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茄煲的做法食谱

葱香茄煲的做法和图解 好吃的葱香茄煲家常做法

  • 葱香茄煲

  • 葱香茄子煲用料猪肉紫茄小葱葱香茄煲的做法肉丁爆炒1分钟放茄子5分钟后加酱油起锅撒小葱花...
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腊味茄煲的做法和图解 好吃的腊味茄煲家常做法

  • 腊味茄煲

  • 在腊味中感知，时间与风的味道相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。当时朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间学生也用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼，这种干肉称为...
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红烧茄煲的做法和图解 好吃的红烧茄煲家常做法

  • 红烧茄煲

  • 用料茄子红泰椒洋葱盐生抽老抽小葱可加可不加蒜片红烧茄煲的做法茄子切条，洋葱切圈，泰椒切小圈。热锅凉油下洋葱炒香，依次放入茄条和泰椒圈，蒜片，加盐翻炒片刻后倒入适量水，加生抽老抽盖盖焖熟即可。出锅前撒入小葱。...
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鱼香鸡茄煲的做法和图解 好吃的鱼香鸡茄煲家常做法

  • 鱼香鸡茄煲

  • 这道菜的菜谱来源已经不可考了，因为味道深得全家人的喜欢，所以算我家的保留菜吧用料鸡大腿2~3只茄子木本茄子一个或草本茄子3~4条小葱姜蒜头酱油料酒淀粉郫县豆瓣酱糖醋鱼香鸡茄煲的做法准备好原料，这里蒜头忘记放进去了。鸡腿洗净切块，加一大勺酱油，一大勺料酒和一小勺淀粉腌...
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咸鱼茄煲的做法和图解 好吃的咸鱼茄煲家常做法

  • 咸鱼茄煲

  • 用❤️烹饪用料茄子4条猪肉碎适量香菇适量蒜泥适量酱油，蚝油适量葱花少许咸鱼适量咸鱼茄煲的做法下油热锅下蒜末下茄子爆炒，变色后下肉末，辣椒酱酱油蚝油生粉加水拌匀，倒下去一起焖至收汁后加入葱花即可食用最后撒点胡椒粉。小贴士削皮比较嫩...
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「家常」没有咸鱼的虾茄煲的做法步骤及图解,美味正宗的「家常」没有咸鱼的虾茄煲做法

  • 【家常】没有咸鱼的虾茄煲

  • 作为肚子饱宠，茄子🍆还有心尖上的宠儿，妈咪👯今天要让她们见上一面！🌼用料茄子2根虾4只葱姜蒜适量豆瓣酱适量酱油适量【家常】没有咸鱼的虾茄煲的做法💦洗白白，盐浴ing哈哈哈哈做功课得知白盐腌制15-20min可以“逼出”水分哦，减少吸油🐚带上几个虾兵咸鱼大哥不在家，几个虾兵过...
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简单易学的豆豉鸡肉茄煲美食做法

  • 豆豉鸡肉茄煲

  • 用料鸡腿茄子豆干青椒小米椒葱豆豉料酒生抽老抽姜粉盐糖辣椒酱豆豉鸡肉茄煲的做法鸡肉剁小块，放姜粉、料酒、生抽腌制10分钟，豆豉用开水泡着青椒、茄子、小米椒、豆干切小块，葱取葱白部分锅中放适量油，将鸡块放入煸炒，水分炒出来，盛出豆豉捞出，泡的水留用，豆豉与葱白一起入锅爆香...
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家常茄煲的做法和图解 好吃的家常茄煲家常做法

  • 家常茄煲

  • 用料茄子2个盐些许酱油些许家常茄煲的做法两个茄子去皮切块，也可以留一些皮在里面煲锅中放油，把茄子放进去翻炒至没油或者还剩一点油放进砂锅中加水，煲10分钟左右，可以放一些酱油跟盐，根据自己口味可以多放或少放煲到可以轻轻用筷子夹开就行了有条件的弄点葱花或者香菜点缀一...
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豆瓣鸡肉茄煲的详细做法大全,简单又营养的豆瓣鸡肉茄煲做法

  • 豆瓣鸡肉茄煲

  • 时间：约25-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料主料鸡腿（大）200g长茄子2根辅料料酒10g老抽10g黑胡椒粉2g郫县豆瓣酱15g蒜末10g盐2g香菜3g生姜2片植物油15g小米辣10g水300ml豆瓣鸡肉茄煲的做法鸡腿剁成小块，用姜片、料酒、老抽、胡椒粉腌制10分钟。油锅烧热，倒入鸡腿，煸炒至表面微...
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比肉都好吃的香辣茄煲的做法步骤及图解,美味正宗的比肉都好吃的香辣茄煲做法

  • 比肉都好吃的香辣茄煲

  • 茄子真是好东西。暑假在家给家长做饭，最喜欢做这个，省事又下饭😁用料茄子1个鸡蛋2个洋葱半个麻辣火锅底料一小块食用油少量汆丸子十几个比肉都好吃的香辣茄煲的做法准备食材茄子切丁，洋葱切碎，鸡蛋打散炒熟放一边多一些食用油，倒入洋葱碎，然后茄丁，充分炒熟，让茄子变几乎透明那种...
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简单易学的茶香豆鼓茄煲美食做法

  • 茶香豆鼓茄煲

  • 用料瘦肉300300g长条茄2个姜末蒜末香菜各20g鲜小米辣干小米辣细青椒随口味生抽老抽适量密制豆鼓，也可用老干妈豆鼓60g农家茶油茶香豆鼓茄煲的做法准备食材，茄子切长条。姜蒜切末，辣椒切碎，肉剁成肉末。油锅倒入茶油，煮出一点泡沫后，把长茄条放入锅内，茄子下锅就跟海绵一样超吸油...
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咸鱼茄子煲（或肉末茄子煲）的做法步骤及图解,美味正宗的咸鱼茄子煲（或肉末茄子煲）做法

  • 咸鱼茄子煲（或肉末茄子煲）

  • ❤️这道菜的灵魂是【咸的海鱼干】！咸鱼茄子煲是一道粤菜，应该算客家菜吧。外面吃到的茄子煲口感水准时有差异，每吃一口，都要想着吃进去多少油，多少脂肪，多少热量，很是纠结。😅所以我做了改良版的少油版咸魚茄子煲，但是觉得口味不输传统做法。然而又是一道下饭菜，不知不觉又多吃了半...
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茄子煲的做法和图解 好吃的茄子煲家常做法

  • 茄子煲

  • 茄子似乎一直是吸油量大有点不好操作的蔬菜。要么颜色不好看要么形状不好看要么就是过油不健康。十一长假第五天降温幅度有点难以接受，就想做个热热的菜，香糯到心里。做个家常茄子🍆煲，记录一下。用料茄子1个葱姜蒜适量花椒生抽蚝油糖适量香菜适量辣椒1个粉丝半把盐淀粉适量...
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番茄煲的做法和图解 好吃的番茄煲家常做法

  • 番茄煲

  • 自己创意美食用料西红柿4个土豆一个香菇四个南瓜50克西兰花50克粉丝20克葱姜蒜番茄煲的做法准备材料：西红柿去皮西红柿炒出汁倒入煲汤，加水，然后把所有材料加入炖15分钟。最后加香菜...
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茄子煲的详细做法大全,简单又营养的茄子煲做法

  • 茄子煲

  • 不知不觉，初秋的脚步已经在逐渐清晰了起来，即将拜托酷暑难耐的夏日。秋天的到来，意味着万物开始繁茂成长走向萧索成熟。古有言“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法，现在正是吃茄子的季节哦！用料茄子7个猪肉1块胡萝卜1根豆角1把盐1勺老抽1勺生抽4勺蚝油2勺胡椒粉适量米粉50克香油2...
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茄子煲汤的详细做法大全,简单又营养的茄子煲汤做法

  • 茄子煲汤

  • 用料茄子4个姜适量蒜适量生抽1勺葱适量蚝油1勺肉馅适量香菇3朵青菜适量盐适量青尖椒1个味极鲜少量醋少量茄子煲汤的做法先处理茄子，切成视频上的样子肉馅、青菜（家里只有白菜，任意青菜都可）盐、耗油、生抽放一起拌匀切好的茄子夹入馅料炒锅放油烧热，入姜葱蒜爆香，接着放茄子香...
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双茄煲的做法和图解 好吃的双茄煲家常做法

  • 双茄煲

  • 朋友每天早上十点准时给我发她的当天饭食，从朋友那里学来的。用料西红柿2个茄子1个大蒜3瓣生抽2勺耗油1勺番茄酱1勺糖半勺生粉1勺清水半碗双茄煲的做法酱料拌匀，番茄茄子滚刀切开，挤出茄子多余水分，蒜切片。锅中热油，蒜爆香，放入番茄茄子翻炒，倒入先前调好的酱汁，继续翻炒...
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茄汁鱼煲的做法和图解 好吃的茄汁鱼煲家常做法

  • 茄汁鱼煲

  • 鱼肉的蛋白虽然没有鸡胸高，但是也是优质蛋白。特别渐冷的天气，一人一口锅，经常一个人的午饭，也温暖起来。里面有两种鱼，龙利鱼和小银鱼，小银鱼让整个口感更加粘稠。就像吃下一锅满满的蛋白质。番茄，洋葱，酸混合搅碎，熬汁，汁水蘸黑麦欧包那叫一个过瘾。冬天也是增肌的好时节。其实我...
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番茄茄子煲的做法和图解 好吃的番茄茄子煲家常做法

  • 番茄茄子煲

  • 用料茄子1个西红柿2个蒜1瓣生抽2勺盐1勺克鸡精1勺番茄茄子煲的做法1.西红柿，茄子各切块，蒜切末2.多放油煎炸一会茄子，两面金黄后捞出备用3.剩余一点油爆香蒜末，把西红柿炒出汁4.倒入茄子翻炒，加生抽，盐，鸡精，一点点水焖一会炒匀出锅。应该是怎么炒都好吃，期待你的尝试！...
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茄子番茄煲的做法和图解 好吃的茄子番茄煲家常做法

  • 茄子番茄煲

  • 番茄茄子一起乱炖(￣▽￣)用料紫茄子1根红番茄2个番茄酱2铁勺水一杯盐少许茄子番茄煲的做法茄子切丁，番茄切丁。番茄酱和水放入平底锅调成酱汁，加入番茄和茄子小火炖10分钟，起锅放盐，小贴士番茄酱和番茄更配噢...
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茄子煲🍆的做法和图解 好吃的茄子煲🍆家常做法

  • 茄子煲🍆

  • 没有故事，就是想吃茄子煲了用料长茄子1个鸡肉末100克淀粉2勺生抽3勺豆瓣酱1勺盐按个人口味适量蚝油半勺糖1/4蒜蓉辣椒酱1勺蒜6瓣小香葱1根（只要葱叶，不要葱白）茄子煲🍆的做法把一根洗干净的长茄子切成这样的段剥蒜🧄，切片，把姜皮去掉，切三四片准备着锅里倒入正常的油量，开始煎茄...
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茄子🍆煲的详细做法大全,简单又营养的茄子🍆煲做法

  • 茄子🍆煲

  • 用料茄子1个蒜末1颗肉沫50克香菇5朵萝卜丁1/3根虾米少于糖少于生抽1勺辣椒🌶2个淀粉0.5勺茄子🍆煲的做法茄子切成条状肉，大蒜，香菇，胡萝卜，切成小颗粒。虾仁洗好待用。酱油，白糖，淀粉，加半碗水搅拌均匀。茄子🍆下锅油炸，后捞起。依续下锅爆香：香菇、蒜末、肉沫、萝卜丁依续下锅爆...
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茄子茄子煲的做法和图解 好吃的茄子茄子煲家常做法

  • 茄子茄子煲

  • 用料茄子肉末克蒜头辣椒茄子茄子煲的做法食材备好洗净蒜头辣椒切成末末蒜头辣椒末末热油爆香加肉末爆香盛起备用茄子热油炸熟将茄子捞起放至煲中加入鸡汤蒜头辣椒末末小火煲二十分钟ok...
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茄子虾煲的做法和图解 好吃的茄子虾煲家常做法

  • 茄子虾煲

  • 用料茄子个葱2根姜1片生抽2勺料酒1勺盐酌量克糖酌量克茄子虾煲的做法一条长茄子🍆去蒂切条，撒点盐腌制几分钟，虾去虾线加点生粉，姜搅拌搁置接着准备姜，蒜，小辣椒，葱花切好备用，接着准备酱料（半碗水，加入一勺蚝油，一勺酱油，一勺白糖，）一切准备就绪后在锅里倒油，等油热后倒茄子🍆炸，等茄子...
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番茄蟹煲的做法和图解 好吃的番茄蟹煲家常做法

  • 番茄蟹煲

  • 用料蟹3只虾少许番茄适量蛋3只酒少许蒜少许姜片少许盐．糖各少许番茄蟹煲的做法1、虾．蟹先用酒搅拌待用。2、用蒜姜炒番茄后在锅中倒入鸡蛋。3、蛋差不多熟后放入开水和虾蟹。4、约三分钟调味即可。...
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