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回响的做法食谱

念念不忘必有回响的煎饼果子的做法步骤及图解,美味正宗的念念不忘必有回响的煎饼果子做法

  • 念念不忘必有回响的煎饼果子

  • 煎饼果子是有魔性的食物，简单的搭配凑出世界上独一无二的味道，国外生活的那些年更是对它念念不忘，现在，就给它回响。用料面饼需要：鸡蛋一个煎饼一只面粉半碗绿豆面粉半碗水适量熟黑芝麻适量小葱花适量香菜末适量甜面酱若干辣酱若干（我用的桂林辣酱，非常喜欢和配煎饼的味道）薄脆馄...
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念念不忘必有回响的黄鱼烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的念念不忘必有回响的黄鱼烧豆腐做法

  • 念念不忘必有回响的黄鱼烧豆腐

  • 认识海河边上的薛氏菜馆还要从上初中说起。当年的六人玩乐小组中有个姑娘就住在薛氏菜馆楼上。印象里他家每道菜都有滋有味。年少的我们总是上一道菜光盘一道，用风卷残云形容绝不为过。现在回想起来那时真是年轻啊，无论怎么吃，都不长肉。一转眼毕业多年后，有次带娃短途旅行后...
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响油甘蓝的做法和图解 好吃的响油甘蓝家常做法

  • 响油甘蓝

  • 用料甘蓝1个胡萝卜1根酱油适量陈醋适量白糖适量盐适量花椒少许大料少许香叶少许食用油少许葱姜蒜，辣椒段适量响油甘蓝的做法甘蓝一个洗净切成小块。胡萝卜也切成片放在一起，撒上适量盐腌制一下。腌制的时候来准备配料，姜蒜切片，葱和辣椒切段。花椒，大料，香叶少许。起锅放入适量...
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响螺片汤的做法和图解 好吃的响螺片汤家常做法

  • 响螺片汤

  • 用料排骨尾骨克500姜适量响螺片2片五指毛桃适量黄芪适量淮山适量元肉适量蜜枣2个响螺片汤的做法响螺片提前洗干净放姜片泡发一夜，泡发的水别倒掉。泡发的水含盐就不用放盐，元肉和蜜枣中的甜度刚好(✪▽✪)。药材洗净泡一下，泡水的也别倒掉。肉我是洗好几遍，才和以上材料一块...
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响铃蒲瓜的做法和图解 好吃的响铃蒲瓜家常做法

  • 响铃蒲瓜

  • 最近很沉迷于吃响铃。一来是它特别方便，二来是因为我个人很喜欢油面筋，日本油豆腐这类煮在汤里可以吸收很多汤汁，入口软绵，有劲道的食材。响铃就是最近发现的比日本油豆腐便宜，比油面筋省时的心头好。干炸响铃是一道浙江名菜，用薄如纸的腐皮包上肉馅炸制。也有人说其实不是腐皮...
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双响炮的做法和图解 好吃的双响炮家常做法

  • 双响炮

  • 全家都很喜欢喝某奶茶店的双响炮，几乎只要看到该奶茶店都会点！所以自己网上找配方各种的搜，什么都试过，最后琢磨出来和奶茶店几乎一样的口味（老公儿子都说没啥区别嘿嘿😁）用料百香果2个椰果适量茉莉立顿一包菓珍适量蜂蜜适量（根据自己口味）珍珠适量双响炮的做法一包茉莉花茶我做...
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响油蛏子的详细做法大全,简单又营养的响油蛏子做法

  • 响油蛏子

  • 时间：约5-10分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料蛏子500g料酒1大勺生抽20g盐5g糖2g食用油适量小米辣2个葱丝15g响油蛏子的做法将吐沙过的蛏子洗净，加入锅中沸水煮熟，加入料酒和盐。煮熟后冲洗干净（去除蛏子的杂线），将蛏子摆盘，带有蛏子肉的半壳叠在另一蛏子的空壳上，以此类推。生抽...
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青橄榄响螺片炖汤，清甘回香太好喝！好吃的烹饪方法 青橄榄响螺片炖汤，清甘回香太好喝！的地道做法和步骤

  • 青橄榄响螺片炖汤，清甘回香太好喝！

  • 青橄榄，是潮汕客家地区常用来煲汤的食材，其口感清甘，生津止渴，开胃。响螺片，是海边响螺制成的螺片，是一种海味，其营养丰富，清胃止痛，明目退翳，对眼睛和体内下火有好处。夏日炎炎，喝汤胃口不开的话，可以试试这碗“青橄榄响螺片炖汤”哦！食材易得，做法简单，喝起来清甘回香，解油腻，实在是很适...
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响皮酸菜（自制响皮）的做法步骤及图解,美味正宗的响皮酸菜（自制响皮）做法

  • 响皮酸菜（自制响皮）

  • 用料猪皮酸菜响皮酸菜（自制响皮）的做法猪皮洗净，放入锅中，加水、花椒、葱、姜、料酒，煮开打去浮沫，煮15分钟。捞出用清水洗干净，用刀刮去猪皮上的肥油，切成小块，穿线晾干。晾干后的猪皮锅中放入盐炒热，改成中小火，把晾干后的猪皮放入盐中，猪皮会发出爆裂声，慢慢变大。我的盐是原来炒花...
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响皮的做法和图解 好吃的响皮家常做法

  • 响皮

  • 自己做零食用料猪皮500克糖10克盐5克小葱2根响皮的做法猪皮刮掉肥油猪皮汆水切小条下锅小火炸至起泡，放调料。小贴士盐不宜过多，猪皮一定要小火炸。下班来上两瓶啤酒，人生如此夫妇何求。...
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肉沫响铃的做法和图解 好吃的肉沫响铃家常做法

  • 肉沫响铃

  • 以前去金华玩在那里第一次吃到油炸响铃。因为好吃所以难忘，回家也试着做了几次但都不是和理想，后来经过改进好了很多。所以今天也和大家一起来分享一下。用料豆腐皮2张肉末150克小青菜3一5颗葱花少许调味料(盐，鸡精，料酒，香油，蚝油，白糖，生抽)少许鸡蛋1个面粉10克肉沫响铃的做法1...
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记忆面包🍞「响响de早餐」的做法步骤及图解,美味正宗的记忆面包🍞「响响de早餐」做法

  • 记忆面包🍞【响响de早餐】

  • 寓教于乐😊用料吐司一片记忆面包🍞【响响de早餐】的做法用巧克力酱在上面写各种题小贴士吃早餐的时候跟孩子聊一聊多点交流多点互动让小朋友爱上早餐🍞爱上学习💯...
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响油青菜的做法和图解 好吃的响油青菜家常做法

  • 响油青菜

  • 爱吃小青菜爱购买自制火锅料制作除了火锅的其它菜用料小青菜油不二食堂火锅料酱油盐响油青菜的做法小青菜经热水焯熟。装盘。油烧热。加入少量火锅料，放酱油、盐。将热油汁浇在菜上。小贴士可用其它叶菜。...
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响油鳝糊的详细做法大全,简单又营养的响油鳝糊做法

  • 响油鳝糊

  • 响油鳝糊这道菜绝对是上海本帮菜里的名角，也是上海外婆必备手艺之一用料黄鳝2条（鳝丝300g）葱姜蒜适量生抽11/2大匙老抽1/2大匙糖1小匙黄酒1大匙生粉1大匙水2大匙麻油1大匙食用油100ml响油鳝糊的做法4条黄鳝可以炒2盘了烧开一锅水汆烫鳝鱼3-4分钟，当鳝鱼6成熟时捞出，把粘液洗掉...
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响铃的做法和图解 好吃的响铃家常做法

  • 响铃

  • 用料豆腐皮十二张盐三克生抽二勺响铃的做法用料十二豆腐皮春笋6只发好的香菇100克浸好的针金菜(黄花菜)100克把香菇切成一粒把金针菜切碎。把笋切粒把以上馅充分拌均匀后，加入盐，糖，味精，麻油调料。豆腐皮用温毛巾擦一边，干净变软。每一张上塗上调好的调料(生抽，糖，味精，麻油。)...
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响油芦笋的做法和图解 好吃的响油芦笋家常做法

  • 响油芦笋

  • 有次聚会，给家人做的，当时大家都觉得很爽口，后来在单位美食节比赛也做了这道菜，现在，作为怀念妈妈的第一道菜，加油～用料芦笋一小捆蒜6瓣干辣椒2个蒸鱼豉油3勺红烧酱油半勺鸡粉1小勺蚝油小半勺盐若干花椒8粒花生油若干响油芦笋的做法将芦笋洗净，削皮，去除特别粗（老）的根部，然后用水清...
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干炸响铃的做法和图解 好吃的干炸响铃家常做法

  • 干炸响铃

  • 干香酥脆，好吃停不下来用料豆腐皮5张肉末100克葱1根鸡蛋2个盐适量料酒1勺干炸响铃的做法准备好需要的食材肉末中加入盐，料酒，葱花，蛋黄，适量水搅拌至上劲豆皮改刀修成正方形，抹上少许的肉末卷起来用蛋黄封口自然风干十分钟改刀切成段锅中加入适量的食用油，油温五成热，将卷好的豆...
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炸响铃的做法和图解 好吃的炸响铃家常做法

  • 炸响铃

  • 干炸响铃，薄如蝉翼的腐皮包括新鲜的肉末与荸荠，经油炸，最后呈现马铃状，松脆爽口，鲜香味美。用料猪肉250g豆腐皮3张荸荠（去皮）150g葱10g姜10g盐10g（如喜欢淡一点可再少放一些）鸡精或鸡粉5g白糖5g料酒20ml色拉油适量面粉20g炸响铃的做法菜肴原材料将荸荠（马蹄）用干净毛巾包裹将其锤碎...
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响油黄瓜的详细做法大全,简单又营养的响油黄瓜做法

  • 响油黄瓜

  • 时间：约12-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料黄瓜1根蒜末15g红椒丝5g调味料生抽10g醋10g糖5g盐1g热油20ml响油黄瓜的做法做调味汁。碗中放入生抽、糖、醋、盐，搅拌均匀备用。黄瓜洗净后用削皮刀削成长片状。将黄瓜片从边缘卷成圆柱型。将黄瓜码在盘中，上面放上蒜末、红椒丝，淋...
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“噼啪”作响的响油鳝丝的做法步骤及图解,美味正宗的“噼啪”作响的响油鳝丝做法

  • “噼啪”作响的响油鳝丝

  • 黄鳝有很多做法，但其中，最令人念念不忘、馋涎欲滴的，当属响油鳝丝，鳝丝上桌后盘中的油还可以“噼啪”作响，夹杂着阵阵蒜香、油香、鳝丝香，兼具“色香味”。今天就让我们来在家学做《响油鳝丝》吧~get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~用料鳝丝3...
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响铜片的做法和图解 好吃的响铜片家常做法

  • 响铜片

  • 我也不知道为什么叫这个名字，大概是里面的材料都是块状的。这是我爷爷创作的一道菜，每到冬天就会做一大盆，放凉了喝粥时候吃简直是绝配，我不爱喝粥都能连吃两碗。小时候爷爷做，爷爷年纪大了，后来伯父做，我爸做的太不地道了。伯父今年去世了，谨以此菜谱献给我的伯父。里面的萝卜笋...
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响油黄瓜！的做法和图解 好吃的响油黄瓜！家常做法

  • 响油黄瓜！

  • 用料黄瓜2根白糖1勺米醋2勺生抽3勺蒜末2瓣干辣椒2个花椒油响油黄瓜！的做法黄瓜洗净，用瓜皮的刮成薄片蒜切末干辣椒切成小段放到摆好的黄瓜上一勺糖两勺米醋三勺生抽按比例调制好花椒放到油里炸成花椒油热油浇在蒜末辣椒上倒入调好的酱汁放入冰箱冷藏两小时...
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不响不开心的响油鳝糊的做法步骤及图解,美味正宗的不响不开心的响油鳝糊做法

  • 不响不开心的响油鳝糊

  • 这道菜应该也是本帮菜里的重头戏，到哪里都少不了，不过不是所有人都接受。梁实秋老爷子就不怎么待见“至于炒鳝糊，或加粉丝垫底名之为软兜带粉。那鳝鱼虽名为炒，却不是生炒，是煮熟之后再炒，已经十分油腻。上桌之后侍者还要手持一只又黑又脏的搪瓷碗(希望不是漱口杯)，浇上一股子沸...
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响油蛏的做法和图解 好吃的响油蛏家常做法

  • 响油蛏

  • 用料蛏数个姜2片蒜1头葱2根小米椒1个生抽1勺白糖15克料酒1勺香油3滴盐适量耗油少许油适量克响油蛏的做法将蛏洗净锅里水烧开放蒸垫将蛏蒸熟取个碗将葱姜蒜小米椒切末加料酒生抽白糖耗油盐香油白胡椒粉搅拌均匀备用蒸好蛏摆好将酱料用勺子摇进每只蛏里锅里油烧热淋上即可...
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炸响皮的做法和图解 好吃的炸响皮家常做法

  • 炸响皮

  • 做烧什锦里面会用到响皮，特别好吃，就是猪皮做的。年底做香肠，剔下来的肉皮，就可以做。用料猪皮克菜籽油花椒姜葱料酒炸响皮的做法肉皮刮毛洗净冷水下锅，加姜葱料酒花椒煮十分钟。捞出趁热把白色的油脂层去掉，可以刮也可以刀片。切手掌大小把它挂到通风处晒干。晒干后很硬，不要洗...
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