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脱水蔬菜［南瓜干］的做法步骤及图解,美味正宗的脱水蔬菜［南瓜干］做法

  • 脱水蔬菜［南瓜干］

  • 用料南瓜适量脱水蔬菜［南瓜干］的做法南瓜清洗干净切块，皮可以去可以不去晒了两个太阳，薄的都快干了。晒了一个星期，完全晒干。...
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没有阳光🌥的冬日❄️，生活🌹依旧温暖炙热🌞，上好的食材需用最简单、传统的烹饪，才能保留其源✨味，入口💋方可体现出食材的鲜美，肉质自带的甜味的做法步骤及图解,美味正宗的没有阳光🌥的冬日❄️，生活🌹依旧温暖炙热🌞，上好的食材需用最简单、传统的烹饪，才能保留其源✨味，入口💋方可体现出食材的鲜美，肉质自带的甜味做法
简单易学的四天海参泡发攻略美食做法

  • 四天海参泡发攻略

  • 妈妈和大舅学的，一直用这个办法，每次都特别成功。高效又实用的方子！用料海参8-16只纯净水四天海参泡发攻略的做法准备一个干净无油的容器，将干海参放入容器中。每次我都发16个左右，每天一个两个星期的量。如果是第一次泡发海参没有经验可以先少弄几个试验一下。这么贵的食材不...
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简单易学的我眼中稀奇的食材美食做法
海参花泡发的做法和图解 好吃的海参花泡发家常做法

  • 海参花泡发

  • 海参花是海参的内脏和卵，有着丰富的营养成分。海参花烹制方法更加多样化，家庭较简单的吃法是用少许加到蛋花汤中。用料海参花若干海参花泡发的做法干的海参花回软：无油无碱容器，倒入纯净水放冷藏泡发12小时。清洗，大火烧开小火煮15分钟。自然冷却，放纯净水冷藏泡发48小时，12小时...
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发豆芽-封控自救系列的做法步骤及图解,美味正宗的发豆芽-封控自救系列做法

  • 发豆芽-封控自救系列

  • 疫情在家，封控期间，自制菜品缓解买不到菜的压力用料绿豆or黄豆酌情水酌情发豆芽-封控自救系列的做法用水泡黄豆or绿豆（*如果是发绿豆芽，泡的时候需要用热水60-70度，有助迅速发芽🌱）待冒出小芽后沥水准备一个塑料盒or油桶，底部扎眼注意从内往外扎，方便水流出塑料盒底部放置一张吸...
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「新鲜艾草的储存方法」的做法步骤及图解,美味正宗的「新鲜艾草的储存方法」做法

  • 「新鲜艾草的储存方法」

  • 可能是今年我们这里气温回升慢的原因，马上五一了，艾草却还是没有长高变老，依旧嫩绿嫩绿的。。。今儿个天气不错，跟妈咪一起去摘了好多回来，夏日临近，准备做一些艾草薄荷膏，用来驱蚊止痒🤗🤗🤗看到如此新鲜又嫩嫩的艾草，临时决定多摘些，储存一点，想吃或者想用的时候随时都有☺ง☺ง...
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保存竹笋的做法和图解 好吃的保存竹笋家常做法

  • 保存竹笋

  • 用料竹笋保存竹笋的做法竹笋去皮，把老根削掉，上部老根外皮削掉竹笋尖部比较嫩，斜切片；根部比较老，切块。开水下锅，笋尖焯水3分钟；竹笋根部焯水5分钟（笋尖和笋根分别焯水）晾凉后，按照自家平时用量装袋，真空塑封包装，冰箱冷冻可以吃到来年。笋尖与其他配料炒制，笋根炖牛肉、炖红烧肉（吃时...
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美味肚包鸡的做法和图解 好吃的美味肚包鸡家常做法

  • 美味肚包鸡

  • 用料当年清远鸡1只猪肚1个美味肚包鸡的做法配料：玉米面120克、陈醋100克、姜片25克、小葱20克、白胡椒粒20克、枸杞10克、党参6根、食盐5克、大枣4枚、沙参2根、白胡椒粉2克。把猪肚放入盆中，加入玉米面120克，陈醋100克抓拌揉搓，揉搓好以后用清水冲洗干净，备用。把清远鸡宰杀...
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简单易学的熬猪油和猪油渣美食做法

  • 熬猪油和猪油渣

  • 疫情期间隔三差五的要买些吃的物资。每次买肉总归是5斤10斤的买，今天又买了一块后腿肉，有5斤。主要是后腿肉相比五花肉没那么肥腻，这块据商品描述是膘厚＜3㎝。尽管如此，分切了以后还是发现有很多的肥肉，愁人。于是就想到熬一些猪油吧。以备不时之需！必要时候用油不求人。把瘦肉...
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消耗剩余食材之椒盐米饭🍚的做法步骤及图解,美味正宗的消耗剩余食材之椒盐米饭🍚做法

  • 消耗剩余食材之椒盐米饭🍚

  • 💞做各种菜品，避免不了剩下很多材料，把它们凑一起又是一份满意🍚用料剩米饭半碗包菜一片胡萝卜少量味好美青花椒盐适量味好美大蒜粉适量油渣适量烤小酥饼剩余的蛋清一个个消耗剩余食材之椒盐米饭🍚的做法都是剩的😂米饭放一丢丢的水拌下就能散开了先炒油渣，再加入胡萝卜丁放...
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好玩食材的做法和图解 好吃的好玩食材家常做法

  • 好玩食材

  • 用料奇特食物若干好玩食材的做法一切稀奇古怪形态的食物用心记录，也是一种历程...
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食材–禽畜类–猪肝–葱爆猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的食材–禽畜类–猪肝–葱爆猪肝做法

  • 食材–禽畜类–猪肝–葱爆猪肝

  • 王刚《葱爆猪肝》，感谢作者。一人食自查自用。可以学到:1.猪肝葱爆腌制料2.葱爆汁3.猪肝爆炒炒制方法用料A.食材猪肝大葱(洋葱/小葱)仔姜(老姜)+红椒大蒜B.调料盐白胡椒粉料酒蚝油生抽老抽白糖干淀粉蛋黄油食材–禽畜类–猪肝–葱爆猪肝的做法1.原料准备:主料:猪肝洗净，切...
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樱花豆沙馅(附水豆沙做法)的做法步骤及图解,美味正宗的樱花豆沙馅(附水豆沙做法)做法

  • 樱花豆沙馅(附水豆沙做法)

  • 外面卖的豆沙馅又腻又甜，还是老妈自己炒最好吃，这次趁老妈要包粽子，缠着做了点豆沙，跟大家分享下做法～老妈一生推！＝ω＝★变种：樱花豆沙馅～日式盐渍樱花:豆沙馅=25朵:280g，当然你喜欢樱花味儿浓的多放也没事啊～日式盐渍樱花做法：用料赤豆适量清水适量冰糖粉适量玉米油适量樱花豆沙馅(附...
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玩儿坏水果❥水果的各种切法～的做法步骤及图解,美味正宗的玩儿坏水果❥水果的各种切法～做法

  • 玩儿坏水果❥水果的各种切法～

  • 最喜欢的就是就是吃水果～～～收集&记录各种水果的切法～～～持续不定时更新～～～首先，夏天吃西瓜最爽了～先来晒一晒西瓜切法吧～～哈哈我最近get的方块切法～戏称为俄罗斯方块～真的是玩儿坏西瓜的节奏呀～～这个方法除了吃起来一小块一小块的很方便很淑女～（额，我这名女汉纸说淑女会不会有人喊打～哈哈）切...
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疫情之下怎么吃🤦‍♀️灾民的自白的做法步骤及图解,美味正宗的疫情之下怎么吃🤦‍♀️灾民的自白做法

  • 疫情之下怎么吃🤦‍♀️灾民的自白

  • 泉州人，目前被关了一个月。这篇菜谱是本主妇艰难一个月智慧结晶的记录，谁也不知道什么时候倒这个霉，这菜谱虽然没办法帮你抢菜，但多少可以帮助你怎样把九死一生抢到的菜实现最大价值。已经受灾不是不再受灾的理由，这状况八成也有下一次。所有图片均来自泉州疫情这个月的饮食记...
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黑枣的误区的做法和图解 好吃的黑枣的误区家常做法

  • 黑枣的误区

  • 黑枣、南枣傻傻分不清用料枣颗黑枣的误区的做法黑枣：是种乔木果实。肉质肥厚，营业丰富，药用价值高。南枣：浙江义乌一带的果枣，体型修长。肉质薄破实质上这是完全两种东西。但市场上面很多人混为一谈。鱼目混珠。黑枣的核，短肥圆南枣的核，细长尖（跟红枣的核一样）（枣核写真）完全两种货...
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简单易学的自己动手熬猪油美食做法

  • 自己动手熬猪油

  • 用料板油克清水克自己动手熬猪油的做法买的盒马鲜生的藏香猪板油，特别香板油切成小块，凉水里焯一遍水焯完水的板油清洗干净板油倒入锅里，加一小碗水加几片姜去腥先开大火熬锅开，转中小火，不停的翻一下，加水熬不会很快糊但是也要翻搅奥看到锅底是白色的说明水还没有蒸发掉锅底清...
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保鲜蔬菜～香葱保鲜的做法步骤及图解,美味正宗的保鲜蔬菜～香葱保鲜做法

  • 保鲜蔬菜～香葱保鲜

  • 香葱是做菜、做汤的辅料，每顿饭都必不可少的，但是每次买的多了，放冰箱冷藏放不了几天就蔫了或者坏了，刚刚知道了这个冷冻蔬菜的方法，真的很不错哦！用料香葱1捆厨房纸2张密封袋1个保鲜蔬菜～香葱保鲜的做法香葱清理干净用厨房纸擦干表面水分用刀切碎（或者用厨房剪刀剪碎）装入密封袋...
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新鲜的食材的做法和图解 好吃的新鲜的食材家常做法

  • 新鲜的食材

  • 每一位好厨子都喜欢新鲜的食材看见那些长得漂亮的，认识不认识的都喜欢用拍照来留住它们原始的状态带着我们的爱用它们来烹饪每一份美味佳肴让家人吃的开心、吃的放心☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆用料随意新鲜的食材的做法随意拍照小贴士每当看见有趣的实物都不知道往哪发现在好...
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新鲜莲子 附带保存方法的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜莲子 附带保存方法做法

  • 新鲜莲子 附带保存方法

  • 新鲜的莲子是指刚刚从莲中拨出来的，具有防癌抗癌的作用，还可以降血压，有高血压的人可以多吃点新鲜莲子。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲蓬能治产后胎衣...
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家庭自制健康紫薯粉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制健康紫薯粉做法

  • 家庭自制健康紫薯粉

  • 最近特别喜欢DIY,于是乎来个自制紫薯粉吧。确实费事费时，我为了可以更快地让紫薯泥干，设计了一个特别的方法。用料紫薯6个家庭自制健康紫薯粉的做法紫薯刨皮，切小块，上锅蒸，然后用压泥器做成泥。后来我想到一个特别的方法，紫薯烘干，自然是越薄越小花的时间越少。于是我想到用压...
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朴素的食材，朴素的吃法的做法步骤及图解,美味正宗的朴素的食材，朴素的吃法做法
精髓版Pesto（青酱）—只需4样食材的做法步骤及图解,美味正宗的精髓版Pesto（青酱）—只需4样食材做法

  • 精髓版Pesto（青酱）—只需4样食材

  • 对，你没看错，Pesto的精髓其实只有四样东西：罗勒、蒜、盐、橄榄油。其他的都不是必须，连奶酪也是可放可不放。这个版本在南意（比如罗大厨老家西西里）和南法（普罗旺斯）比较流行。没有松子？南方根本不怎么长松树哪儿来的松子啊！我原来不是很喜欢吃pesto，嫌它腻，直到罗大厨说：可以不放parm...
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色正味香家庭必备的川菜灵魂调料—自制红油辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的色正味香家庭必备的川菜灵魂调料—自制红油辣椒做法

  • 色正味香家庭必备的川菜灵魂调料—自制红油辣椒

  • 红油辣椒是川菜凉菜与汤面小吃等的一味灵魂调料。如果红油不好，川菜的味道与卖相都会大打折扣。以前做川菜，我还是经常买红油用的，但是也知道里面加了不少的味精和其它的添加剂，但是自己做，颜色上总差了一点点。简易的做法用热油浇确实简单快捷，但是香味还是美中不足。刚好最近...
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