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完美蛋黄酥功略的做法食谱

完美~蛋黄酥~功略的做法步骤及图解,美味正宗的完美~蛋黄酥~功略做法

  • 完美~蛋黄酥~功略

  • ❤新年到，新春临近。没有蛋黄酥的冬天是不完美的。探望长辈、走亲访友，一盒完美蛋黄酥绝对是拿得出手的伴手礼。用料♠油皮【24只份】中筋面粉300克（每只12.5克）猪油105克（每只4.375克）糖24克（每只1克）水123克（每只5.125克）♠油酥【24只份】低筋面粉210克（每只8.75克）猪油102克（每只4....
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完美蛋黄酥（少猪油更健康的黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的完美蛋黄酥（少猪油更健康的黄油版）做法

  • 完美蛋黄酥（少猪油更健康的黄油版）

  • 因为妹妹说买来的猪油味道太重，所以因为爱的减猪油版本诞生了用料咸鸭蛋24只朗姆酒少许低粉（油酥）150g猪油（油酥）75g朗姆酒（油酥）3g低粉（油皮）100g高粉（油皮）100g糖（油皮）20g黄油（油皮）82g水（油皮）45g豆沙20g每个完美蛋黄酥（少猪油更健康的黄油版）的做法咸鸭蛋把蛋黄取出来，倒色拉油没过蛋黄，...
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完美蛋黄酥的做法和图解 好吃的完美蛋黄酥家常做法

  • 完美蛋黄酥

  • 蛋黄酥是近年来非常网红的一款美食，它属于中式面点的一种，也是苏式月饼的代表作，深受很多人的喜欢💕。新鲜出炉的蛋黄酥，酥酥软软，甜而不腻，蛋黄沙沙的很好吃。成品蛋黄酥也是具备：酥、香、甜、咸外观非常漂亮。今天跟大家讲一下这款完美蛋黄酥是怎样制作出来的，方子也是做了很多...
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第一次蛋黄酥，感觉完美的做法步骤及图解,美味正宗的第一次蛋黄酥，感觉完美做法

  • 第一次蛋黄酥，感觉完美

  • 用料猪油160克蛋黄2个中筋面粉200克低筋面粉160克第一次蛋黄酥，感觉完美的做法泡豆子10小时熬豆沙猪油自己熬的买的新鲜鸭蛋烤箱喷上酒精烤10分钟180度包裹鸭蛋同时擀皮包裹好了，醒发15分钟进烤箱前沫蛋黄液180度30分钟出炉...
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柔软的戚风蛋糕卷完美攻略的做法步骤及图解,美味正宗的柔软的戚风蛋糕卷完美攻略做法

  • 柔软的戚风蛋糕卷完美攻略

  • 这个戚风蛋糕卷的配方是我从几年前开始玩烘焙的时候开始用的，一直到现在都还用，做出来的蛋糕卷都是很漂亮，家人都爱吃，这个是十寸的配方用托盘来烤。用料鸡蛋7个低筋面粉125克细砂糖120克玉米油100克牛奶100克柔软的戚风蛋糕卷完美攻略的做法1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋...
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「渣渣蛋黄酥」「菜谱别人的，自留勿喷」成功的蛋黄酥，背后有一个完美的手套膜水油皮的做法步骤及图解,美味正宗的「渣渣蛋黄酥」「菜谱别人的，自留勿喷」成功的蛋黄酥，背后有一个完美的手套膜水油皮做法
简单易学的完美蛋黄酥做法美食做法

  • 完美蛋黄酥做法

  • 该配方可以做成品65g左右16个，有问加我微信咨询也可以lucy437679用料油皮：中粉：200克猪油：70克水：82克糖：20克油酥：低粉：140克猪油：68克馅料：红豆沙、咸鸭蛋完美蛋黄酥做法的做法油皮部份材料全部倒入厨师机进行揉面模式，至到揉出手套膜，最好揉出手套膜，这样才方便之后的操作。油皮揉...
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完美比例咸蛋黄肉松雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的完美比例咸蛋黄肉松雪花酥做法

  • 完美比例咸蛋黄肉松雪花酥

  • 之前做月饼剩下了好多咸蛋黄，一直在疯狂的变着花样的消耗咸蛋黄，对于我这个超级爱吃咸蛋黄的人来说，真是个甜蜜的负担呀～甜味雪花酥大家一定吃过很多口味了，现在一定要来试试这个咸甜口味的新品雪花酥，保证吃一次就会爱上的哇(⑉°з°)-♡一次都不不试试怎么知道呢？（真香警告！）参...
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新手零基础零失败起酥完美蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的新手零基础零失败起酥完美蛋黄酥做法

  • 新手零基础零失败起酥完美蛋黄酥

  • 外面的蛋黄酥很好吃，学做一些分享给好朋友，大家反馈很好吃啊，很幸福。用料油皮18个量(23g/个)面粉225克油78.75克水92.25克糖22.5克(可减)油酥18个量(13g/个)面粉157.5克油76.5克辅料鲜咸鸭蛋黄18个豆沙450克(25g/个）新手零基础零失败起酥完美蛋黄酥的做法无添加自熬猪板油，备...
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完美比例蛋黄酥好吃的烹饪方法 完美比例蛋黄酥的地道做法和步骤

  • 完美比例蛋黄酥

  • 一直以来都很喜欢吃蛋黄酥但是一直没有吃到让我觉惊艳的蛋黄酥那就自己做吧嘻嘻试了四五次比例终于做到了自己最喜欢也很适合新手操作视频也很详细呀大家中秋节做起来吧以下配方是10个分量大家可以随便增加数量用料油皮中筋面粉107克细砂糖20克水42克猪油37克油酥猪油45...
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完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕做法

  • 完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕

  • O(∩_∩)O~热爱磅磅的人，怎么会不做这款柠檬磅磅啊！一直以来，做磅磅，我的首选是百香果磅，不过近段时间没买百香果，so~柠檬虽然没有百香果香气那么足，但是酸度差不多，加上独有的柠檬皮屑的香气，也是超赞的~话说柑橘类水果非常适合做蛋糕。橙子，柠檬一直是我的宠儿~————萌萌哒分...
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「原创」完美蛋黄酥攻略，看这一篇就够了！的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」完美蛋黄酥攻略，看这一篇就够了！做法

  • 【原创】完美蛋黄酥攻略，看这一篇就够了！

  • 过年了想做一点点心送给亲朋好友，点心点心，点点心意嘛！看了很多方子，最后还是根据自己的情况来调整，这个配方每个成品蛋黄酥大概73克到80克，正好可以装进去圆顶蛋黄酥的包装盒！方子是16个蛋黄酥的量！顺便说一句，做中式点心的时候听延禧攻略的片尾曲《雪落下的声音》真的特别应景！！哈...
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简单易学的超完美版蛋黄酥美食做法

  • 超完美版蛋黄酥

  • 超完美的蛋黄酥层层酥脆口感超好！小贴士附带枣泥馅做法！用料材料A：酥皮部分中筋面粉155克猪油46克细砂糖30克水80克材料B：油酥部分低筋面粉90克猪油46克材料C：枣泥馅料375克咸蛋黄15个超完美版蛋黄酥的做法把所需材料称量好将材料A中的所有材料全部放入面包机中用面包机自带和...
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完美磅蛋糕攻略——超轻盈百香果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的完美磅蛋糕攻略——超轻盈百香果磅蛋糕做法

  • 完美磅蛋糕攻略——超轻盈百香果磅蛋糕

  • O(∩_∩)O~对，我是一个十足的磅蛋糕控~如果要想吃磅蛋糕，那我的首选可能就是这款了，当然还有最近的百利甜磅蛋糕，也是我的宠儿最近做了两次这款磅蛋糕，比以往更认真、仔细的去打发黄油，成品再次刷新了我的“磅蛋糕”观~这款的磅蛋糕口感竟然类似于海绵口感，非常轻盈，由于加了大量...
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镜面炖蛋的零基础完美攻略的做法步骤及图解,美味正宗的镜面炖蛋的零基础完美攻略做法

  • 镜面炖蛋的零基础完美攻略

  • 炖蛋——家用常见菜肴之一，常见于地球上中国境内的广大区域。产品外观为淡黄色，略带香气，并和虾仁，虾皮，香菇，干贝，葡萄干等具有良好的兼容性。产品成本不高，加工工艺简明，操作工人需具备使用燃气，打鸡蛋等基本工作技能。并且有良好的耐心，具有创意者优先适用。本说明，提供详尽的加工...
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蛋黄+麻薯的完美组合——雪媚娘蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄+麻薯的完美组合——雪媚娘蛋黄酥做法

  • 蛋黄+麻薯的完美组合——雪媚娘蛋黄酥

  • 之前就特别喜欢吃妈妈给做的传统蛋黄酥，咸香的蛋黄滋滋流油，清甜的豆沙馅层层包裹，加上白白的酥皮，外面刷上蛋黄，蘸上芝麻，咬一口能混合着所有的美好味道…但是这之前，我从不知道做一颗蛋黄酥要花费那么多的时间和劳动是的，蛋黄酥是一款需要100%细心，100%耐心的小点心，做起来并不难...
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终极完美功夫黄瓜鸡蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的终极完美功夫黄瓜鸡蛋汤做法

  • 终极完美功夫黄瓜鸡蛋汤

  • 做了这菜就等着挨夸吧。听起来简单？嘿嘿，没想到吧，二十秒看完这个小菜谱，几个小细节就能把这道黄瓜蛋汤做到出神入化登峰造极！！黄瓜蛋汤的最大毛病：黄瓜有一点土腥味+鸡蛋也有腥味！这个菜谱完美解决这两个问题！！简直无！可！挑！剔！用料黄瓜2根鸡蛋2个白胡椒粉一点点盐适量鸡精适量终极完...
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「肉沫蒸蛋」——完美滑嫩蒸蛋攻略的做法步骤及图解,美味正宗的「肉沫蒸蛋」——完美滑嫩蒸蛋攻略做法

  • 【肉沫蒸蛋】——完美滑嫩蒸蛋攻略

  • 来自亲子乐园：蒸蛋是很家常很大众的菜，对于宝宝们来说，也是绝佳的营养餐。7、8个月的宝宝就可以开始吃蒸蛋了，不仅营养丰富，并且口感嫩滑，非常适合小宝宝和大宝宝们。灰也常给女儿蒸蛋羹吃，但是要想蒸出完美的嫩滑口感，相信很多厨房新手都会失败过，我也不例外。有时蒸的全是蜂窝，有...
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简单易学的完美豆沙蛋黄酥美食做法

  • 完美豆沙蛋黄酥

  • 蛋黄酥做为中式酥点的一种，有着不可撼动的地位，因为它有一个特点：好吃，除了好吃，还是好吃！蛋黄酥看着是谁都会做，但要做好，着实不容易，要不混酥，不破酥，需要一定的功夫！快来看看怎么做完美的蛋黄酥吧！用料油皮中筋面粉113克猪油41克清水45克糖粉23克油酥低筋粉90克猪油45克馅料冷冻鸭...
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完美冬阴功汤的详细做法大全,简单又营养的完美冬阴功汤做法

  • 完美冬阴功汤

  • 兰姐的私人菜谱，分享出去，大家一起做美食用料香茅根鱼露勺椰浆克姜片小米辣香菜根虾只糖克盐克平菇番茄花甲完美冬阴功汤的做法很详细了吧在山姆买的这个牌子，天猫也有哈准备食材清单结束小贴士详细看图...
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彩虹螺旋酥——蛋黄酥的完美蜕变的做法步骤及图解,美味正宗的彩虹螺旋酥——蛋黄酥的完美蜕变做法

  • 彩虹螺旋酥——蛋黄酥的完美蜕变

  • 曾经看到过一句话：每个女汉子的心里，都有一颗胡子拉渣的少女心。没错，少女会长大，少女心不会。28岁的我，已为人妻，但是一看到美丽的事物，内心仍是激动不已。中秋将至，以往做多了蛋黄酥、月饼、抹茶酥，而今却觉得少了些许新意。偶然间看到一位美食达人做了彩虹酥，真的是漂亮极了，忍不...
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层层酥脆的完美蛋黄酥好吃的烹饪方法 层层酥脆的完美蛋黄酥的地道做法和步骤

  • 层层酥脆的完美蛋黄酥

  • 提起蛋黄酥，就不得不先说中式酥皮点心，它的起源可以追溯到唐宋时期。中式酥皮点心有明酥、暗酥和半暗酥之分，我们今天的主角蛋黄酥就是属于暗酥。蛋黄酥其实属于苏式月饼中的一种，如今以它的受欢迎程度来说，已经是中式点心中的王者地位了，其对于华人的意义已经远超月饼的范畴。...
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完美蒸蛋攻略（鸡蛋糕）（蛋羹）的做法步骤及图解,美味正宗的完美蒸蛋攻略（鸡蛋糕）（蛋羹）做法

  • 完美蒸蛋攻略（鸡蛋糕）（蛋羹）

  • 鸡蛋糕是充满童年回忆的一道菜，但是妈妈做了几十年了这道鸡蛋糕还是做的不尽如人意，虽然简单但是做蒸蛋需要注意很多小细节，一个步骤没有留意就不能做出一碗完美的蒸蛋。用料鸡蛋50g（一只）温开水100ml盐少许香油少许葱花适量火腿丁适量完美蒸蛋攻略（鸡蛋糕）（蛋羹）的做法在蒸锅里添...
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一次就成功的美味蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的一次就成功的美味蛋黄酥做法

  • 一次就成功的美味蛋黄酥

  • 蛋黄酥好好吃有木有？做起来吧！用料油皮低粉200克猪肉70克糖20克水80克油酥低粉140克猪肉75克馅料豆沙300克咸鸭蛋16个麻薯糯米粉50克糖5克水适量克黄油5克一次就成功的美味蛋黄酥的做法油皮材料混合，揉出手膜，表面光滑。油酥材料倒入盘中混合，揉成这个状态即可。这是准备好的...
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完美蛋黄酥－私房专用的做法步骤及图解,美味正宗的完美蛋黄酥－私房专用做法

  • 完美蛋黄酥－私房专用

  • 每个完美作品背后都是努力的成果用料蛋黄酥用心完美蛋黄酥－私房专用的做法咬开的口感收口面皮状态手套膜打包...
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