腿子鱼)做法
  • 黄豆豆瓣酱烧鲬鱼(狗腿子鱼)

  • 懒得用单反拍照,手机拍的凑合看哈。我一般烧鱼都是放糖的,提鲜,但某人正在不吃淀粉不吃糖的减肥中,我只好临时琢磨了下,最终决定用咸鲜的黄豆豆瓣酱(不是四川豆瓣酱,是六月香的豆瓣酱,不辣的)烧,结果出乎意料的好吃!很高兴又找到一种好吃的做法,当然也许早就有这种做法了,我不知道而已...
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蒜瓣烧黄鱼的做法和图解 好吃的蒜瓣烧黄鱼家常做法
  • 蒜瓣烧黄鱼

  • 用料黄鱼大蒜,姜葱蒜瓣烧黄鱼的做法黄鱼用油煎一下锅里放油姜葱蒜煸炒加一点高汤,在放酱油接着把煎好的黄鱼放进去,等锅开了加一点盐,盖上盖子焖五分钟,大火收汁即成...
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豆瓣烧黄鱼的做法和图解 好吃的豆瓣烧黄鱼家常做法
  • 豆瓣烧黄鱼

  • 非常非常简单的一道家常菜,很微很微的辣,因此宝宝们也很喜欢哦!入味,咸香,肉质很嫩!好吃到不要不要。。。用料黄鱼(也叫黄桑,黄骷鱼)5一8条大蒜头10粒生抽适量老抽适量蒸鱼豉油适量小葱3根白糖少许生姜豆瓣烧黄鱼的做法姜切片,葱切葱花,大蒜头剥好从中间切成两瓣。鱼洗净,平底锅坐...
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