鲫鱼炖娃娃菜粉条
- 菜谱
- 关注:2.05W次
今天做的太好吃了!老公让我总结一下,希望下次还能做这么好吃,在怕忘了,就记一下,没来得及拍照。
我做成功的菜都是随机发挥的,不会有第二次相同味道的,希望记下可以实现再做出一样好吃的!
用料
粉丝 | 1把 |
老抽 | 1大勺 |
盐 | 50克 |
香油 | 1勺 |
花椒油 | 1小勺 |
姜蒜 | 各一个干 |
娃娃菜 | 一小颗 |
辣椒酱 | 两小勺 |
鲫鱼 | 3条 |
香菜 | 数棵 |
生抽 | 勺 |
鲫鱼炖娃娃菜粉条的做法
把锅里多倒点油,加姜蒜,把鱼两面煎黄
在锅边倒入料酒喷一下去腥
倒两勺老抽和一勺生抽,两小勺辣椒酱,倒入适量盐,倒入一锅水大火煮
把粗粉条用另一锅煮开,然后等鱼开了之后,把粉丝捞出放进去
煮10多分钟,把鱼捞出来放在大盆里,在鱼上撒花椒油,放上香菜
等粉丝熟了后,把洗好的娃娃菜倒锅里,煮3-5分钟,倒一勺香油,撒上香菜,然后把粉丝白菜倒入放鱼的大盆里即可
小贴士
娃娃菜不用煮太熟
图片是吃完了才想起来拍的,所以不太好看
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/d20l8.html