咸鱼茄煲
- 菜谱
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用❤️烹饪
用料
茄子 | 4条 |
猪肉碎 | 适量 |
香菇 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
酱油,蚝油 | 适量 |
葱花 | 少许 |
咸鱼 | 适量 |
咸鱼茄煲的做法
下油热锅下蒜末下茄子爆炒,变色后下肉末,辣椒酱酱油蚝油生粉加水拌匀,倒下去一起焖至收汁后加入葱花即可食用
最后撒点胡椒粉。
小贴士
削皮比较嫩
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用❤️烹饪
用料
茄子 | 4条 |
猪肉碎 | 适量 |
香菇 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
酱油,蚝油 | 适量 |
葱花 | 少许 |
咸鱼 | 适量 |
咸鱼茄煲的做法
下油热锅下蒜末下茄子爆炒,变色后下肉末,辣椒酱酱油蚝油生粉加水拌匀,倒下去一起焖至收汁后加入葱花即可食用
最后撒点胡椒粉。
小贴士
削皮比较嫩