- 偶不是蛋糕,偶是天然黄。。。。。。浓浓的蛋香,土豪的灿黄。除了超高颜值以外这款吐司绝对符合原方作者给出的评语:吐司中的优等生。味道真心好。食材非常简单,操作也简单,完全达到我对优质吐司的期待。谢谢原方作者伊莲的分享此方适用于450G吐司盒子一个用料高筋粉270G砂糖36...
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- 偶然路过一家面包店,看到这款用面包做成的蛋糕,觉得口感挺好。网上搜到了食谱,但是不知道叫什么,所以起了这么粗糙的名字😜用料原味吐司10片温水半杯蜂蜜3勺鸡蛋5个牛奶2.5杯香草精2勺肉桂粉2勺盐少许浆果适量希腊酸奶适量吐司变蛋糕的做法十片全麦面包切成小丁盛在碗里半杯...
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- 没想到盐放多了😅用料高筋面粉(白燕)530克牛奶250克鸡蛋53克细砂糖66克鲜酵母15克黄油30克纯奶吐司的做法酵母和黄油后放...
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- @勇哥仔的金钻吐司,这款外表粗看并不出彩的吐司,其实结合了面包与蛋糕,是二合一的有趣面包。黑色部分是香软的巧克力蛋糕,金黄部分是松软柔韧的吐司面包。两种烘焙品类,在一个模具中同时烘烤完成,还结合得天衣无缝,其实并没有你想象中的那么难,一起看看卡士CO-750A智能烤箱的掘宝...
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- 为了哄小朋友🦄参考别人家完美的方子,被缩的问题一直困扰,然后一直做一直做缩的问题还在😂,我会继续实验,也希望广大厨师朋友提点建议用料低筋面粉85克玉米油60克牛奶85克细砂糖60克鸡蛋5个柠檬汁几滴古早吐司蛋糕的做法吐司盒里垫油纸,从吐司盒外面套一下,折些印子就很容易折,...
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- 给吐司换一种吃法吧~吃一个蓝莓吐司蛋糕,有吐司的松软,又有蛋糕的细腻,加上几颗蓝莓,一口吃下去给你全部想要的味道!用料吐司2片牛奶130g鸡蛋2个黄油10g蓝莓适量蔓越莓干适量白砂糖适量消耗吐司之蓝莓吐司蛋糕的做法准备食材吐司去边,切成小方块黄油放入烤箱150度十分钟融化,或...
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- 干掉渣的吐司一夜逆袭成顶级brunch用料吐司(稍干)2片鸡蛋2颗白砂糖一丢丢白葡萄酒(料酒、黄酒)半勺黄油20g盐一丢丢牛奶50g吐司变蛋糕—法式吐司的做法两颗鸡蛋,打散,倒入牛奶,盐,白葡萄酒,混成喜欢的味道,把吐司浸泡一夜。睡前翻个面~~~黄油一小块放到平底锅之中,中火热开,放入滑溜溜的...
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- 家里没有可可粉,也没有黄油了!明天有聚会总想做点好吃的,但材料限制很恼火啊!突然灵机一动做一个北海道吐司+纯巧克力戚风的组合蛋糕吐司!以前单独的我都做过,都很好吃很好吃!组合自然不差,于是开始忙!烤好后凉了自己尝了一块!倍爽倍爽!因此分享!我做的两条,配方已经调整为450g吐司模一...
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- 今天终于拔草我心心念念的蛋糕吐司面包了🥯这两样合体简直太好吃了用料材料在图1100个吐司🍞练习No.19黑钻蛋糕吐司蛋糕和吐司的💥激情碰撞的做法高粉200克、燕麦麸25克、全麦粉25克、白糖30克、鲜酵母9克/干酵母3克、鸡蛋1个、牛奶120克、黄油20克、盐2克海绵蛋糕:鸡蛋3...
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- 用料●汤种高筋面粉30克牛奶40克黄油10克●中种高筋面粉175克干酵母1克牛奶120克盐2克糖5克●主面团高筋面粉75克干酵母1.5克牛奶20克全蛋液40克糖40克盐1.5克●最后黄油20克纯熟吐司的做法汤种液体加热到冒泡,关火加面粉成团,放冰箱。中种所有东西混在一起成团,稍微揉揉,放...
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- 圣诞月,想做个美美的蛋糕。但对于我这种不爱开烤箱又想做个高颜值的裸蛋糕的人而言,吐司蛋糕简直就是绝配。快手有高颜值爆表!用料吐司4片固体酸奶适量草莓适量蓝莓适量树莓适量椰蓉适量吐司裸蛋糕的做法首先找一个圆形模具,(我用的煎鸡蛋的模)将吐司用模型先处理成圆形。然后...
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- 最近杭州天气不错,适合发酵面包哈哈。平常肉松吐司做的比较多吃腻了,无意中看到蛋糕与面包的结合款,记得以前面包店也买过很好吃,所以试试~用料面包体:高筋面粉100克低筋面粉25克酵母2克细砂糖25克黄油13克牛奶75克盐(可不放)0.5-1克蛋糕体:低筋面粉100克玉米油32克纯牛奶85克(可酌...
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- 用料吐司鸡蛋cheese火腿鸡肉沙拉酱牛奶黄油爆蛋吐司🍞鸡蛋吐司🥚吐司烧网红小吃吐司包的做法吐司切厚片鸡蛋加少许盐加牛奶打散备用吐司两面抹黄油鸡蛋炒熟喜欢嫩的也可以炒到半熟吐司用平底锅小火两面煎透腌制过的鸡胸肉炒熟炒熟的鸡柳准备好的原料也可以根据自己喜好加...
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- 很多素食者素食后都以为没有面包可以吃,而且大多数人都认为面包一定是要有牛奶和鸡蛋的成份才可以做成功。现在要与大家分享一个无蛋奶的纯素吐司,而且还拉丝哦。做过以后才知道,原来成功的吐司与蛋奶无关,好吃与否与用心有关哦。这是一个练习耐心的吐司,你准备好了吗?用料(展艺...
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- 顾名思义由蛋糕和面包两部分组成,面包Q弹绵软,蛋糕香甜,造型上也多变,可以发挥想象力做不同组合。这个配方是两个吐司的量。用料面包部分牛奶250克酵母粉5克糖40克高筋面粉400克盐5克黄油30克蛋糕部分鸡蛋6个糖70克低筋粉60克可可粉20克玉米油25克牛奶25克黑钻吐司(蛋糕吐司)的...
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- 用料高筋面粉500克细砂糖50克海盐7克牛奶(冰)380克鲜酵母15克奶粉15克黄油50克🍒模具:450克吐司模具两个🍒烘烤:170℃,中下层烤35分钟!纯奶吐司(无蛋版)的做法基础发酵:出钢温度26℃,发酵箱温度27℃,湿度75%,发酵60分钟!倒扣按压排气,均分6等分,分割168克/个,盖保鲜膜,室温松弛20分钟!按压...
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- 制作简单,一次发酵,绵软拉丝,奶香味浓郁,吃一次就会爱上的吐司🍞。简单记录,黑芝麻纯奶吐司🍞,红茶纯奶吐司🍞。此配方是450克吐司模的量用料高筋面粉250克酵母干酵母3克/或鲜酵母8克奶粉25克细砂糖42克鸡蛋1个(50~55)牛奶90克淡奶油45克黄油20克盐3克柔软吐司【纯奶软吐司,手撕拉...
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- 时间:约40-60分钟难度:容易做🤞份量:8人份用料香蕉1根厚吐司2片无糖可可粉5g细砂糖45g牛奶200ml巧克力50g鸡蛋1个吐司香蕉蛋糕的做法吐司切成小块。可可粉和细砂糖放进盆里,搅拌一下。然后加入少部分牛奶,用蛋抽搅拌均匀。再加入剩余牛奶,继续拌匀。把黑巧克力放进去,把搅拌盆放...
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- 拉丝的吐司🍞柔软的戚风,完美的结合,一款蛋糕,两种口感,你们喜欢吗💕用料吐司🍞牛奶50克鸡蛋1个鲜酵母5g(干酵母3g)盐2克糖10克高筋面粉130克黄油10克巧克力戚风玉米油25克糖60克(20g蛋黄糊,40g蛋白打发)低粉55克法芙娜巧克力粉15克鸡蛋5个牛奶25克柠檬汁2滴蛋糕吐司🍞的做法小美...
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- 巧克力蛋糕和白吐司的完美融合……用料面包材料:高筋粉200克低筋粉50克砂糖60克盐2克酵母粉3克水140克黄油30克蛋糕材料:鸡蛋8个低筋粉100克玉米油60克牛奶80克可可粉20克砂糖100克盐2克柠檬汁少许蛋糕吐司的做法面包的材料,除了黄油外,全部放入搅拌机内,搅拌均匀后再放黄油,揉...
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- 菇凉吃了别人的纯奶吐司意犹未尽,老妈只有亲自操刀了,本帖是搬家别人的配方,就是立贴做个笔记,怕以后找不到😄用料高筋面粉270克鸡蛋55克细砂糖30克炼乳30克淡奶油30克牛奶85克奶粉25克酵母3克盐3克黄油20克纯奶吐司的做法严格按配方做可以出这效果,本人较懒,工具没那么齐全,娃...
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- 分享一道简单又快速的美味早餐用料厚吐司适量鸡蛋2个黄油5克牛奶200克水果白砂糖10克隔夜厚吐司(吐司一夜变蛋糕)的做法【1】:将鸡蛋牛奶白砂糖打入碗中,搅拌均匀,把吐司每个面都粘到牛奶鸡蛋液。【2】:把吐司浸泡在鸡蛋液中,盖好密封盖,放入冰箱冷藏一晚。【3】:盘子刷入融化好的...
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- 2个450吐司的量吐司练习,做记录配方用省略步骤,都是常规操作不正确的地方请指教,谢谢各位看官用料提前一晚准备参考步骤1、2老面50克烫种100克主面团高筋面粉500克奶粉50克酵母6克细砂糖55克盐4克酸奶(固体)100克炼乳30克奶油30克鸡蛋1个(约56克)牛奶169克黄油40克吐司004纯奶吐...
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- 对黑钻黄钻绿钻一直有执念,早期做过不少失败品,下厨房也是翻了又翻,买了本吐司书居然有这款黑钻,于是作为这本书实际操作第一个吐司,烤的过程香味迷人。原方是5个250或225模具的方子,为了不浪费,折算成两个250的方子。我觉得下次我会做5-6个,另外小面量打面用k桨真的非常合适。50...
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- 用料鸡蛋2个炼乳适量牛奶适量吐司2片芝士适量吐司蛋糕的做法1.将吐司切块备用2.把鸡蛋打入碗中,倒入牛奶,加炼乳(也可不加,加糖)搅拌均匀,备用3.将吐司块放入容器中,上面撒上芝士条,然后倒入牛奶鸡蛋液,让吐司块充分吸收4.放入烤箱185度20分钟,即可香甜可口,很嫩(里面随自己口味可...
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