豆瓣黄鱼羹
- 菜谱
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黄鱼烧成的鱼羹嫩滑无比鲜美,我觉得它是永远吃不厌的美味😆豆瓣呢,最好的是用新鲜的,但是现在没有,就用干豆瓣泡发后烧的,味道也不差,这两种原料都自带独特香味,不但营养丰富而且这种烧法利于营养素的消化和吸收。吹了半天,最最最重要的是:好吃!好吃!好吃!(貌似还是王婆卖瓜啊!😂)
用料
黄鱼: | 692克(2条) |
泡发豆瓣 | 150克(大概是这个量) |
生粉 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
葱、姜、盐、黄酒、油,汤(鱼、豆瓣) | 适量 |
豆瓣黄鱼羹的做法
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