味噌蛋黄酱风味土豆
- 日式料理
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家里有好多土豆,做一个菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
土豆(洗净,削皮,切成块) | 270g |
食油 | 1/3勺 |
A 酱油 | 1/3勺 |
A 味噌(日本) | 1/3勺 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 蛋黄酱 | 1勺 |
A 味淋 | 1勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
白芝麻(烤过)(没有也可以) | 少量 |
欧芹(没有也可以) | 参考 |
味噌蛋黄酱风味土豆的做法
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